1人
11月10日,耿乃锋正在查看兔子生长情况。本报记者 仵永杰文/图
渭北旱塬的永寿县,沟沟坎坎遍布荒野,野兔在果园中、麦地里、土坡上奔走。和许多小孩一样,耿乃锋也喜欢兔子。起初,他只是玩玩而已。长大后,他觉得养兔或许是一门好生意。
11月10日,在永寿县马坊镇耿家村的养兔基地,耿乃锋正在兔舍中消毒。他用液化气烧火对兔舍进行烘烤,用高温杀死残留的病菌。“这样的消毒方法非常有效,并且不会有副作用。”耿乃锋说,“养殖业学问很大,我正在一步一步学习。”
耿乃锋今年32岁。10多年前,他第一次尝试大规模养兔。父亲耿新仓见儿子有闯劲,很支持他。谁料想,这一下就赔了5万元。“当时,我的养兔技术不过关,兔子吃带露水的青草拉肚子,一夜间就死了几百只,5万元就这样打水漂了。”耿乃锋回忆。
成家后,耿乃锋带上妻子去苏州一家五金厂打工。经过数年的打拼,他成长为数控编程方面的技术工,每月收入上万元。但是,夫妻俩和家人聚少离多,总感觉在外地打工不踏实。
放心不下老人和小孩,耿乃锋和妻子一合计,打算回老家发展。“放着稳当的技术工不干,回来能做什么?家里啥都好,你们别操心!”耿新仓在电话里说。
耿乃锋下定决心的事情,别人劝不住。思来想去,他还是决定养兔。一是自己确实喜欢,另外就是养殖业在农村比较容易发展。2019年过完春节,耿乃锋就去山东一家大型养兔基地学习。“技术对养殖业来说至关重要,我之前就是吃了没技术的亏。”耿乃锋说。
在山东学习时,耿乃锋每天和兔子“打交道”,虚心向技术员请教。同时,他还要兼顾苏州单位的工作,每天忙得不可开交。功夫不负有心人,大半年时间过去,耿乃锋终于学到兔子配种、防疫等方面的技术。
2019年10月,耿乃锋和妻子回到耿家村,准备发展肉兔养殖。一听这话,耿新仓急了。耿乃锋信心满满地说:“这次保证不会出问题!”在山东学的技术终于有用处了,耿乃锋这次是“有备而来”。他在坡地上建起养兔场,花4万元从山东购回100只母兔,准备繁殖并扩大规模。
“我借鉴山东养兔基地的经验,同时根据永寿本地的气候条件调整养殖方法。比如,在地窖中繁殖兔苗,保证刚出生的小兔在温暖舒适的环境下生长。”耿乃锋说,他每天几乎不离开兔场,随时观察兔子是否有异常情况。
耿乃锋还研发出专门喂养肉兔的饲料,由苜蓿、豆粕、麸皮等组成。这种饲料营养搭配合理,肉兔每天只需吃一顿,养殖肉兔的农户经常来耿乃锋处购买饲料。今年以来,他共卖出4吨左右的饲料,这也是一大笔收入。
目前,耿乃锋已出售一批肉兔,收入10万余元,现在存栏肉兔在1000只左右。耿乃锋说,在厂里上班比较规律,但自己想当老板,不想一辈子给别人打工。现在,时刻能和家人在一起,自己很开心。
一年的时间过去了,肉兔的防疫、配种、接生等技术难不住耿乃锋,他熟悉其中的门道。现在,他的兔子供不应求。眼下,他又着手发展兔肉加工。“期望我的兔肉能‘走’上各大超市的货架,打开销路、赢得市场。”耿乃锋说。他还筹划着准备成立肉兔养殖合作社,带动更多的返乡青年和低收入群众走上致富路。
近几年,越来越多像耿乃锋一样的年轻人选择回到家乡,因为家乡同样可以实现致富梦。他们有的发展电商,为农产品销售拓展市场;有的发展特色养殖,依靠勤劳和智慧努力打拼;有的办起培训班,为乡村教育事业作贡献……回家创业的年轻人越来越多,耿家村也更有活力,变得越来越年轻。