蘑菇种植菇技术
我国栽培的多是白色双孢栏,含有丰富的貨自质、多种氨基酸、维生素和其它営成分,被誉为“人类健康食品”、内臂、外臂量均很大。因此,大力发菇生产,对发展农村副平,增加收入,有根大的作、菇房要求地势較高,四周开阔,坏境清,房子制南,顶上设风筒,墙壁上开设南北对称呈长方形的大窗和地窗。鸢房要求防风防,室内能保温保漏,通风透光(散光),地面便于冲洗,或便于每次栽培加垫新夯实。
墙壁用石灰水消诗,房内每次可用药剂蒸消毒,防上杂菌感染.菇床可用竹削,木詞或铁詞,庆宽1.2米,横档以毛竹或杂木搭架,排上芦垫等。庆与床间距0.4-0.6米,底层距地面0.3米;层与层间距0.6米左右。床四制留山走道。参考以上条件,各地可根情況,利用简易房率加以修理利甫,或因、培养料的堆培养料要经堆制发处理,分解为可供啭菇吸女利用的营养物质。过去多采用,养分木得到充分解,杂面和虫害还有在在。
为钾决这个问,近年发限了二次发酵(后发)技术。萨菇培养料主荽是用家帝、家禽粪使和麦草、稻草等配而成。约7月上、中在制,粪草比例般为7:3或6:4,稻草类要先画十切断,業便要画十粉它配料为少量的石音粉,过爵酸等。培莽料用清水或液层粪堆好,然后可瞿盖草帘保温湿。建3-4天后可第一次翻坩,水份不够可水増温。78天以后第二次超堆,每100平方米培养料中加入1.5千克石粉。
11-12天后可第三次綱堆,100平方米培养料中加入150克过储酸钙、堆制后约13天,即完成前发酵。趁热将料进站房,在菇床架上开,密闭房内哲户,运速将室温提高到60度左右,保持23小时,而后可降低到52度左右,保持47天。室内加温可并维持率内一定度,这就是后发階。后发是培养中一新技术,有系虫灭菌的效果。并使培养料中产生大量有益微生物,氨味完全非除。
由于噌热性微生物的活动,太大地改善了培养料的质地,菇可吸收利用的营养物质增加了。三、播种及覆土料温下降到28度以下时,即可开始指种。将培养料整理成平面,斥度12-15厘米,采用穴播,株行距的9×9厘米,母瓶菌种(750亳升)约播1平方米,若要发菌块,可多播一些。指种后需沱意倸湿,菌丝开始前发生长时,要逐步加强通区,征使菌丝向料内生长,并控制杂蘭生长(发现时可挖去)、菇床上要覆细泷团,菇子实体正常形成,生长。可用两十的菜园土上豆类土等肥土块过筛,大泥团約量大小,小乖团约花生仁大小。
当菌丝体发满表百,井已深入培莽料之大部份时即可后盖细上:(约1.2厘米左右,略拆菇的水分管理要到少動。培养料和覆土层基本是底湿上十,内湿外千。流度保持在10-18度,最适宣于实体托成生长。发现粗细土层上有小菌时,要喷症出盛水,当子安体发育到有豆大小时,可多水,以利发6线。出线期间,空气湿度保持80-90%。秋菇采摘三批后,气温降低,可用為尿素或硫酸铵,腐熟的人粪尿、畜尿或1%笛糖追肥。入冬后,加管理,还可试验用增加菇房室温的办法继续产菇,春菇生产约在3份开始,管浬需保漏保漏,适时贳水,并在每批姑采擒后,下批蓄形成前锧施追肥。
采收段应在站誰开至八成时采攻。采时要轻摘、轻放、轻运,以保证妨形完不受伤。时,应分級改,分級存放,分級装运,分級交售。尢论采收、交售和加工都要及时。灵芝栽培技术灵芝是珍貴的药用真菌。日前国内的主要裁毕方式是瓶裁,其技术要点如下。
1、造瓶:迪常进用500.7500.1000毫升的罐头瓶,菌种或其它。
2、养料的配方:培养配料的配方以下几种,棉売80%,麦麸20%:棉料売,麦妹各50%;席好売、闹叶树末各50%;铝术、麦妹各50%,也可在培养料中再加3%的豆粉或玉米粉。将各配料拌匀,加水黃排,直至用手据指缝见水而。
3、裝瓶:将配制好的垶养料坡到燕肩处,边表边用小木棍捣实:然后用一根直径1軍米的木根从上至下打一个道气孔,再用棉塞住塩口或用4层牛皮纸扎口。用棉塞荒的,灭前要再扎一层防制纸。
4、灭菌:高压灭菌(生力为每半方厘米1.5千克)处理90分钟:常生灭菌68小时:问灭菌3天,每天1小时。
5、接种:在妾种箱内采用元菌换作法,向培养料内入键壮的灵芝栽培蘭种。按种后的培养料,便可置于培室内培养。
6、培养室的选择及培莽设置:进择有前后窗,道风条件好,光照充足,有保温保混条忡的房子培养室。在培室内用三角铁或木棒搭成果子,架子不要紧墙壁,上下层之问相距7080厘米,底层离地50厘米左右,再用小竹竿等物构搭成庆面,床面宽80-100米。
7、培养室消:用硫磺或甲径、高缸酸钾熏蒸;或用1甲醛溶液和3%的石灰水培养室。阶段的管理:接种后的苗要平放在培养架的床百上,拉上培养室前后窗的南:保持室温26温度。
8、菌瓶表直即可布满菌丝。其回,要定則检查菌瓶,H发现杂菌污染,要及时清除。
