对于我国南方农民、农户来讲，甘蔗含有大量的糖料物质，属于经济性农作物，具有相当高的经济价值。甘蔗对生长的环境條件相对较高，适合生长在土地肥沃、日照充分、冬夏季温差较大的热带和亚热带地区。通过运用甘蔗高产量栽培技术来提高甘蔗的产量，提高广大农民同志经济收入的同时，还促进了我国制糖企业的发展[1]。
近年，随着人们生活水平的不断提升，促进了制糖业的快速发展，传统的甘蔗种植方式已经不能满足社会的需求，想要在保证质量的前提下，提高甘蔗的产量与品质，是现在甘蔗种植业发展的必然选择。
2 甘蔗高产栽培技术
2.1 选择优良的甘蔗品种，选对栽培期
在选择优良的甘蔗品种时，提高甘蔗产量和质量的基础，随着农业技术的不断发展，目前在市场上甘蔗的种类逐渐增多，不同品种的甘蔗其本身的含糖量、经济效益、利用效率有所差异。所以在对甘蔗品种进行选择的过程中，应当根据种植地的气候特征、地质条件、生态环境等，选择合适的甘蔗品种进行种植。其中在选择甘蔗品种应当选择适应性强、抗逆性好、宿根性强、存活率高的品种另。在种植时，还应当着重考虑种植地四级的气候条件，在气候变化较大的地区，在春季和冬季进行种植时，应当覆盖一层保温膜。
2.2 种植和土壤条件
在甘蔗种植之前，需要对土壤进行一定的处理，首先需要对土壤进行深耕处理，深度应在45-50厘米最佳，以此来改善土壤的松软程度，增加土壤的透气性，为甘蔗根部长提供良好的生长环境；其次，保证土壤的酸碱程度，最适合甘蔗健康生长的ph值在4.5-8范围之内；最后，要保证土壤具有一定的水分和营养物质储存能力，保障甘蔗生长所需水分和营养物质。其中对土壤进行深耕的方法有两种，牛犁深耕和机械深耕，另外在翻耕的过程中需要进行施加基肥，以此来提升土壤中营养物质的含量，施加的基肥主要有钾肥、磷肥、氮肥、有机肥等。施肥量应当根据土壤的情况而定，一般情况一亩耕地施加的磷肥和钾肥11-16kg之间，有机肥的含量应当在1100-1500kg之间，经调查显示，农家有机肥是种植户的首要选择。
2.3 选择合适的终茎并对其进行消毒处理
在对甘蔗种茎进行选择时，应当着重选择无病虫害、茎叶健壮、根部饱满的种苗，这样的种苗抵抗力较强，而且移植存活率高[2]。在对种苗进行种植之前，需要对种苗根茎进行消毒处理，同时用刀将种苗分为两段或者三段，清理死叶或者是枯叶。在对种苗进行消毒时，一般采用50%的多菌灵可湿性粉剂或者甲基托布津与水的混合物，对种苗茎部进行浸泡消毒处理，浸泡15分钟左右，完成对茎部的消毒工作。
2.4 甘蔗幼苗的种植时间和种植方式的选择
甘蔗种植时一定要选择合适时间，甘蔗的种植方式有播种和移栽两种。由于季节存在差异，所以不同季节的种植时间也有所差异。例如在春季进行种植时，最佳种植时间段为立春和清明之间，在秋季进行种植时，最佳种植时间，最佳种植时间在立秋和霜降之间，中期下种效果最佳，冬季种植时，最佳种植时间段在立冬和立春之间，冬季由于温度普遍偏低，为了保证甘蔗幼苗顺利成长，在栽种过后，应当在表面覆盖一层塑料薄膜，达到保温的作用。
最常用的种植方式为深沟栽培，这种种植方式能够保证甘蔗萌芽期间所需的水分和营养，提高土壤的抗旱能力，有助于甘蔗的健康成长。深沟栽培的方法主要有深沟板土法、穴植聚土法两种。深沟板土法；主要是指，在种植时一边挖沟一边种植，当挖第二个沟时，将所挖土壤覆盖在第一个沟，随后进行覆压处理即可。穴植聚土法主要是指，在对甘蔗进行种植时，后一次所挖耕层的土壤表面会聚集在前一个所挖穴内部，这样能使下层土壤进行风化作用。在进行挖掘时，挖掘深度应当控制在45厘米左右、穴的宽度在65-80之间、两穴的最佳距离在0.9-1.2米范围内。正确的选择种植方法，进而提高甘蔗的产量。
3 甘蔗高产栽培中的管理
3.1 田间管理
在甘蔗种植完成后，需要加强对甘蔗进行管理，以此来减少影响甘蔗健康成长的因素，进而提高甘蔗的产能[3]。在管理方面，（1）在种植完成后，应当及时清理田间的杂草，这样能有效改善生长环境；（2）生长阶段需要对甘蔗进行追肥处理，一般采用肥效较好额的水肥，以此来保证充足的养分；（3）控制田间的病虫害发生率，定期喷洒一定预防病虫害的农药。
若种植时间在冬季时，应当对发芽情况进行巡查，必要时应当及时采取人工破膜措施。充足的养分能够保证甘蔗健康生长，在对田园进行施肥时，大多数农户选择农家肥，施肥完成后需要及时进行覆土处理，防止肥效的流失。当遇到干旱天气，需要及时的进行田园抗旱，洪涝天气需要对田园进行排涝。我国的甘蔗产地大都是在热带、亚热带地区，利于甘蔗的生长，也利杂草的纵横，为了保证甘蔗的产量，需要及时清楚田间的杂草，采取手段对杂草进行有效的控制。
3.2 田园的遮阴工作
甘蔗在初期栽培过程中，自身的水分疏导能力还不够完善，根部吸收的水分很难满足茎叶生长的需求，所以为了减少水分的蒸发，应当对田园进行遮阴处理，这样能有效减少由于太阳照射造成的水分流失。通过对甘蔗幼苗进行遮阴工作，能保证幼苗生长所需要的水分，进而促进优幼苗的健康成长。
综上所述，甘蔗作为制作蔗糖的主要材料，随着社会经济不断发展，其需求量逐渐加大，为了保证制糖企业能够快速的发展、满足社会需求，需要对传统的甘蔗种植方进行改善。采用高产栽培技术，在保证质量的前提下，能够有效提高甘蔗的产量和品质，可有效促进蔗糖企业的发展，因此，值得我们进一步实践与探索。
本文摘自龙源期刊网：《农家致富顾问.下半月》2019年06期
