图为：平菇

马增辉是吉林省大安市太山镇的种植户，他是当地种植平菇的种植大户，靠着种植平菇，走上了致富道路，一年纯收入有十多万。

马增辉在种植蘑菇之前，一直在外务工，辛苦不说，还挣不到什么钱。2012年，马增辉回家省亲，发现家乡有不少农民通过发展种植业和养殖业过上了好日子，比他在外面打工要好多了。于是他毅然回到了家乡，准备回家务农致富。马增辉在网上查询了很多关于种植业发展的资料，他发现东北比较适合种植蘑菇，于是决定种植平菇。刚开始，他租到了某学校的闲置教室，购置了3000袋菌袋，开始种植平菇。“我自己一直就觉得吃蘑菇就重在一个鲜味，新鲜的才是最好的，所以我都特别注重蘑菇的新鲜度，当天收获的平菇我绝对当天就卖出去，保证新鲜度，因为我的平菇比较新鲜，很快我就积攒了一定的客户，有了稳定的客源，生意也就渐渐火起来了。”马增辉说道。

生意的兴旺给了马增辉很大的信心，他开始扩大种植规模，招人修建了两栋暖棚，让自己的平菇一年四季都可以采摘出售。不过在扩大规模的过程中，马增辉也遇到了一定的困难。“扩大规模的头一年，因为事先没有做好市场调查，突然多产出来的蘑菇卖不掉，幸亏我在农产品交易网上发布了供求信息，找到了白城的一个客户，才避免了亏本，后来我就意识到做买卖之前一定要找好销路，不过现在网络也比较方便，找销路比以前要容易多了。”

如今，马增辉不仅有了温室大棚，还有专门的运货面包车，产供销一条龙的经营模式正在完善，通过小小的食用菇，马增辉走上了致富的道路。