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10月11日，《河北日报》要闻版报道了我区韩城镇大张刘村“南果北种”农业创新种植情况。如今，路北区韩城镇的设施农业大棚里不仅结出了模样无二、口感正宗的金桔、砂糖桔，更有长果桑、芒果、火龙果、芭乐果、枇杷等多种热带水果在此“安家落户”。

唐山种植大户成功引种热带水果

——来“我家的树”尝尝长果桑

古人云，橘生淮北则为枳。而如今，唐山的设施农业大棚里不仅结出了模样无二、口感正宗的金桔、砂糖桔，更有长果桑、芒果、火龙果、芭乐果、枇杷等多种热带水果在此“安家落户”。

10月5日，记者走进唐山市路北区韩城镇大张刘村“我家的树”果蔬农民专业合作社南果北种苗木基地，一见面，合作社负责人李召辉就递上了两条紫红色的“毛毛虫”：“这是台湾长果桑，说白了就是南方桑葚，尝尝甜不甜！”

一尝，果然甜，且果香浓郁。李召辉告诉记者，当初选择南果北种这个行当，就是被偶然甜到的。

2014年，从事自由职业的李召辉突发奇想——搞个绿色有机小菜园，让家人朋友尝个鲜。于是，他租了一个大棚，种下几畦黄瓜、西红柿等“大路菜”。为了把小菜园侍弄得更“好玩”，李召辉又从南方购入了两棵芒果树、三棵香蕉树。

“就想看看‘橘生淮北’到底是个啥样子！”让李召辉没有想到的是，一年下来，五棵热带植物让他收获了大自然的馈赠：每棵芒果树结了一个芒果，每棵香蕉树结了一挂香蕉。

“摘下来一尝，甜！比超市里买的口感好了不是一点点。”李召辉笑言，自己就是被这甜蜜的果实“甜昏了头脑”，从此走上了南果北种的漫漫征程。

怎么让“橘”生唐山仍为“橘”？李召辉的答案很明确，就需要解决三大技术问题：温度、湿度、土壤酸碱度。

“温度靠大棚，白天日光浴、晚上盖棉被；湿度靠喷灌，舍得用水、用电；土壤酸碱度靠PH值，对标南方酸性土壤，精准调节北方碱性土质。”李召辉说，一旦这些关键技术得以破解，南果北种优势凸显。北方昼夜温差大，水果容易上糖。尤其是无需考虑长途运输因素而提前采摘，自然成熟果实口感更佳。

十月的唐山，气温一天凉过一天。

“基地已备足了棚膜和保温被，随时准备保温增温。”李召辉说，目前看，常规情况下南果安全过冬已不成问题，但极寒天气不得不防。他至今不会忘记，2022年1月中下旬，一场寒流袭来，娇嫩的果子们被打了个措手不及。

“-23°C，滴水成冰，两棚芒果、一棚芭乐果、一棚百香果，一夜之间‘全军覆没’……”而在李召辉看来，南果北种，因气温、湿度等原因造成苗木折损并不可怕。“我不怕它死，就怕它莫名其妙地死。”

这些年来，为了解开一个又一个“莫名其妙之谜”，李召辉长年奔波于唐山至广西钦州、百色等地间，寻访专家、种植能手，再通过阅读大量专业书籍分析研判，最终让每一株未能成活的苗木都成为破解种植难题的“标本”。

在榴莲苗木培育区域，记者看到，这里的大棚为“棚中棚”结构。

“榴莲种植对温度的要求最高，必须长年保持在18°C以上。”李召辉指着一株大拇指粗细的苗木告诉记者，猫山王榴莲是基地培育的“金疙瘩”——一棵幼苗的价格在千元左右，且从幼苗培育到挂果需要长达5年的时间。

“今年已进入第三个年头。”李召辉说，自己最大的愿望就是，两年之后，唐山人能够在家门口实现“榴莲自由”。