俗话说，千条路万条路，农民脱贫致富不挤华山一条路。近年来，得益党和国家的惠民政策，融水县农民朋友充分利用山区资源优势发展林下特色种养，纷纷走上脱贫致富道路。

7月20日早上7时，笔者应邀来到融水县融水镇东良村的一处鹌鹑养殖场，但见地上干净几许，一个个养殖笼布满了鸟蛋，员工们正忙碌捡蛋装进箱里，数万只刚产蛋后的鹌鹑，悠然愉悦唱着欢歌。

鹌鹑养殖场一角

据了解，该鹌鹑养殖场为融水县境内第一家，是返乡青年周望东与朋友投资80万元、从去年9月筹建起来的。目前，养殖场养殖5万只产蛋鹌鹑，日均产蛋800余斤，从喂食、饮水到鸟粪处理，全部实行自动化。

笼里待捡的鹌鹑蛋

鹌鹑蛋味道鲜美、营养丰富，是一种很好的滋补品，被认为是“动物中的人参”，市场上对鹌鹑蛋的需求也较高。鹌鹑从雏苗到生蛋一般只需要养殖45到50天时间，不仅投资少效益快，而且粪便还是果树上等肥料、鱼类的好饲料，周望东就是看中这些才决定养殖鹌鹑的。

装箱的鹌鹑鲜蛋

“4月中旬开始养殖，6月份就产蛋，按照日均产蛋800多斤，每斤6元计算，扣除成本，月纯收入3万多元”周望东掰起手指算了一笔账，脸上洋溢喜悦之情：“养殖场与商家签订购销合同，商家平均3天就来拉一次，产出的鹌鹑蛋根本不愁卖” 。

鹌鹑虽小，浑身是宝。正说话间，一辆农用车开到场里，原来是附近果农每早定时来拉鸟粪。据了解，鹌鹑正常产蛋周期为10个月左右，一年养5万只鹌鹑，预计年收入30余万元。鹌鹑的粪便晒干后做肥料种地、种菜，供不应求，一举多得。

“我们夫妻2人在这里做工，包吃包住，每人每月2000元，今年可以脱贫了”建档立卡贫困户荣文利充满自信。

“下一步，我们打算再扩建两个大棚，扩大养殖规模，吸收周边贫困户参与进来，带领大家一起脱贫致富”周望东对养殖鹌鹑的“钱途”信心满满。

（通讯员：韦仕尤 摄影报道）