魔芋间作模式有哪些方法

魏凌云

基金项目：中央财政林业科技推广示范项目（ ＳＬＴＧ － ２０１７ － ０４ ）；杨凌示范区农业科技示范推广项目（ ＴＳ － ２０１６ － １０ ）资助

１ 立体间作的原则

１． １ 有利于土地利用率的提高

魔芋原始种来源于热带雨林、具有喜荫怕晒的特性，把魔芋种植和林果、农作物栽培有机结合，上、下立体经营，既满足了魔芋需要适当遮荫的要求，又节约了土地资源，提高了复种指数和经济效益。如在陕南山区刺槐幼林，于先年秋季整地，次年４月初播种 ２００～３０００ｇ 重 球 茎 种，平 均 亩 纯 收 入 可 达１５００ 元以上；大田采取魔芋 － 玉米间作，既提高了土地利用率，又可获得较好的经济收入。

１． ２ 互利共生

合理间作可以增加收入，但在选择间作套种对象时，要根据其生物学特性，使两者互利共生，达到双赢。如魔芋－玉米间作，因魔芋出苗较晚（５月中下旬），魔芋种在垄上，玉米种在垄沟，双方有各自的营养空间，玉米长高后可给魔芋遮阴，施肥管理等还能促进魔芋生长。

１． ３ 充分利用养分

作物种类不同，对养分的需求不同，根系深浅不同，在土壤中吸收养分的层次也不同。如核桃 － 魔芋套种，核桃以产果为主，需要以氮磷为主，磷钾配合，而魔芋则需钾较多，两者需肥特点各异。核桃根系较深，主要吸收土壤深层的水分和营养，而魔芋根系主要分布在土表 １５ｃｍ 左右，吸收上层土壤养分和水分，两者间套，能使土壤养分得以充分利用。

１． ４ 适当遮荫

合理的遮荫可有效减轻魔芋病害的发生，提高魔芋单产和经济效益。魔芋喜荫，在间作物的选择上，应选刺槐、核桃等幼林或套种玉米为其遮荫。通过试验，魔芋生长较理想的遮荫度为５０％～６０％ ，小于 ５０％ ，遮荫效果差生长不良，大于 ６０％ ，光照不足影响魔芋产量与品质。

１． ５ 提质增效

间作套种后，由于光、热、水、气等条件的变化，生长过程中一定要加强共生期间的田间管理，注意修整枝条，调节光照及补充肥水，把多种多收与精细管理统一起来，提高总体经济收入。

２ 种芋选择杀菌与地块整理

２． １ 种芋选择

种芋品质的优、劣，直接影响魔芋的产量、质量及经济效益，因此在考虑、确定魔芋品种时，应以当地自然条件为依据，所选品种必须在本地生长良好并具有较高的加工、利用价值。或选用经省级以上农作物良种管理部门审定、行业协会推荐的优良品种。且主芽饱满、无畸形、无病虫及机械损伤；商品芋种植，种芋重量应达到２５０～４００ｇ ；种芋尽量就地选购调运，避免伤损。由于魔芋主要以无性繁殖为主，同一品种中的选优工作也很重要，除选择无病虫、无损伤的小球茎作种，在球茎形状等性状上也要选择，花魔芋球茎以高桩型作种较好，白魔芋则以纯青杆或麻杆为好。

２． ２ 种芋杀菌

魔芋“软腐病”危害是当前限制魔芋产业发展的主要瓶颈之一，而芋种携带病菌（菊欧文氏菌、菊欧氏杆菌、菊果胶杆菌）则是诱发魔芋感病的最直接因素，因此魔芋种植前对种芋实施杀菌处理至关重要。经试验测定，将选好的魔芋种用３０％乙铝乙酸铜可湿性粉剂２００ 倍液，或 ７２％ 农用链霉素可湿性粉剂 ２０００ 倍液浸种 １０ｍｉｎ （或均匀喷雾），自然晾干后，种芋表面细菌的致死率可达到 ９６． ０％ ，简单实用，杀菌效果较好。

２． ３ 间作地块选择

魔芋适宜温暖、湿润的地区栽培。应选海拔５００～１０００ｍ 的山区及丘陵地区或平川地区的稀疏林地、幼龄果园间作；与玉米、等作物间作，也可获得良好效果。间作地应选择土层深厚、肥沃、有机质含量高、疏松湿润而无积水的壤土或砂壤土。魔芋是喜中性和微酸性的植物，大面积种植时应事先做好土壤酸碱度（ｐＨ 值）的测定。 ｐＨ值 ５． ５～７． ５ ，表明土壤呈中性或偏酸性，适宜魔芋种植；ｐＨ 值低于４或大于７．５的土壤不宜种植。

２． ４ 整地与培肥

魔芋是典型的块茎类植物，喜欢肥沃疏松的土壤环境。整地时要做到适时翻耕，精细平整；疏松土壤，上虚下实；清除杂草，保墒防渍。因魔芋根系水平分布主要在距植株３０ｃｍ 范围内，垂直分布集中在距地面６～２５ｃｍ 的土层中。因此，翻地深度应大于 ３０ｃｍ ，冬季种植应在下种前半月或一月深翻；春季种植，在先年冬季深翻的基础上再次翻耙，翻地前应施足底肥，肥料种类以有机肥为主，适当配以磷钾肥。底肥施肥量应占全年总施肥量的８０％ ，要求亩施腐熟农家肥２０００～３０００ｋｇ 、硫酸钾１５～２０ｋｇ 、过磷酸钙２５～３０ｋｇ ，随后旋耕均匀。

