鸳鸯母鸭孵化常识

1.鸳鸯人工孵化技术

温湿度：孵化前期（1~15天）孵化机内温度控制在38~38.5 ℃，中期（16~0天）控制在37.5~38℃，出雏期控制在37.5 ℃。湿度要求在孵化前期为60%，中期为50%，后期和出雏时为60%~70%。

翻蛋：次数要多，每隔2.5小时翻蛋1次，翻蛋角度180°，每天人工翻蛋3次。

凉蛋：孵化前期可以不凉蛋，但中期每天凉蛋1次，后期每天凉蛋3~4次。

喷水：孵化中期至出雏时，凉蛋时要用35℃温水喷蛋1次，晾干后放人机内继续孵化。

通气：孵化机应有通风孔和电风扇，使机内温度均匀，空气流通，孵化中后期更为重要，必要时可稍打开机门。

助产：经过35天孵化后肉鸳鸯苗就破壳而出，对出壳困难的应进行人工剥壳。

2.鸳鸯鸭怎么养

你要养殖无论什么产品希望你都能调查清楚它的销路最好在养之前就找到卖家签订合同保证养殖后贩卖的安全性鸳鸯鸭因其公鸭在繁殖季节散发出浓烈麝香气味而得名麝香鸭，原产南美洲和中美洲热带地区，经南洋引进我国叫洋鸭，外国称火鸡鸭。

该鸭具有体型大，体质健壮，生活力、抗病力强，适应性广，生长快，易肥育，产肝性能好，公鸭所产肥肝个体大，可在无水池条件下饲养等优点，是很有发展前途的瘦肉型、肝用型、滋补型优良禽种，是'97全国养殖业科技扶贫的推广项目，也是农村短、平、快致富奔小康的好项目。该鸭肉（肝）质细嫩、肉味鲜而香，骨质脆软，有野禽独特风味，营养丰富、瘦肉多（瘦肉率占80%以上），在国内外市场深受欢迎，是出口创汇的好产品。

该鸭有白羽花背黑尾和白羽、黑羽之分。公、母鸭体重差异明显。

该鸭饲料利用率高，自由采食条件下即使在产蛋高峰期每只鸭每天吃干料不超过150-160克，在100-110日龄以后每天饲料消耗不超过90-100克，料肉比2.7-3:1。性成熟期较晚，母鸭约在150-180日龄开产，年平均产蛋150-180枚，蛋重70-100克。

自然交配，公母鸭配比1:5-6，种蛋受精率90%以上，受精蛋孵化率达85%以上，孵化期34-37天。肉用仔鸭成活率达95%以上。

产肉性能好。生长旺盛期在10-11周龄左右，成年公鸭活重可达4-6公斤、母鸭可达2.5-3公斤，80-90日龄可宰杀取食。

屠宰率半净膛公鸭为82%，母鸭为85%，全净膛公鸭为74%，母鸭为75%。产肝性能好，10周龄填饲2-3周肥肝重可达300-350克，是生产鸭肥肝的首选理想品种。

每个种蛋耗料（包括育成期）在380克左右。

3.养殖鸳鸯鸭

您好，鸳鸯鸭属于番鸭，其体型与家鸭相似，但其喙基部和头部两侧有红色或黑色皮瘤故又称瘤头鸭。

成年公鸭体重3.5kg~5kg，母鸭2.7~3.5kg，生长快、饲养成本低，80天可达3kg,6月龄开始产蛋，从雏鸭到成鸭日耗料0.2kg，年产蛋200枚左右，蛋量72~100g。该品种鸭具有体质健壮，抗病力强，耐粗饲，易管理且肉质细嫩鲜美，富含人体必需的多种营养元素，皮可制革，绒保暖性好，市场需求量较大，市场价格明显高于其他禽类，很有发展前景，因此饲养鸳鸯鸭不失为农民脱贫致富的一条好途径。

笔者结合多年的饲养经验对鸳鸯鸭的饲养管理做些粗浅探讨。 1 雏鸳鸯鸭的饲养管理 1.1 育雏条件 1.1.1 温度与湿度雏鸭对温度比较敏感，1~2日龄舍温不应低于32℃，第三天以后主要观察雏鸭的动态，调节温度切忌忽冷忽热，以鸭群分散均匀，神态自然为适宜温度。

