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“以前,我们一到农闲时就外出务工,自从有了这个蜗牛养殖基地,我们就不再出远门挣钱了,在家门口就能钱挣。”12月5日,在鲁山县尧山镇蜗牛养殖基地,正在忙碌的工人张宝焕说。

该基地负责人时章付是尧山镇凉水泉村人,平时除了种种庄稼,也打些小工补贴家用。后来通过朋友介绍,接触到了蜗牛养殖,养蜗牛是个生态养殖新产业,经过反复的市场考察,他发现白玉蜗牛综合利用价值高,可入药、可食用,市场需求量大。2022年,他在该镇一处空闲地搭建了1000平方米的厂房,开始试养,从刚开始的一棚、两棚,到目前的三棚,养殖规模逐渐扩大。

在厂房内,放置着6排2米多高的水泥架子,每个架子从上到下排满了一个个方形抽屉,每个抽屉里大约有120只蜗牛,都是白玉蜗牛的“家”。一只只白玉蜗牛,伸着洁白的触角,慢悠悠地爬来爬去,这小小的蜗牛可是时章付增收致富的宝贝疙瘩。

据了解,白玉蜗牛因其头、腹、足洁白如玉,被称为“中华白玉蜗牛”,白玉蜗牛浑身上下都是宝,是食用蜗牛中的佼佼者,其肉雪白如玉,营养价值非常高,高蛋白、低脂肪、富含多种氨基酸,胆固醇趋于零,通过焗、烤、炒、焖等加工,就成了一道美味的菜肴,深受消费者的喜爱。蜗牛壳富含钙质,可以作为牙膏的原料;蜗牛黏液是化妆品的原料;蜗牛粪便是较好的有机肥。

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“一只蜗牛4个月左右可以长到35克以上出栏,一斤可以卖到10元钱以上,目前,已养殖了28万只小蜗牛,4个月后就可以出售,预计一年的收入在30万元左右。”凉水泉村驻村第一书记师高非介绍说。

通过近两年的发展,该基地带动周边5户群众参与养殖,20多个群众前来务工,村集体年增收8万元以上。如今,“小蜗牛”已逐渐发展成为带动村集体增收、百姓致富的“大产业”。

“下一步,我们将进一步扩大养殖规模,形成蜗牛养殖、加工、销售等多环节产业链,为壮大村集体经济和推动乡村振兴发挥积极作用。”尧山镇镇长李晓飒说。(来源:鲁山县委宣传部 张馨丹 杨柳)


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