今年以来，始兴县提出开展“强产业”行动，通过发展富民产业，多渠道促进农民增收，提升乡村振兴内生动力。
一段时间以来，在始兴县，多项农业产业正在“多点开花”，为该县全面推进乡村振兴工作开启新的篇章。
“稻虾共生”项目做大生态养殖产业
日前，笔者来到位于该县沈所镇石下村的稻虾养殖基地，不少村民正在劳作，有的正在给小龙虾喂料，有的正在水塘里清理杂草，一幅繁忙有序的景象。
“前几日，我们在近100亩的农田里放了3000公斤左右的虾苗，预计到5月能达到0.9万公斤的收成。”基地负责人朱定林告诉笔者，下一批虾苗将在5月下旬开始投放，预计投放3000公斤左右，此外，在8月还将开挖周边的农田，为下一步更大面积发展“稻虾共生”产业做好前期的准备工作。
据了解，该基地是沈所镇新引进的一个生态农业项目，面积约1167亩，由广源农业开发有限公司投资建设。此前，该企业曾在顿岗镇进行小龙虾养殖，并取得了很好的效果，因此今年在沈所镇新建养殖基地，做大做强生态农业产业。
基地采用“稻虾共生”的模式，虾为水稻除草、增肥，水稻为虾供饵、遮阴、避害，让水稻与小龙虾共生长，达到绿色生态养殖的效果，实现“一水双收”、渔农“双赢”。
目前，该基地作为始兴县一家以“公司+基地+农户”为经营生产模式的民营企业，通过始兴县镇两级党委政府的积极推动，已吸收66户困难户利用扶贫小额贷款投入到该产业，投入扶贫资金共330万元。
沈所镇扶贫办有关人员表示，下一步，该镇将大力支持基地扩大养殖规模，并在平常用工方面优先考虑本地低收入群体，让“稻虾共生”产业成为农民增收的“新法宝”，为沈所镇的农业产业走出一条生态致富路。
3000亩葡萄种植做强特色水果产业
在城南镇的九丰葡萄现代农业产业园内，经过前期一系列的准备工作，进入了关键的苗木种植期。园区正抓住有利时机，开启大规模葡萄种植序幕。
据了解，九丰葡萄现代农业产业园是去年11月该县通过招商引资引进的一家现代农业产业项目，园区以规模化、标准化、产业化的方式，发展3000亩反季节优质高产黄金香印葡萄种植。
笔者了解到，园区内种植的葡萄苗品种全部都是引进的阳光玫瑰葡萄品种。这些葡萄苗经过冷库储藏运输过来后，由技术人员按照种植技术标准，两次脱毒嫁接而培育成材。
据介绍，工人们正在加快进度，确保在3月底前完成2万多株阳光玫瑰葡萄种植。目前已完成进度的80%。
目前，园区建成投产后，采取“合作社+公司＋基地+农户”模式，吸纳周边农户就业等方式带动周边农户发展，增加农民收入。同时，园区还将逐步建立田头冷链、电商销售、清洗包装、产后综合服务及休闲旅游发展等配套设施，打造为名优稀水果农业标准化种植、展示示范、观光科教等一体的现代农业产业优质示范基地。
深山种灵芝做优林下产业
在始兴县最远的乡镇——隘子镇，笔者沿着蜿蜒盘旋的山路来到了位于该镇满堂村黄竹塘的官贵娟的林下灵芝种植基地。
基地里，官贵娟正带着村里其他妇女同胞，给山地撒石灰。她告诉笔者，近期天气晴朗，撒下生石灰，对土壤环境进行消毒，待到灵芝“宝宝”种下去后，会长得更好。
官贵娟是土生土长的隘子镇满堂村人，2010年，敢于尝试的她探索出一条新的发展路子——林下种灵芝。她利用村里山林茂密、阔叶树多的优势，种起了仿野生的灵芝。得益于良好的生态环境和山林资源，第一年试种就成功了，目前灵芝种植规模扩大至500多亩，年产灵芝干品5000公斤。
在林芝种植走上正轨后，官贵娟又创办了祥源农副产品专业合作社，吸纳满堂村富余劳动力就业人口131人，户均实现年收入1.2万元，成了广东省林业专业合作社。今年，官贵娟的祥源农副产品专业合作社还要扩建养猪场，种植鸭稻米，发展木耳、蘑菇等林下食用菌。
据了解，始兴是全国闻名的林业县，森林总面积21.32万公顷，森林资源丰富。近年来，该县将森林生态发展和乡村振兴战略相结合，把发展林业产业作为增收致富的新途径。出台了相关文件，大力培育具有一定规模的林业经营主体和林产品生产基地，因地制宜发展林下灵芝种植、中草药种植，林下养蜂、养鸡等多种林下产业。并通过“合作社+基地+农户”“企业+合作社+基地+农户”等经营模式与农户构建紧密利益联结机制，充分带动了大量农户。
目前，始兴县有国家级林下示范基地1个，省级林下示范经济基地4个，省级林业龙头企业2个，林业特色经济林3个，林下经济种养面积5.25万亩，产业规模5.2亿元，带动2850户农户脱贫致富，实现人均林果经济收入8620元。既绿了荒山，又鼓了农民的钱袋子。
“在这片山林扎根了10多年，我对未来是非常有信心的。”官贵娟说，她有信心将林下灵芝种植产业做强做大，让更多农户一起增收致富。