9、子实体阶段管浬:当分化出子实体原基后,应及时将瓶口的棉薯或扎口牛皮可时将菌靠分开摆放,荒与之间留5-19厘米空隙。拉开窗帘,保持较张的散射光。菌盖分化后,应转动菌使其受光均匀,每天开道风半小时左右经常黄水,保持室内相对湿度8590%之回,温度28度左右。开窗换气应缓受进行度突然变化道成灵芝隃形。
10、采收:当灵芝菌盖变硬时,应及时采下世干或在40-60条件下烘干。干灵芝盛放在本形玻璃器阻内或装入塑料袋中,置于干燥道风处保存探访我市最人的痞菇基地2011-04-0705:52:00来源:南京日报(南京)跟手机看新闻每天产各类鲜菇8吨、金针端室常年保持4-8摄氏度、双孢站室一边吹空菇基地是一片蓝色的房予,长长的过道两边,左右整齐地抖列着一个个是的家菇概。双孢妨室门,有两个黑色的厘子,技术员杨义率。
这是用来控菇概温度和通风的,双孢菇对温度、通风、証度的要求非常高,其生长的最仕温度是15-18摄氏度,不然就不会出菇,这里种植的是反季节菇,因止每个相都配有吠台区泉、一台空调来调节生长环境。推开门,一眼就看到两非10多米高的铁架子,均匀分成7层菇,每层妨床上,乳白色的双孢菇相继冒出了袋,工人们正拿着水売対着菇床水。
养菇像养孩于一栏,娇貴呢,不能冷着或热着,虽然空调调节温度,但双孢菇要求空气相对湿度高达80%-85%,空话吹的风比较干,所以必须每天喷水,否则表百千噪,蘑菇没法头,进金针菇室,记当下子感觉到源的,而袋一袋的金针菇各自在自的小窝甲长得正欢。金针菇技术员许文绍告诉记者,金针是低妨,只有温度维持在4-8摄氏度才能出菇,所以也必須要迦过空调来控粗砥内的温度。
和双包菇反复出菇不同,金针菇展于流水化采菇,采完一轮,需要新种一北,再按着来、记当了解到,由于菌种使用几伈以后就会退化,所以基地还配有菌种培养实验率,技术人员每个月都要更新新的菌种,相当于为胙菇家族更浙換代,以保证菇产出率据悉,从2006年以来,为扶持村民致富,市、县两級财政部门投入300万元在固城镇建立席菇科技示范园,采取公司加农卢的形式进行经营,菇也成镇衣民的富产业。
如今,整个固城镇鸢基地双孢菇种植面积达到1800万尺、会针菇200万袋、袖珍500万袋,建立了た龙村、花庙村、三院村、桥头村等6个食菌分基地,近方人参与菇种崔或臂售,占全镇人的四分之一。去年,菇产业为该镇农民人均年入増加1650元?菇榖技术我国栽培的ぎ菇多是白色双孢菇,含有富的生自质、多种氨基酸、维生素和其它営莽成人类健庶食品”、内臂、外量均大。
因此,大力发展落菇生产,对发展农村,增收入,有根大的作用菇房要求地势较高,四周开,坏境清洁,房子制南,顶上设风简,墙壁上开设南北对称呈长方形的天窗和地窗。鸢房要求防风防,室内能保濡保漏,通风透光(散光),地面便于沖洗,或便于每次栽培加垫新上夯灾。四周墙壁用石水消,房内每次可用药剂熏蒸消毒,防上杂菌感染。可用竹,木或铁,宽1.2米,横档以毛竹或杂木搭架,捶上芦垫等。
戾与床间連0.4-0.6米,底层出地面0.3米:芸与层间00.6米左右。床四周留出走道。参考以上条件,各地可根情况,利用简易房室加以修理利用,或国地制宜捲盖鸢房培养料的堆制养料要经堆制发处単,分解为可供菇的营养物质。过去多采次发降,发不甚完全,养分末得到充分分解,杂菌和虫害还有存在。为解決这个问题,近年发展了二次发階(后发)技术菇培养料主要是用家、篆禽粪便和麦草、草等配句开始雌制,教草比例一般为7:3或6:4。
稻草类要先干切断,教便要千粉碎。共它ピ料为少量的石粉,过谜酸5等。培养料用清水或尿液浸証,一层草层粪堆好,然后可覆盖草帘保温。建堆3-4天后可第一次翻堆,水份不够可加水增7-8天以后第二次翻堆,知100平方米培养料中入1.5千克石高粉11-12天后可三次鄱雌,100平方米培养料中加入150克过磷酸铐。堆制后約13天,即完成前发酵。趁热将料进菇房,在菇床架上樺开,密闭房内窗户,运速将室温提高到60度。
左右,保持2-3小时,甫煤炉或蒸汽管道,并雏持率内一定渌度,这就是后发。后发是磨茜培养中一项新技术,有杀虫灭杂菌的效果、并使培养料中产生大量有益微生物,氨味完全排除。山于热性徹生物的活动,大太地改善了培养料的贡地,菇可及收利用的营荞物质增了种及液土料温下降到28度以下时,即可开始播种。
将莽料整理成平面,度12-15厘米,采用穴指,株行約9×9厘米,每瓶菌种(750毫升)約播1平方米,若妻发菌块,可多播一些、种后需淙意保湿,菌丝开始萌发牛.长时,要逐步加强通区,伍使菌丝同料内生长,并控制杂菌生长(发现时可挖去)。菇上要覆盖细泥团,菇实体正常形成,生长。可西干的菜园土上豆类土等出土块过筛,大就团约钙蛋大小,小泥团約花生仁大小、当菌丝体发满表,并口深入培莽料之大部时即可进行,先盖粗土,(约2..4厘米厚,含水量20%),后盖细土(约1.2厘米左右,略)。