[科技苑]野花变成致富花(20141119)：

山西武乡郝伟宏种植金花葵致富视频。野花变成了致富花，都缘于一次意外事件！要知来龙去脉，《科技苑》为您讲述。

金花葵(学名：Aurea HELIANTHUS)，又名：菜芙蓉，也称：野芙蓉，为一年生草本锦葵科秋葵属植物，有的地区别名叫黏干或山榆皮。2003年8月被中国农科院在河北邢台地区发现濒临绝种的植物，在200多个秋葵植物中最具食用、药用、保健功能，有较高的利用价值。

金花葵适应性较强， 各地均可种植。喜温暖、阳光充足环境，耐寒、耐热、喜湿、耐盐碱，耐40℃高温和-10℃低温。对土壤要求不是很严，在近水边肥沃沙质壤土生长繁茂，开花多。既怕水涝，又不宜栽在过分干旱的地方。

金花葵适应性较强， 南北各地均可种植。它喜温暖及阳光充足的环境，较耐寒、耐热、喜湿、耐盐碱，能耐40℃高温和-10℃低温。对土壤要求不严，在酸性红壤上也能正常生长，但在肥沃、深厚、排水良好的壤土上生长良好，特别是以排水良好的沙壤土为佳。在临近水边的肥沃沙质壤土中生长繁茂，开花较多。但其既怕水涝，又不宜栽在过分干旱的地方。在华北地区以宿根越冬，北方严寒地区冬季堆土越冬或掘取移入温室内越冬。金花葵为种子繁殖，南方可于4月上旬，北方5月上中旬将种子直播于露地苗床，可穴插或条插，萌芽生长较快，温度在18℃以上时约10~15天即可出苗，2个月便可上盆或土栽上市，也可先育苗，当长至3~4片真叶时移栽，行距50cm，株距30cm。667m2需要种子4000~5000粒。667m2用3~5t农家肥和50~100kg氮磷钾复合肥作基肥，生长期可追施液肥3~5次。同时要注意田间排水，及时拔除杂草，适时追施肥料。在生长旺季，要及时除去靠近地面的分枝，以利通风透光。当年夏季开花，果实8~10月陆续成熟，籽粒成熟时易脱落，应及时分批采收留种。金花葵全生育期无任何病虫害，是天然绿色植物。在北方，开花期怕冰雹袭击。到12月打霜时，金花葵全株枯死。春种秋收，用种子繁殖，全生育期100 多天。

催芽将晒干的金花葵种子用50～55度热水浸泡30min，边浸边搅动，然后用凉水

浸种，浸种时间不宜过长，一般3h～4h为宜。用潮湿的布包好，外用薄膜纸包裹，保持一定的湿度，置于恒温箱中，保持25～28度，一般20h内开始萌芽，少量的种子也可用体温催芽。长江中下游地区也可于4月上旬将种子直播于露地苗床，可穴插或条插，萌芽生长较快，温度在18℃以上时约10d～15d即可出苗。

苗期管理采用营养钵育苗，我们选用的是72孔育苗盘，事先把基质填好，用水湿透，再进行播种，芽尖向下，播种后覆盖一层薄膜，待出苗有七成时，揭去薄膜，播种后采用小拱棚保温，前10天不揭膜，后20天天晴白天不盖膜。采用直播的，可在地面用一次性透明塑料碗进行保温，待苗长成三叶一芯时用木棍掀开塑料碗即可。

待苗长成二至三叶一芯时进行定植，定植前先整好地，重施基肥，施农家肥和氦磷钾复合肥作基肥，厢宽2m，沟宽20cm、深15cm，便于排水，先用除草剂除草，定植密度为行距50cm、株距30cm。

定植后温度在18℃以上时即可正常生长，全株到12月打霜时便枯死。施肥以基肥为主，追肥为辅。追肥以农家肥为主，最好是沼液等液肥，每采摘一次花后施一次肥，盛花期需肥量较大。要防止田间积水，做好排水抗旱工作。在生长旺季，要及时除去靠近地面的分枝，以利通风透光，及时拔除田间杂草。

金花葵全身都是宝，特别是花要及时采收，一般以刚刚开放的花为主，在浠水种植，6月上旬就可以开始采收鲜花，采收后及时晒干。在8月下旬就可以开始采收种子，采后及时晒干，便于贮藏和留种。

