近日，紫金县紫城镇镇蓝坑村村民丘阿姨等20多位茶农忙着在紫金客茶谷茶叶种植基地采摘春茶，漫山遍野的茶树长势喜人、翠绿欲滴。由于能在家门口就业赚钱，丘阿姨十分高兴，边采茶边唱起山歌“一年四季零污染，清清茶叶满山岗……”。

紫金春茶长势喜人。受访者供图

紫金客茶谷热火朝天的采茶景象是紫金县茶叶产业园（以下简称“产业园”）采茶场面之一，眼下产业园内4万亩茶园进入一年一度的春茶采摘季。2018年，产业园成功入选第一批省级现代农业产业园建设名单。借助产业园建设东风，紫金茶产业异军突起，知名度、美誉度越来越大。

2020年，紫金4款绿茶、3款红茶、1款黄茶共8款茶样被评为2020年广东十大好春茶，这是紫金连续三年在全省参评各县区排名第一。同年，紫金县成功跻身“中国茶业百强县”。

两年内新增种茶面积1.45万亩以上

“你看它，是标准的两叶一芽。被小绿叶蝉咬过的是这个部位，叶片被咬后分泌合成酶素，造就了蝉茶独特的蜜香。”紫金县青林峰茶叶有限公司负责人钟铁戈用镊子从茶盏中轻轻夹起一片泡开的茶叶，向笔者讲解到，这就是紫金蜜香茶的独特之处。

小绿叶蝉叮咬茶叶，赋予茶叶天然蜜香。受访者供图

近年来，紫金以“紫金蝉茶·蜜香万家”为口号，举全县之力推广茶叶种植。紫金全县茶叶种植面积由2015年的1.8万亩增加到2020年5.03万亩，近两年园内累积新增茶叶种植面积1.45万亩以上。

产业园包含紫金县紫城镇、龙窝镇、苏区镇和南岭镇4个乡镇，以“一核一带四圈八点”（以紫城镇为主的核心区、公路沿线茶产业发展核心带、四个产业示范辐射圈、八个茶旅融合发展示范园）为产业空间格局。园内现有百亩以上茶园43个，年产量1950吨、产值5.89亿元，主导产业占园区农业总产值51.89%。

紫金茶山。陈锴进 摄

目前，紫金以茶叶为主导的生产、加工、物流、休闲等全产业链推进格局已基本形成，一二三产业实现融合发展。产业园重点打造了紫金客茶谷、龙王绿茶旅基地、金丰号客家茶庄园、黄花庄园、且珍壹佰生态园、金山庄园等大型（300亩以上）茶旅综合体等特色茶旅融合项目。2020年，紫金客茶谷入选广东森林旅游新兴品牌地。

去年，“紫金蝉茶”荣获粤港澳大湾区最受消费者喜爱区域公共品牌称号。根据专业机构测算，紫金茶区域品牌价值达到34.8亿元。

“溯源系统”已运用于12家大型茶企

紫金县农业农村局副局长黄伟东说:“以往种茶制茶形式粗放，产能产值都有限，现在必须重视科技支撑对产业发展的作用。”

“嗡嗡嗡……”在紫金龙窝镇云王茶叶有限公司（下称“云王茶业”）的种植基地内，无人机“身形矫健”地进行着农药喷洒工作；分布在田间地头的“溯源系统”，通过监控设施将气象、水质、虫害、生产周期等数据进行采集，并实时传输到茶农和远在省城茶叶专家的手机里。

云王茶业种植基地是紫金茶产业的缩影。黄伟东介绍，广东省农科院、华南农业大学和中国科学院华南植物园等专业院校与机构都在为紫金提供科研支持；“溯源系统”已运用在12家大型茶企中；3套大型连续化茶叶加工设备已投入使用，一两个工人点击触控屏即可日产千斤茶。

产业园内的茶青运输机，能实现新鲜茶青快速抵达加工厂。受访者供图

近年来，紫金各茶企与相关科研机构、专业院校开展技术合作茶叶面积达21000亩，改造低产茶园2923亩，新增高效节水灌溉面积1630亩，基本建立了覆盖全部生产基地的产销衔接体系。

茶农户均年增收1.1万元

龙窝镇彭坊村村民黄伟华家的日子近年来越过越红火。靠着在承龙嶂龙王绿茶业有限公司的基地种茶，他家每年能有十多万元的收入。

黄伟华说:“我家的收入在我们村很普遍，村里四五十个家庭靠种茶，年收入超过10万元。这几年政府做了很多与茶产业相关的培训和宣传工作，这让我们茶农有了更多盼头和热情。”

紫城镇白溪村村民凌伟连的生活正不断改善。凌伟连家中有两个小孩，爱人因尿毒症而失去工作能力，家庭因此致贫。“如今我在紫金客茶谷茶园工作，方便照顾家庭，每个月还有三四千元收入。另外还能享受政府的低保补贴，日子过得也轻松一些。”凌伟连说。

在紫金，受益于茶产业的，远不止黄伟华、凌伟连这两家。在产业园创建过程中，通过创新联农带农激励机制，吸收贫困户“以奖代补”资金超过4000万元，流转农户土地6510亩，带动55个行政村参与种植经营，解决农村劳动力就业近2万人，产业园内农民可支配收入约18986元，高于全县平均水平（16093元）17.98%。

