罗氏沼虾又叫白脚虾、金钱虾等, 有淡水虾王之称, 壳薄体肥, 肉质鲜美, 营养丰富, 含有多种维生素及人体必需的微量元素, 是高蛋白质营养水产品。影响罗氏沼虾养殖效益的重要因素有养殖模式、苗种质量、生态条件、饲料品质、饲料管理、市场行情。想要养好罗氏沼虾,提高养殖效益到底该怎么做呢?
面临的问题
1、市场竞争更加激烈
罗氏沼虾与南美白对虾、东方对虾、斑节对虾、日本对虾等同属中高档水产品, 随着国内沿海滩涂开发, 海水虾类养殖业快速发展, 市场竞争十分激烈。同时, 在国际上, 中国台湾、泰国、越南、缅甸等东南亚国家和地区海水虾业的快速崛起, 国际市场竞争更加激烈, 使罗氏沼虾产业面临内外夹攻的压力。
2、苗种供给量质双缺
由于虾苗市场长期恶性竞争, 虾苗生产场家采取升温度、减活饵、增用药等方法, 拼命增加产量、压缩成本, 使罗氏沼虾种质和虾苗质量普遍下降。表现为部分虾苗的养殖商品虾早熟现象严重, 虾农称之为“铁壳虾”, 生长速度减慢, 规格降低, 肉质退化, 性成熟提前, 雌虾体长在7 cm左右就普遍性成熟,商品规格比原先降低1/3, 甚至1/2, 并且虾苗生产性能也大幅度下降。
3、水质污染危害严重
由于虾农片面追求罗氏沼虾养殖的高产高效, 虾苗放养密度高, 饵料蛋白含量高达42%以上, 比常规蛋白含量指标高出20%, 加上虾料投入多, 每年8—9月, 水质富营养化严重, 虾池蓝藻爆发。
4、养殖风险加重威胁
罗氏沼虾病害已由最初引进时的黑鳃病、黑壳病等少数容易治疗的细菌性疾病或寄生虫病, 发展到肌肉白浊病、白斑病、白体病、“滴心病”等难以治疗的病毒性病害, 对罗氏沼虾产业发展形成了新的威胁。同时, 随着养虾产量的提高和虾池水质的富营养化, 罗氏沼虾养殖水体的“浮头”“泛塘”风险不断加大。每年养殖季节都有少数虾农因管理不善或恶劣天气, 因“浮头”“泛塘”造成重大经济损失。
如何提高罗氏沼虾养殖成活率
1、良好的池塘生态是罗氏沼虾高产的重要保证:生态好虾苗生长快, 可养成大规格商品虾;生态好, 虾病少, 成活率高;生态好, 饲料系数和养殖成本低, 产量高;
2、底质调控对于养殖期间的罗氏沼虾十分重要, 好的池塘底部环境可以降低养殖罗氏沼虾的疾病发生率。
3、蓝藻也是养殖罗氏沼虾的另一大重要问题:夏季虾池中氮磷比不对, 易暴发蓝藻, 死亡后蓝藻毒素会导致虾大量死亡, 可以在下风口捞除聚集的蓝藻, 池角剩余蓝藻用漂白粉杀灭, 在蓝藻没有大量繁殖前可以用菌类产品进行防治。
4、提高罗氏沼虾体质,增强抗病能力
在饲料中添加胆汁酸和杜仲叶提取物。胆汁酸能够促进肝胰腺的排毒,结合体内毒素并排出体外,减少毒素在肝胰腺中蓄积,维护肝胰腺健康,增强自身的免疫力和抗病力。长期添加杜仲叶提取物可以有效促进肠道有益菌的繁殖,抑制有害菌,维持肠道菌群平衡,保护肠道健康。肝脏肠道健康,罗氏沼虾的成活率自然会大大提高。