金花葵花药食兼用，《本草纲目》已记载黄蜀葵的药用价值，能清热、凉血、解毒，其花无毒，具有清利湿热、消炎镇痛之功效，内服主治五淋、水肿，外用治疗汤水烫伤。果实、种子具有补脾健胃、生肌功效，治疗消化不良、不思饮食、跌打损伤等。《嘉佑本草》记载: 黄蜀葵花主治小便淋漓及催生、治诸恶疮。现代医学研究表明，该花的总黄酮有镇痛、抗脑缺血和治疗口腔溃疡等作用。其所含全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、多种不皂化物等，具有显著调节人体内分泌、免疫力，增加人体抗力，改善心脑血管及微循环功能，增强机体抗氧化能力，抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇疼，抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效。此外，其丰富的天然植物雌激素，对于延长女性青春期，减轻或避免中老年更年期综合症也有奇效。金花葵也含有丰富的金丝桃苷成分，而金丝桃苷具有明显的抗炎作用，有较强的止咳作用、同化作用，另外，还具有较强的抑制眼醛糖还原酶的作用。

金花葵的嫩果可食，富含人体所需的多种氨基酸和微量元素，所含的雄性激素较高，是被称为植物伟哥补肾草物（即黄、红秋葵）的1.6倍，常食对提高男性中老年的性功能具有显著效果。

金花葵非但无毒、无异味、无副作用，而且芳香扑鼻，味美可口，可直接入口鲜食、凉拌、热炒、做汤或掺面食食用，或以花泡水代茶、泡酒或炒鸡蛋食用，还可与其他食品原料搭配制作各种美味菜肴、馅料、冷食、冷饮等。金花葵的根、茎、叶可全部粉碎过细目筛后做成称为“榆皮面”的面粉，营养价值很高，经常食用可预防心脑血管疾病。令人奇特叫绝的是，金花葵鲜花入口后人们马上就会有一种奇、鲜、爽、香、心旷神怡的感受，一切劳累、困顿很快烟消云散，具有明显的缓解紧张情绪，助人放松的调整心态功能。由于它的生物酮含量较高，泡水、泡酒或做成茶叶对扩张血管非常有利，是心脑血管疾病患者的首选饮品。

金花葵的油脂除能食用外，还可作为高档润滑油，也是加工化妆品的高级原

料用于制药对烧伤烫伤的治疗具有显著效果。其作为美味蔬菜上市，667平方米产1000kg，销售价格30元/kg，产值30000元以上；作为珍稀花卉，667平方米育2万苗，每苗按2~4元，产值4~7万；作为简单加工品饮用茶上市，重量6g的12朵精品金花葵花所含天然生成状态的生物黄酮含量384mg相当于96g银杏叶的含量，市场价68元，按此计算，667平方米产值10万元以上。

金花葵作为一朵美丽鲜花，一道美味蔬菜[]，一味济世良药，一项生命、健康产业堂皇上市，既可绿化、美化、彩化、香化生活，也可演绎生命健康奇迹，无疑是当今世界最有希望、最有活力、最被看好的诱人产业。金花葵的全身是宝，是市场的“宠儿”、闺中“千金”。不管做何用途，667平方米地除去种子、化肥和农药等收入万元不成问题。因资源极少很难进行深加工开发，因此具有极高的社会经济价值。

金花葵既可庭院孤植、丛植，生活小区、街道、机关、厂矿、医院、学校、幼儿院等地行植、片植，也可园林、大田产业化、商品化大面积栽培；还可做成盆景，或以香味植物出售，典雅高贵，具有很高的观赏价值。

日前，由山丹县神农翔农林推广合作社和数农集团公司合作引进种植的金花葵长势喜人，这意味着被称为“植物大熊猫”的金花葵在山丹试种成功。

金花葵又名菜芙蓉，也称野芙蓉，其花、果、叶、根、茎、种子均可利用，而且花中富含生物黄酮，可作为加工化妆品和润滑油的原料，其奇特功效在国内外花卉、食品、医药、保健品等行业引起广泛关注，被生物界誉为“植物大熊猫”。山丹县神农翔农林推广合作社采取“公司+合作社+农户”的方法探索种植的65亩金花葵，预计每亩纯利润达5000元左右。目前，该合作社在全县建成6个推广站，在推广扩大种植面积的基础上争取建立金花葵产品加工厂，走产业化发展的路子，形成金花葵种植――加工――销售产业链条，让更多的农户通过特殊种植走上致富路。