不是天方夜谭，沙漠种水稻看似不可能，但是这家名叫『新中农』的公司真的种出了沙漠中的大米，名字就叫做「沙米」。「沙米」于2013年开始试验，2015年5月项目开始对外曝光，对外曝光的10天后就获得了前腾讯高管刘成敏的天使投资。它位于内蒙古自治区通辽市奈曼旗科尔沁沙漠腹地。

内蒙古科尔沁沙漠，黄沙滚滚。但在沙漠腹地，14500亩地的水稻、苜蓿和土豆正迎风飘扬。

这是李绍华的“沙粮哥”沙漠农场。2014年8月，他想要在沙漠大规模种植水稻的时候，当地人骂他“傻帽”。

2015年，李绍华为了在狂风肆虐的沙漠上实现5000亩水稻种植，研究了5项发明与18项专利技术。

今年3月，14500亩农田的丰收成果。这不仅让农民一改对李绍华的印象，而且还带来了资本的认可：沙粮哥获得400万元的天使轮融资。

注: 李绍华承诺文中数据无误，为其真实性负责，铅笔道已备份录音速记，为内容客观性背书。

切入沙漠种植水稻

2014年8月，内蒙古通辽市奈曼旗，科尔沁沙漠腹地。荒芜的沙碛中，一片水稻垂着稻穗。

这是李绍华第一次见到沙漠水稻。彼时，在沙漠种植水稻已有30余年的历史，但困于沙漠风大、沙土不保水等自然环境原因，这种方式只限于小规模人工种植，而且成本投入高达7000余元/亩。

李绍华撒了一瓶水在地上，发现水迅速渗入地下，“土壤不存水”。他踩着黄沙，想象着这片地千万年前曾是广袤草原，暗自许下决心要让这片沙漠盛开着稻花。

之所以想在沙漠大规模种植水稻，是因为他有自己的考量:东北的黑土都有病菌，但沙地原始无污染；沙漠地下水呈弱碱性，水质好；当地施有机肥，肥料充足，“每亩地可用2.5立方米牛粪”；沙地不长草，不生虫，所以不用撒农药。

◆ 沙尘暴淹没了拖拉机。

而对46岁的李绍华来说，沙漠种植水稻最大的意义在于，可以帮助当地农民致富，养活更多人。

因此，在与新中农总经理的电话中，李绍华答应了帮助前者种植沙漠水稻。飞机从黑龙江起飞，落地于通辽机场，李绍华创立沙粮哥，开始沙漠大米的大规模机械化种植试验。

种植5000亩沙漠大米

第一步便是流转5000亩沙地。紧接着，李绍华开始土地规划，研究怎么实现沙土种植。

◆ 滚滚的黄沙上，推土机在平整土地。

每天，天刚蒙蒙亮，他就要到沙漠里走一遍。每块地，按照5米一个节点，他规划土地使用情况。

4个月后，科尔沁迎来了冬天。农场却是一片热闹景象:凛冽的寒风中，100多台挖掘机、推土机嗡鸣地行驶在沙地上，机箱冒着腾腾的热气。

李绍华之所以选择在冬季平整土地，是为了避开工程建筑旺季，降低大型机械的租赁成本。

十几天后，他发现，工程队无法在原定的40天工期完成沙地整地。情急之下，李绍华取了巧，将全自动激光精准找平仪器改装到高速公路用的刮平机上，成为全激光平地机。

改良后，平地机一天可整理70亩沙地。“任务在20天完成，整地成本降低了80%。”

与此同时，李绍华着手铺设防渗水覆膜。为提高膜的使用年限，他与山东几家企业共同研发改良版覆膜。与一般覆膜的抗拉性相比，改良后的覆膜可以承受7块砖的重量（一般覆膜不足5块砖）。

此外，为实现种植的机械化操作，李绍华将铺膜深度增加到0.8米~1.2米。

◆ 4名员工在铺防渗水覆膜。

随后，架电、修路、打井、挖水渠……一项项工作按部就班地完成，李绍华也开始培育秧苗，品种是五常的稻花香二号。

开阔的育苗棚里，一指多高的秧苗整齐长在育秧盘上。经李绍华改造，除了增加眼孔外，秧盘的底部的高度增加5mm。如此一来，盘底可积水5mm，为秧苗供水。

与一般育秧不同，李绍华既不用黑土，也不添加营养土，仅用沙土就可完成育苗。据他介绍，这项土育秧技术已向专利局申请专利。

他毫不费力地卷起一盘秧苗，对折又松开，秧苗收放自如。“理想的状态是秧苗长出三个叶与一个芯，高度不能超过16公分，然后再移栽到田里。”

到了插秧的时节，正赶上大风肆虐。儿童节那天，一场10级大风将100余亩秧苗盖上了厚厚的沙土。

为了防风，李绍华可以说是煞费苦心，比如为了加固育秧棚，他研发了结构性钢材。

又是一场大风袭来，紧挨着李绍华家的另一家的育秧棚，被吹的零零散散，损失了几十万元。“自家的棚没有事情。”

此外，田间管理也不是易事。

因为在最初的时候，两场大风吹过，李绍华请来的四五个业务员便因条件艰苦辞职离去。李绍华只能自己摸索。

为给地下水提温，他利用地下水水压带动风扇，为井水散冷提高水温。

此外，他还研发了牛粪细胞壁破壁养分快速释放法、使用悬浮剂的滴管方法、铺盖节水升温除草罩。

再流转14500亩地

经历种种波折，李绍华终于捱到了水稻收割季节。国庆节时，他站在田垄间，眺望远处金黄的分割线——一边是荒凉的沙漠，一边是金色的稻谷。

◆ 绿油油的秧苗上，点缀着露珠。

“心里停不住地澎湃与感动。”这位粗犷的东北汉子，眼睛有些湿润。

站在地磅前，李邵华算着今年的收成，“每亩平均产600斤，5000亩一共是300万斤，与预期还差20斤”。但令他欣喜的是，每亩地的生产成本降低到4000元以下。

但时间不等人，大米销售又是新的难题。除了推进公司投资自研的智能鲜米机柜覆盖高端小区以外，李绍华通过沙粮哥官方微信宣传，并采用分销模式、代理加盟模式、众筹预售模式。

消费者对于沙漠大米的认可度，符合李绍华的预期。因为沙漠昼夜温差大，沙土富含矿物质，所以沙漠大米的蛋白质含量是普通大米的2.6倍；而且米粒更加饱满。在蒸煮后，米饭有嚼劲且口感细腻。

去年6月，300万斤大米一售而空。

为试验其它品种的沙漠种植技术，李绍华在去年流转了14500亩沙地，用于种植小米、土豆、苜蓿、燕麦、花生、土豆等8种农作物。

去年一年，他实现了带领当地农民致富的第一步：成立农业合作社，聘用当地农民管理农田，且收货时，每亩地给予农民分红。

◆ 沙漠大米的产品上，是沙粮哥李绍华。

今年3月，沙粮哥获得400万元的天使轮融资。

接下来的一年，他规划扩增种植面积到三万亩；到2023年，李绍华计划实现100万亩的沙地农作物种植。