生姜在我们生活当中应用比较广泛，可以作为调料去腥，也可以制作生姜制品，还可以作为药用，而且我国很多地方都有种植生姜，主产于陕西、山东、广东、四川等地，生姜喜欢温暖湿润气候，下面就和大家一起俩了解一下生姜种植条件和方法。

1、 生姜的种植时间：

由于各地的地理环境和温度变化都不一样， 所以生姜种植时间也存在时间上的差异，我们这边是平原地区，每年的种植生姜的时间是在四月末和五月中旬左右，我们把生姜种植的时间，基本上都是规划在五月初，这个时候温度适宜，很适合生姜的生长环境。

2、土壤环境选择：

生姜对土壤的土质是有一定的要求的，我们这边的土壤结构大部分都是沙土地和白土地，我们都会把生姜种植在沙土地或者白土地里面，便于生姜萌芽生长，然后生姜的生长环境最好是保持潮湿一点的环境为宜，虽然生姜有喜光耐阴的特点，但是生姜也怕强光暴晒，在夏季的时候要适当的遮阴，以免对生姜根茎受到伤害，我觉得应该种植在疏松，稍微有一点坡度的地面为宜，肥沃松散的土壤有利于生姜快速发根生长。

3、对生姜姜种催芽：

对于种植生姜来说，催芽是必不可少的一个环节，经过催芽的生姜 可以增强生姜的出芽率，一般我们这边催芽的方法都是找一个温度适宜的环境充当温室，最好是向阳一点的环境最为适宜，然后把房子封闭起来，把姜种放在特制的稻草上面，最好放室内一个温度计，温度控制在20°~~30°度之间，大约半个月左右的时间姜芽就能陆续长出来了，如果是在天气温差大的地方，切记及时室内加温，保持姜种的姜芽不被冷空气冻伤冻坏。

4、及时的对生姜根茎培土追肥：

生姜的根系都是在*里生长发育的，根据实际的生长情况应该选择不同的生长状态进行培土，随着生姜的长高 培土的高度也随着增加，然后在立秋时节要进行适当的追肥，来促进生姜的生长过程，我们施肥一般都用硫酸钾进行水溶性冲施，效果还不错，像我们这里的生姜生长速度，基本上培土3--4次就能够收获了。

5 病虫危害防治：

生姜在生长过程中要多观察生姜页面是否有发黄现象或者干叶的情况发生，比较常见的是姜蛆和生姜 腐烂病这两种情况，防治方法也很简单，拔掉去除病变的生姜，在病变土壤周围撒入石灰或者辛硫磷，经过种植经验得出结论，辛硫磷对姜蛆和腐烂病有明显的防治作用。

生姜种植的时间由温度决定，湖南、武汉等地四五月份种植，我国西北、西南一般三月份播种，选择渗透能力较强的沙质土壤，将姜块处理后五天播种，一定施足基肥，播种后做好施肥和病虫害防治工作，采收是秋末冬至。

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