我县凤凰乡是马蹄种植大乡，种植的马蹄皮薄肉嫩，甘甜爽脆少渣深受消费者青睐。眼下正是马蹄采挖的季节，在凤凰乡到处都是村民采挖马蹄忙碌的身影。

记者来到凤凰乡大同村的一片马蹄田中，放眼望去，在晴朗的天空下，种植户正忙着翻田松土、挖掘马蹄，他们用耙子熟练地翻开厚厚的土层，把嵌在泥土里的马蹄一个个挖出来，丰收的喜悦洋溢在脸上。

凤凰乡马蹄种植户吴润敢说：“这个马蹄呢，今年我种了12亩，这个产量每亩6千斤左右，价钱今年卖到1块8到2块钱一斤，这样算，对我们农民来说呢，收入算非常乐观的。

“凤凰乡土壤、气候环境适宜种植马蹄，马蹄一年种植一季，夏季种下，冬季采挖，种植周期较短。每亩马蹄从种下到采挖大概需要投入1500元，根据大小、品质区分，每斤马蹄价格可卖到1.5元至两元，按亩产6000斤计算，每亩产值约9000元至12000元。目前，凤凰乡全乡马蹄种植共有4500多亩，预计年产值可达4000多万。”

今年上一季种了2亩多的水稻和2亩多的莲藕，下一季就种4亩多马蹄，6亩的水稻，马蹄现在挖了3分之2，现在也卖掉了3分之2，全卖完的话也有几万块的收入，收入还是可以的。”凤凰乡马蹄种植户韦静说道。

近年来，我县立足实际，引导农户因地制宜发展优质马蹄种植，并组织技术人员深入田间地头主动为农户提供技术指导，随着马蹄价格的攀升，我县凤凰乡、樟木林镇等逐步扩大马蹄种植面积，产值不断增加，成功助力群众增收致富。