雏鸭舍的相对湿度应保持在60%~70%,2周龄维持在50%~55%即可。 1.1.2 雏鸭的培育方式可选用地面育雏或网上育雏，前者设备简单、投资少、积肥好，后者雏鸭不与粪便接触，节省垫料，环境卫生条件好，农户可灵活选用。

1.1.3 进雏前的准备 ①备雏鸭料（可选用肉用型雏鸭颗粒料或肉鸡料替代），在饮料中加入200mg/kg土霉素或100mg/kg呋喃唑酮预防白痢。②备足垫料，可选用锯末或铡短的干草。

③清洗鸭舍和各种工具，进行彻底消毒。④舍前12小时开始鸭舍供温，使室温达到育雏标准的要求。

1.2 雏鸳鸯鸭的管理 1.2.1 雏鸭的分群雏鸭出壳后应根据出壳时间、体质强弱、体重大小合理分群，使强雏、弱雏分开饲养，鸭群以200~300只为宜。在8日龄、15日龄还要根据强弱分群，提高鸭群的整齐度。

1.2.2 饮水与开食先饮水后开食，雏鸭出壳12小时左右可将其放在1cm深的温水盆中让其自由吮吸、洗毛。饮水后1小时即可喂食，可选用碎玉米粒或颗粒料撒在深色塑料布上，让其自由采食，水盆放置在料布旁边，便于随时饮水或洗口腔，随着雏鸭长大，把水盆和料糟距离拉开可节约饲料。

1.2.3 少喂多餐逐步过渡到定时定餐初生雏鸭应少喂勤添，避免一次喂料量过大，要使其始终保持旺盛食欲。对于弱雏要耐心引诱它去采食，3天以后，改用食槽饲喂，6日龄采用定时喂食，日喂6~8次。

1.2.4 光照方案鸭舍每15平方米用一只40W白炽灯泡即可，1~3日龄24小时光照，4~7日龄23小时光照，以后每天减少1小时直至采用自然光照。 1.2.5 搞好清洁卫生，保持圈舍干燥育雏期内必须做好圈舍的清洁卫生工作，及时清扫积粪，定期消毒，避免外来人员进入鸭舍，做好传染病的预防工作。

2 鸳鸯鸭育成期的饲养管理从6周龄至18周龄为鸳鸯鸭的育成期，此阶段鸳鸯鸭生长发育迅速，对营养需求高，食欲旺盛，采食量大。育成期的特点是，对外界环境的适应性较强，比较容易管理。

其饲养管理要点如下： 2.1 过渡期的饲养从雏鸭舍转入育成舍前3~5天，将雏鸭料逐渐调换成中雏料，使鸭子慢慢适应新的饲料。鸭舍一般不加温，但在冬季室内外温差较大，会引起感冒或其他疾病，应在开始几天适当增温。

转群前必须空腹方可转舍。 2.2 育成期的饲料这个时期应逐步加大粗料和青料的用量，青绿饲料应占精料量的50%~70%，若无青绿饲料应按配合料总量加入0.01%的禽用复合维生素。

精料可采用如下配方：玉米60%、麸皮15%，鱼粉2%，豆饼15%，骨粉2%，干草粉4%，食盐0.37%，氯化胆碱0.03%，微量元素0.1%，蛋氨酸0.03%，多维素及其它添加剂1.5%。 2.3 管理 2.3.1 保持圈内清洁干燥，注意防风、防雨，夏天运动场要有遮荫棚。

2.3.2 密度适当，以10~15只/平方米为宜，随着鸭龄增大，要不断调整密度使圈内经常保持空气新鲜。 2.3.3 分群饲养，按大小强弱分群，尤其对体重较小、生长缓慢的弱中雏应集中喂养，加强管理使其生长发育能赶上同龄强鸭，提高鸭群生长发育整齐度。

2.3.4 育成期鸭舍内设置洗浴水糟，每天定时洗浴，但后期洗浴时间不可过长，以免能量消耗过多影响经济效益。 2.3.5 在圈舍内放几个砂砾小盘或在精料中加入一定比例的砂粒，有助于提高鸭的消化机能，降低饲料消耗，提高饲料转化率。

3 鸭的后期催肥鸳鸯鸭在出售前两周开始集中育肥，将鸭群转入光线较暗、空气流通的棚舍内，适当限制鸭群活动。喂以高能饲料或粉碎的玉米粒，任其自由采食，当大部分个体膘肥肉满时，即可及时出售。

