土壤管理的原则是,增施有机肥,以稳为核心,以局部改良为主,逐渐实现全园改良,养好表层及中层,通透下层。

1.1土壤的深翻改良

深翻是土壤改良和低产园改造的基础措施,深翻能够改善土壤的理化性状,促进果树根系的生长。采用扩穴深翻、隔行或隔株深翻的方法。幼树栽植后,前几年内每年或隔年自定植穴向外扩宽50~100cm深翻,深度60~80cm。深翻改土时间以秋季为宜,结合施入基肥进行,这时深翻有利于伤根愈合和促发新根。深翻改土时,注意活土层混合施入有机质,粉碎的有机物秸秆等填入底部,死土还原到表层,以利改良土壤。通过深翻改土,可增加活土层厚度,改良土壤的理化性状,提高土壤通透性,加强微生物活性,增强果树的抗寒能力,提高土壤肥力,增加植株生长量,花芽充实,坐果率提高。深翻改土时注意保护好树根,施足有机肥,灌足水。

1.2土壤管理的主要方法

1.2.1生草制。除树盘外,在果树行间播种禾本科、豆科等野生草种,不耕翻,定期刈割,割下的草就地腐烂或覆盖树盘。生草能增加土壤的团粒结构,提高土壤有机质含量。果园生草一般在春末夏初条播或撒播,当草长至35cm进行刈割,青草可直接覆盖树盘;也可先用青草养畜禽,畜禽粪便经过堆沤处理后还田;2~3年后及时翻压,休闲1~2年后重新播种。

1.2.2覆盖制。在果树树盘上或整个果树行内覆盖一定厚度的秸秆、干草、堆肥、厩肥、锯末、地膜等,起到贮水保墒,调节土壤温度,节省劳力和肥料费用,防止杂草滋生的效果。现在提倡用无纺布黑色地膜覆盖果树行间,其优点除草效果好、透气性好、有保温的作用,可使果园地温提高2~3℃,增强果树根系活力。果园覆盖无纺布还能保持土壤湿度,减轻干旱对果树生长的不利影响。

1.2.3间作制。果园间作是在果树行间种豆类、蔬菜等作物。目前,在我国人多地少情况下,适宜的间作可充分利用土地,提高效益,但间作物与果树间存在争肥、争水、争光的矛盾,因此,间种植株要矮小、生长期要短、收获次数要少,不要间种禾科的麦类、玉米、高粱、谷子等。间作一般要求在幼树期,距树干50cm以外进行,给果树留足空间。

2.合理高效施肥

2..1施肥原则

以有机肥为主、化肥为辅,实行测土平衡肥,保持并逐渐提高土壤肥力。多施有机肥,有机肥可显著改善土壤的物理性质,不仅使果园的农事操作较为省力,而且可大幅度降低根系的生长阻力,有助于根系的延伸及对养分的吸收利用。氮肥要适量,氮肥的使用对果树的产量有很大影响。补充磷钾肥,施用磷钾肥不仅能提高果树产量,还能促进根系的生长发育,增加叶片中的光合产物向茎、根、果等部位协同运输。合理施用微肥,施用硼肥能显著提高果树的坐果率和产量,对防治果实缩果病等生理性病害效果十分显著。平衡施肥,果树需肥量由果树目标产量、果树需肥量、土壤供肥量、肥料利用率和肥料有效养分含量等参数确定。

2..2施肥时期

2..2.1基肥。秋施基肥宜早不宜迟,应在中熟品种采收后,晚熟品种采收前施入,但根据实际,以晚熟品种采收后立即施入为好。早施基肥,此时正值果树根系的第3次生长高峰期,施肥损伤的根系容易愈合,并能促发新根。同时,距果树落叶休眠还有近1月的生长期,施入的肥料部分能被果树吸收,能有效提升树体贮藏营养水平,促进花芽分化,提高树体抗逆能力,对来年开花坐果、长叶成枝均有良好影响。

2..2.2追肥。在施足基肥的基础上,根据果树物候期以及树势、土壤条件等特点补充一定量的速效性肥料。主要有3个时期:第1次在萌芽前追肥,以氮肥为主,配合磷肥,可使苹果开花整齐,提高坐果率;第2次在新梢旺盛生长期与幼果膨大期追肥,主要以磷、钾肥为主,配合氨态氮,着重促进新梢生长,幼果膨大和花芽分化;第3次在果实膨大前期追肥,主要以钾肥为主,钾肥不宜早施,此时施入可促进树体营养向贮藏器官转移,提高果实着色,增糖增色。

2..2.3叶面喷肥。叶面喷肥可使肥料分配均衡,少受生长中心影响,具有速度快、用量少、效益高等特点。全年结合病虫害防治,叶面补肥5~6次,主要补充磷、钾大量元素,钙、镁中量元素,硼、锰、铁、锌微量元素,预防苹果痘斑病、苦痘病等生理病害发生。叶面喷肥应掌握少量多次的原则,喷施浓度应掌握在0.3%~0.5%,浓度过高,则产生肥害,尤其是幼果期,可灼伤果面,影响果实质量。

2..3施肥量的确定

果树有机肥的施用量主要依据当年产量确定,施肥量以“斤果斤肥”的标准掌握,如果有机肥施用量能达到“斤果斤肥”的标准,化学肥料可少量补充。建议有机肥用量4000~5000kg/667m2。N、P2O5、K2O按幼龄期为1:2:1、初果期为1:1:1、盛果期为2:1:2的比例,配合施入速效氮、磷、钾。在上述比例的基础上,根据土壤养分和树势情况随时调节。

建议100kg产量施N肥0.6~1.0kg、P2O5肥0.3~0.4kg、K2O肥0.7~1.1kg。

2..4施肥的方法

果园施肥主要有放射状沟施、环状沟施、条状沟施、行间沟施、全面撒施等方法。放射状沟、环状沟、条状沟施基肥时沟宽且深,一般宽40~50cm、深50cm,追肥时沟深一般10cm。行间沟施肥法适用于栽植密度较大的果园,施肥前沿行向挖施肥沟,沟宽50~60cm、沟深60~70cm,沟长与树行相同。施肥时将基肥与表土拌匀,施在根群主要分布层的深度,然后将底土填在施肥沟的表层。秋冬施用时,施肥沟不必一次填满土,使离地面15~20cm即可,以利冬季承接雨雪,次春发芽时,再将其它底土填入沟内。


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