黑皮鸡枞，又名长根菌，与鸡枞菌相似，由于野生的鸡枞菌属共生菌，人工无法种植，通过技术人员不停的研究，成功攻克了技术，研究出了黑皮鸡枞菌，口感与野生鸡枞菌一致。

现在由于技术不断地成熟，已经有相当成熟地规模化种植黑皮鸡枞技术，黑皮鸡枞属中高温型食用菌，适宜在秋季制作栽培袋春夏季栽培出菇。 黑皮鸡枞属于木腐菌，一般用于栽培香菇、木耳的原料都可以用来栽培黑皮鸡枞菌，一般在适温下60天以上达到生理成熟。

黑皮鸡枞的效益首先要理性看待，在适温的条件下黑皮鸡枞的价格相对平稳，一般批发价在30一40元/公斤，冬季低温时期价格在80一90元/公斤，黑皮鸡枞的亩产量相对来说还是较高的，亩产3000-4000公斤，经济效益总体来说还是比较可观的。

黑皮鸡枞菌的菌种成本，每亩需要栽培种1万6千袋，每袋价格4一5元，不含运费，以最低价格4*16000=64000元，运费视远近不作计算，以亩产7000斤*15元=105000元，人工费各地工价不一样，不作计算，105000-64000-10000(人工水电大棚各类杂七杂八)=31000的纯利润，冬季价格高不作计算，对于农业来说，这以经是很高的高效农业了，这只作为一个最基本的预算，其它的要根据实际支出才得出。

所有问经济效益如何的朋友们，基本上都是食用菌新手，或者是想要跨界的朋友，不能盲目去找项目，涉及三农领域的，都要先了解当地的实际情况，做一个数据分析，然后再作投资考虑。

以上是一个食用菌业内资深人士最中肯的回答，希望采纳，谢谢!