4 鸳鸯鸭的疾病防治 4.1 制定综合性防制措施，对圈舍用具，定期清扫、消毒，保持圈舍的清洁、干燥、卫生。严禁外来人员进入鸭舍。

4.2 做好霍乱、鸭瘟的预防。60~70日龄注射禽霍乱灭活菌苗，0.5ml/只，70~80日龄注射鸭瘟疫苗1ml/只；初生雏鸭做好白痢的预防，可选用土霉素0.02%或0.01%痢特灵罐头拌料，连喂3~5天，也可用0.01%高锰酸钾溶液或庆大霉素4万单位/kg水给鸭饮水。

希望对您有帮助，望采纳，谢谢。祝您养殖成功。

4.鸳鸯人工孵化技术

温湿度：孵化前期（1~15天）孵化机内温度控制在38~38.5 ℃，中期（16~0天）控制在37.5~38℃，出雏期控制在37.5 ℃。

湿度要求在孵化前期为60%，中期为50%，后期和出雏时为60%~70%。翻蛋：次数要多，每隔2.5小时翻蛋1次，翻蛋角度180°，每天人工翻蛋3次。

凉蛋：孵化前期可以不凉蛋，但中期每天凉蛋1次，后期每天凉蛋3~4次。喷水：孵化中期至出雏时，凉蛋时要用35℃温水喷蛋1次，晾干后放人机内继续孵化。

通气：孵化机应有通风孔和电风扇，使机内温度均匀，空气流通，孵化中后期更为重要，必要时可稍打开机门。助产：经过35天孵化后肉鸳鸯苗就破壳而出，对出壳困难的应进行人工剥壳。

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5.选择鸳鸯鸭苗应该注意什么

鸳鸯鸭又叫番鸭。香醇雁。香鹑雁。火鸭。红头鸭。旱鸭等根据各地习惯而叫法不同

1.生活习性

①喜水性。鸳鸯鸭属水禽，寻食、嬉水和求偶交配可在水中进行，在水中游泳洗澡，能保持羽毛整洁，有助于体热散发，促进新陈代谢，保持身体健康，但不喜欢长时间在水中。

②合群性。鸳鸯鸭合群性强，只要有比较适宜的饲养场所和条件，它们就能在采食和繁殖等方面合群生活得很好。性情温驯，不怕人，耐粗饲，善觅食，可小群放养或大群圈养。 ③耐寒性。对气候环境的适应性强，耐寒不耐热。只要饲养条件较好，冬春季节温度较低时，并不影响产蛋和增重。对炎热气候适应性较差，往往在夏秋季节休产换羽。

④杂食性。鸳鸯鸭嗅觉和味觉不发达，对饲料和香味要求不高，能吞咽较粗大的食团并贮藏在食道膨大部，肌胃内压高，经常存留砂砾，能很好地磨碎食物，所以肉用鸳鸯鸭一次食量较多，且食性颇广，能广泛食用动植物饲料

2.特征特性鸳鸯鸭体形前尖后窄，呈长椭圆形，头大、颈短、嘴甲短而狭，喙内锯齿发达，胸部平坦，宽阔，尾部瘦长，喙的基部和眼圈周围有红色肉瘤。公鸳鸯鸭较母鸳鸯鸭体大。鸳鸯鸭的趾爪很锋利，特别是公鸳鸯鸭的趾爪尖而硬，因此在断喙的同时要进行断爪（也用断喙器）。断爪可防止鸳鸯鸭互相追逐、打斗和交配时踩踏抓伤，保持酮体外表美观，还可防止捉鸳鸯鸭时鸳鸯爪伤人，便于饲养操作。

鸳鸯鸭进入成熟期后，采食量大，排泄物多，栏舍必须每天清扫，更换部分垫料，保持清洁、干燥和空气流通，要开启门窗，加强通风换气，必要时予以人工强制通风降温。暗室静养有助于快速育肥，栏舍应采用长时间光照（每天光照10~14小时），尽量减少运动。育成期应多喂含硫氨基酸的饲料，如鱼粉、羽毛粉等。注意饲养密度勿过大，光照勿过强。

3.生产性能

①产肉性能。据测定，在当前农家饲养条件下，鸳鸯鸭的平均初生体重为40克，饲养11周龄公鸳鸯鸭体重为3.64公斤，最重的可达5.0公斤左右，成年母鸳鸯鸭体重为2.6公斤。肉料比1∶2.80~3.00，成年公鸳鸯鸭半净膛屠宰率为80%，母为 84%；公全净堂屠宰率为74%，母为 75%，平均肝重260克以上。