魔芋底肥施用方式有３种：撒施：适于土壤肥沃和肥料充足的地方，即土壤翻耕后，先均匀施入底肥，再整地、作畦。此法的优点是底肥能充分与土壤混合，不致因底肥造成烂种；缺点是肥料分散，用量大，不利于魔芋集中吸收；穴施：作畦整地开穴后，把底肥施入穴中，盖一层薄土，然后再放种芋和进行覆盖。本施入方法有利于底肥集中吸收利用；沟施：适宜于种子或根状茎及过小球茎种密植情况下的施肥。无论采用那种方法，切忌魔芋种与肥料直接接触，避免烧种。

３ 覆盖栽培

覆盖是魔芋栽培中的一项重要技术措施，可以有效保持土壤水分，防止土壤侵蚀，缓和地温变化，抑制杂草，避免土壤板结，减轻病虫危害。尤其在高海拔地区，覆盖栽培对于提高早春地温效果显著，已得到越来越多人们的认可和推广应用。魔芋覆盖栽培所用材料种类较多，如麦秸、谷草、落叶等均可。如使用地膜覆盖，须在覆盖前施足肥水，并及时破膜开孔，以免烧苗。

４ 间作模式

４． １ 魔芋 － 刺槐、、 核桃、 、 板栗模式

选海拔 ５００～１０００ｍ ，坡度小于 ２５° ， ４～８ａ 生刺槐林地、核桃、板栗林地；刺槐株行距 １． ５ｍ×２ｍ，核桃、板栗株行距４ｍ×５ｍ ；荫蔽度５０％左右。当年秋季整地，次年 ４ 月上旬平均气温达 １０℃ 以上时种植魔芋。重 ２００ｇ 左右的球茎种，株行距 ４０ｃｍ×５０ｃｍ ；重２５０～４００ｇ 左右商品芋，株行距 ５０ｃｍ×６０ｃｍ ；种植前，需对种芋进行杀菌处理。种植方法：采用行间垄作种植。在距离树木主干０．８～１ｍ 外，按４０～５０ｃｍ 株距，５０～６０ｃｍ 行距，开深 １５ｃｍ 的种植沟，每株施有机生防放线菌肥５０ｇ ，菌肥上覆少量细土，其上放植种芋，种芋上覆土 １０ｃｍ 左右，作成 ２５ｃｍ 高垄即可。

田间管理：魔芋种植后要经常注意观察，发现杂草及时拔除；生长旺季，适当追肥；还应及时对树木枝条进行合理修剪，保持５０％左右的遮阴度，努力创建上有树木为魔芋遮阴，下种魔芋改善土壤环境条件，林－ 芋互利共生，综合效益大幅提升的良性生态环境。

４． ２ 魔芋 － 油菜 － 玉米模式

整地、培肥按前述方法进行。先年冬季播种油菜，次年３月下旬在油菜地里挖穴按常规方法种植魔芋，魔芋种植株行距４０ｃｍ×４０ｃｍ ；按照每种４行魔芋预留１行玉米行，玉米行距２ｍ ；待油菜收获后，在预留的玉米行按２０ｃｍ 株距点播玉米，玉米与魔芋相继出苗，共同生长。油菜、魔芋、玉米三收获。

４． ３ 魔芋 － 玉米模式

整地、培肥等如前。 １５０ｃｍ 带型的， ２～３ 行魔芋间作 １行玉米。种芋重１５０～３００ｇ 的， ２行魔芋（魔芋行距６０ｃｍ ）预留９０ｃｍ 间作１行玉米（株距２５ｃｍ ），魔芋每亩种植密度 ２０００～３０００ 株；种芋重５０～１５０ｇ的，３ 行魔芋（魔芋行距 ４０ｃｍ ）预留 ７０ｃｍ间作 １ 行玉米，魔芋每亩种植密度 ３０００～４０００ 株；２００ｃｍ 带型的， ３ 行魔芋间作 ２ 行玉米（魔芋行距５０ｃｍ ，株距 ３０～３５ｃｍ ），预留 １００ｃｍ 间作 ２ 行玉米，玉米株行距３０ｃｍ×３５ｃｍ 。每亩玉米种植密度２０００株、魔芋种植密度 ２８０００～３０００ 株。

４． ４ 魔芋 － 猕猴桃模式

猕猴桃株行距 ２ｍ×４ｍ ，整地、施肥、种芋杀菌如前所述，在猕猴桃行间距猕猴桃植株 １～１． ２ｍ 外种植魔芋，魔芋株行距为 ５０ｃｍ×６０ｃｍ ，每两行猕猴桃间种植 ２５０～４００ｇ 重的商品魔芋 ４ 行，每亩约种植魔芋 １６００ 株左右。