近日，伴随着机器轰隆隆的开沟声，走进凤阳县大庙镇东陵村农业合作社葡萄大棚内，近20名村民分工合作，正在试种大球盖菇。

为节约土地、拓宽致富渠道，东陵村农业合作社充分利用林下土地资源和林荫优势，开展林下大球盖菇套种试验。温暖的大棚内，一列列葡萄架排列整齐，翠绿的藤条和叶蔓在葡萄架上舒展、生长。葡萄架下，村民们正忙着种植大球盖菇，他们有的驾驶手扶拖拉机开沟、有的将成捆的秸秆剪开铺平整、有的用铁锹覆土……正是一派热火朝天的播种景象。

“大球盖菇可以采摘三茬，明年5月底能全部收完，而大棚里种植的葡萄是阳光玫瑰、蓝宝石等品种，7月份开始采摘，一点不耽误。”据东陵村农业合作社负责人王昌耀介绍，大球盖菇1亩地产量能达到3000斤，头茬质量较好，可以卖到30到40元一斤，二茬、三茬的鲜菇每斤10元、干菇60元左右一斤，葡萄棚内共有5亩地，预计每亩纯收入在3万元以上。东陵村农业合作社探索的林下套种模式，让“一地双收”成为可能。

大球盖菇除了可以促进群众增收，还可以提升土地肥力。菌菇作为自然界的“分解者”，可以将水稻秸秆内的纤维素等有机物质分解成植物进行光合作用所需的物质。因此，大球盖菇出菇收获后，菌糠翻进地里，作为有机肥料可以提高土壤的有机质含量，为葡萄后续开花、挂果提供肥力。此外，种植一亩地大球盖菇需要消耗1万斤以上的秸秆，因此种植大球盖菇在杜绝秸秆焚烧、美化人居环境、带动农户增收等方面都具有十分显著的社会效益。

“每天早上8点上班，下午5点就下班了，中午还能回家吃个饭、午休一会儿，在这干活离家又近、活又轻松，每天100块钱，我跟老板说好了，等采摘的时候我还来干。”正在撒菌的陈学龙笑着说。除种植外，后期大球盖菇的分类、采摘、包装等多个环节都需要用人。

据了解，合作社还有120亩桃子林和25亩葡萄大棚，这次试验成功后，将大规模铺开林下种植，不断丰富食用菌种类，打造综合、立体种植模式，大力发展林下经济，帮助群众多元增收，开创乡村振兴共同富裕新局面。