②产蛋性能。母鸳鸯鸭饲养6个月开始产蛋，年可产蛋180~210枚，平均蛋重65~85克，最大蛋重100克。

6.鸭孵化枝术

母番鸭（肉鸳鸯）从出壳到5个左右就可产蛋，蛋重70—80克。

产蛋20—30枚后，母番鸭就自然抱窝，35天出雏，其后休产10—15天后继续产蛋，每年育雏50—80只。如大量养殖，可用人工孵化的方法。

人工孵化时，对母番鸭施以醒抱技术，1只母肉番鸭年可产蛋180—260枚。番鸭人工孵化技术难度大，孵化期长（一般鸭28天，番鸭为35天），现将其番鸭人工孵化的技术总结于下：一、场址选择孵化场应远离交通干线500米以上、居民点1000米以上、禽场1000米以上和粉尘较大的工矿区。

二、场地布局孵化场内的设施建设按 “种蛋接收室→种蛋消毒室→种蛋储存室→种蛋处理室（分级、码盘）→孵化室→移盘室→出雏室→雏鸭处理室（分级、鉴别、预防接种）→雏鸭存放室”生产流程进行布局。三、土建要求孵化场的墙壁、地面和天花板，应选用防火、防潮和便于冲洗、消毒的材料，孵化场各室最好为无柱结构。

门为推拉门，高约2米，宽1.2米。地面至天花板高约3.5米，地面平整光滑，各室设独立的下水道，屋顶铺保温材料。

四、通风换气系统各室设独立的通风、排气系统，种蛋储存室最好有空调设施。各室空气的技术参数见表1。

五、卫生消毒设施孵化场必须配备淋浴室、洗涤室、消毒室、清洁室以及清洗消毒的相应设施。大门口设置液体消毒池和紫外线消毒室，工作和生产人员进出必须消毒。

孵化设备每次用完均要及时清洗和消毒，地面及环境要定期消毒，严禁外来人员进入孵化场。六、种蛋的管理 1.种蛋的要求种蛋干净卫生、无污染物，蛋重70~80克，表面光滑，大头、小头区分明显。

2.种蛋的储存种蛋应放置在15~20℃条件下的储存室内，室内相对湿度应保持在70%~80%，时间不超过7天。种蛋储存室空气应保持新鲜，无刺激性、腐蚀性气体。

3.种蛋的运输种蛋运输要求迅速、安全，严防剧烈震动，避免阳光暴晒和雨淋。包装应用符合规格的蛋托或种蛋箱，并填充垫料。

严禁与有毒、有害物品混运。 4.种蛋消毒种蛋在储存前和入孵前各消毒一次。

采用熏蒸消毒法：按1立方米空间15克高锰酸钾和30毫升甲醛溶液（先把高锰酸钾放入陶瓷容器内，再倒入甲醛溶液），在温度为20℃、相对湿度为75%~80%的条件下密闭熏蒸约30分钟，然后打开进出气孔，排出甲醛气体。七、孵化的技术要求 1.入孵前的准备（1）检查孵化机，进行试运转。

观察电机、温/湿控器、报警、通风和翻蛋等系统的运行情况，试运转时间为3天。（2）校正孵化机内的温度。

用人体温度计测定机内上中下、前后、左右、里外各部位的温度，孵化机内各部位的温差应小于0.2℃，否则要查找原因，待调试好后再进行孵化。（3）清洗消毒。

每批次出雏完毕后，应对孵化机、蛋盘、孵化场内外进行彻底清扫、冲洗、消毒。 2.种蛋预热、装盘消毒及入孵种蛋应于入孵前4~6小时从种蛋储存室移至孵化室预热，种蛋放置在蛋盘上应该大头朝上，消毒采用甲醛熏蒸消毒法。

每批种蛋应在种蛋盘上标明入孵时间。 3.升温与温度调节番鸭种蛋采用变温孵化法或恒温孵化法均可。

开始孵化时，应关闭孵化机的进出风孔，并在3小时内将机温升至设定的温度。当达到设定的温度时，孵化机自动控制器不再调节，若偏离设定温度0.2℃时应进行调节。

孵化人员应每隔30分钟观察一次机温，每两小时记录一次。 4.温度的控制温度是鸭胚发育的重要条件，只有在适宜的温度条件下才能保证胚胎正常发育，孵化温度掌握是否得当会直接影响到孵化效果。

