如今，养羊成为江苏宿迁市泗阳县新袁镇农民增收致富的一大抓手。据调查，该镇山羊年饲养量6万只以上，新袁羊肉年销售量2200吨，实现销售收入5000万元以上。

为了使山羊养殖形成规模效益，该镇采取了一系列措施：一是实行公司＋农户＋基地的运营模式，由镇强立食品公司牵头与全镇养殖户签订饲养合同，强立食品公司负责资金支持和技术指导，各养殖户负责具体饲养操作。目前，该镇有山羊养殖户2800户，其中100只以上的山羊养殖场11个，30只以上的养殖大户245个。

二是打造绿色基地。该镇按照国家无公害农产品生产基地的标准与要求，制定了无公害生产技术实施细则，从生产环境、引种购羊、饲养管理、卫生防疫到废弃物处理都一一作出严格规定，实施规范操作。镇里还成立了环保监察小组，对全镇的工业企业和猪、牛、羊、屠宰场进行明察暗访，严格控制污染源，发现问题及时处理，确保境内无水质、环境污染。前不久，该镇被江苏省农林厅认定为江苏省无公害畜禽产地。

三是推进产业化经营。新袁羊肉名闻遐迩，肉质细腻，香嫩可口，食之无膻味，夏令羊肉更是一绝。新袁羊肉之所以深受广大消费者青睐，除了具有天然的绿色品质外，加工与烹饪也有独到之处。该镇紧紧抓住这一独特优势，将新袁羊肉做成产业，形成生产、加工、销售和服务系列化。目前，新袁羊肉日销量在6?8吨，山羊板皮畅销10多个国家和地区。全镇有200多个经纪人将新袁羊肉打入南京、上海、北京等数十个大中城市；有50多个名厨在外地各大宾馆、酒店专门从事新袁羊肉系列菜肴的烹饪。最近，新袁镇党委、政府又在动脑筋，积极准备开发新袁羊肉小包装市场，以此来拉长新袁山羊养殖的产业链条。