紫金茶农忙于春茶采摘。受访者供图

据统计，紫金现有茶业从业人员23650人，茶业经营主体1365家。依托“公司+基地+农户”“公司+合作社+基地+农户”“专业合作社+农户土地承包经营权入股”等模式，紫金县21家茶叶龙头企业（其中省级3家、市级8家）、83家茶叶农民专业合作社、21家代加工能力较强的企业、97个行政村（省定贫困村18个）联农带农3625户，吸引返乡创业人员数1300余人。吸收产业扶贫资金9078.2 万元，共分红900多万元，5791贫困人口享受茶产业发展红利。

紫金面积逾500亩茶旅综合体达8个

全县500亩以上茶旅综合体8个，茶山游共接待游客近50万人次，带动旅游收入近5亿元······

近年来，紫金贯彻“以茶兴旅，以旅促茶”的发展理念，积极鼓励茶企进行一二三产业的融合发展，紫金客茶谷、龙王绿茶旅基地、黄花庄园等大型茶旅综合体不断涌现。其中，紫金客茶谷2020年获评广东省森林旅游品牌地。目前，以紫金客茶谷为代表的茶旅融合体正成为紫金拉动第三产业经济增长的新动力，助推紫金加快打造“双区”优质生活圈的重要承载地。

延伸茶叶产业链，提升茶叶产业价值

走进紫城镇蓝坑村的紫金客茶谷，一垄垄翠绿欲滴的茶树展现眼前，从山上往下俯瞰，几千亩茶园气势着实壮观。紫金客茶谷是广东省第一批省级现代农业产业园紫金县茶叶产业园的核心示范区，也是2020年河源市重点项目，目计划总投资10亿元，规划面积达5000亩，将来计划扩展到10000亩。规划了多彩茶园、林下茶种植、生态康养、客茶产学研及体验、客家文化风情、乡村田园综合和户外运动七大功能区域。

鸟瞰客茶谷。受访者供图

据悉，紫金客茶谷将紧密结合茶叶和油茶种植、茶文化、客家文化、美丽乡村等的打造与建设，推进“茶旅融合”。开发建设茶园观光、茶叶科普、茶叶生产体验、茶园养生、茶文化体验互相补充的茶文化旅游产品体系，打造“茶+乡村游=赏茶园”、“茶+工业游=看茶厂”、“茶+美食游=赏茶餐”等精品旅游品牌，一二三产业融合发展。

紫金客茶谷的发展正是紫金推动茶旅融合发展的缩影。近年来，紫金依托茶叶、生态、人文优势，大力发展“茶文化+”“绿色茶园+”“红色+”产业，规划建设集中连片有机生态观光茶园，配套建设旅游度假设施。让茶园融生态观光、良种展示、手工制茶、品茶购茶、茶节庆典、摄影、康体养生等多种功能于一体，让茶叶产业从生产领域向生活休闲领域过渡，延伸茶叶产业链条，提升茶叶产业价值。

打造茶旅综合体，建设康养休闲旅游高地

在政府部门的大力引导下，紫金茶产业得到快速发展，一二三产业融合发展成效日新月异，茶旅综合体的数量日渐增多。

广东黄花现代农业发展有限公司是一家集种植、生产、加工、销售、科技推广、旅游开发于一体的大型茶企。公司总经理曹锦旺介绍，其公司正在紫城镇黄花村打造黄花庄园茶旅融合体，促进农村三产融合发展。走进黄花庄园，笔者观察到该园盘山道路、民宿、餐房等已初具规模。曹锦旺说，自2020年3月开园试业以来，该园已接待游客3万多人，呈现良好发展势头。

位于紫金县龙窝镇黄洞村的鹰峰山有机茶茶叶基地，基地内民宿、湖泊、有机茶园观光区等茶旅融合设施已逐步完善。该基地责人李远扬说，接下来公司将再投资500万元完善茶园民宿设施，开展茶叶产品体验式消费，带动当地农产品走出农村，多渠道解决农产品销售难问题，以旅带茶，帮助村民奔康致富。

此外，金丰号客家茶庄园、金山美人农业公园、且珍壹佰生态园、金山庄园等大型茶旅综合体不断涌现。

紫金县委十三届十一次全会提出，紫金要坚持发展全域旅游、特色旅游，加强与粤港澳大湾区康养休闲产业合作共建，整合开发红色革命、客家文化、美食、温泉等旅游资源，培育发展一批文旅综合体，打造一批标志性旅游景点，开发一批省级以上精品旅游线路，建设全省康养休闲旅游高地，真正将旅游业发展成为拉动第三产业经济增长的新动力。

随着汕湛、河惠莞高速的开通，紫金驾车往返惠州市区用时只需1小时，前往广州、深圳、东莞等粤港澳大湾区城市也缩短将近40分钟，紫金的交通区位优势将更加凸显。“我们要让大湾区的消费者真正看到我们的产区，品到我们的产品，带走我们的产品。这是茶旅融合发展的题中之义。”紫金县茶叶协会会长张建中说。

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南方+ 紫金县委办

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