如果种蛋量较大，而且采用整批入孵，则选用变温法效果较好；如果种蛋量较少，而且采用定期分批入孵，则可选用恒温法孵化（见表2）。 5.湿度的控制在一般情况下，孵化前期（1~10天）要求孵化机的相对湿度不高于50%；孵化中期至闪毛（11~32天）孵化机内的相对湿度保持在55%~60%；落盘至出雏（33~35天）室内的相对湿度应维持在60%~70%（见表 2）。

6.翻蛋翻蛋角度是番鸭孵化成功的关键，从生产实践中得知，翻蛋角度小于45°时，受精蛋的孵化率不到10%；翻蛋角度小于80°时，受精蛋的孵化率也仅为50%左右；翻蛋角度为90°时，受精蛋的孵化率可达到95%以上；所以翻蛋角度一定不能小于90°。一般每两小时翻蛋一次。

7.凉蛋种蛋孵化至中后期，由于鸭胚逐日长大，体内物质特别是脂肪代谢加强，会产生大量的生理热，凉蛋就是为了在短时间内降低蛋温，及时散发多余的热量，增强机内气体对流，促进鸭胚气体代谢。凉蛋一般是孵化到第16天，即小头合拢后开始进行，凉蛋的方法应根据孵化时间和季节而定。

早期的鸭胚及寒冷季节，凉蛋时间不宜过长。后期鸭胚及热天应多凉，具体次数根据经验而定，一般每次凉蛋20~40分钟，用眼皮来测试蛋温，即以蛋贴眼皮感觉微凉时即可关上机门。

8.淋水及加醋淋水是番鸭人工孵化中非常重要的一个环节，淋水一般是在鸭胚尿囊血管伸展到蛋的小头合拢（16胚龄）后进行，提前淋水会影响鸭胚的小头合拢。最好与凉蛋同时进行，每天淋水两次，用水温为30~32℃的温水（切忌用冷水）进行喷雾淋水，同时打开风机，等机内的湿度降至所设置的湿度时再关风机。

到了31~33个胚龄后，胚蛋出现斜口后。

7.鸭苗孵化技术

母番鸭（肉鸳鸯）从出壳到5个左右就可产蛋，蛋重70—80克。产蛋20—30枚后，母番鸭就自然抱窝，35天出雏，其后休产10—15天后继续产蛋，每年育雏50—80只。如大量养殖，可用人工孵化的方法。人工孵化时，对母番鸭施以醒抱技术，1只母肉番鸭年可产蛋180—260枚。番鸭人工孵化技术难度大，孵化期长（一般鸭28天，番鸭为35天），现将其番鸭人工孵化的技术总结于下

一、场址选择二、场地布局三、土建要求四、通风换气五、卫生消毒设施六、种蛋的管理

1.种蛋的要求 2.种蛋的储存 3.种蛋的运输4.种蛋消毒

七、孵化的技术要求

1.入孵前的准备

(1)检查孵化机，进行试运转。观察电机、温/湿控器、报警、通风和翻蛋等系统的运行情况，试运转时间为3天。

(2)校正孵化机内的温度。用人体温度计测定机内上中下、前后、左右、里外各部位的温度，孵化机内各部位的温差应小于0.2℃，否则要查找原因，待调试好后再进行孵化。

(3)清洗消毒。每批次出雏完毕后，应对孵化机、蛋盘、孵化场内外进行彻底清扫、冲洗、消毒。

2.种蛋预热、装盘消毒及入孵3.升温与温度调节4.温度的控制5.湿度的控制6.翻蛋7.凉蛋

8.淋水及加醋9.照蛋10.落盘11.出雏12.扫盘清理消毒

1、温湿度：孵化前期（1—15天）孵化机内温度控制在38.5C—38C之间，中期（16—30天）控制在38°C—37.5°C。湿度要求在孵化前期60%，中期50%，后期和出雏时60%—70%。

2、翻蛋：次数要多，每隔2.5小时翻蛋一次，翻蛋的角度180°每天人工翻蛋2次。

3、凉蛋：孵化前期可以不凉蛋，但中期每天凉蛋一次，后期每天凉蛋3—4次。