胡子鲶 (胡子鲶科）Clarias fuscus
地方名：塘虱鱼塘鲺鱼苗塘角鱼、鳅鱼。
形态特征：体延长，后部侧扁。头宽扁。口下位。眼小。须4对。体无鳞，侧线明显，较平直。背鳍很长，约占体长的2/3，臀鳍也很长，均无硬刺，并不与尾鳍相连。胸鳍具锯状硬棘。尾鳍圆形。体棕黑色，腹部较浅。
产地、产季：分布于长江和长江以南各水体，亦为广东、福建等省的重要养殖对象。
经济价值：肉细嫩味美，富营养，还有一定的药用价值，具有、调中、兴阴之功效，故被视为滋补食品，为南方常见的食用鱼，也是出口港、澳的重要品种。养殖胡子鲶，因其生长快、抗病力强、产量高，经济效益较高。
食疗价值：胡子鲶科动物胡子鲶的肉。胡子鲶又称角鱼、暗钉鱼、塘虱鱼、须子鲇。主要分布于中国南方各地江河湖泊。味甘，性平。能补脾，益肾兴阳。用于身体虚弱，小儿疳积；黄疸，鼻衄，时流时止，年久不断等。常与莲子、绿豆、大枣之类配用。此外，也用于腰膝酸痛，阳痿。其肉嫩味美，可煎汤或煮粥食。
形态与习性
塘鲺鱼，系热带、亚热带鱼类，广布于中国南方各地，既是营养丰富的消费品，又是具药用价值的滋补品；既能在中国，又能出口创汇。因而市场潜力大，是农（渔）民致富的有效养殖对象。埃及塘角鱼属于鲶形目，胡子鲶科，胡子鲶属与本地胡子鲶，泰国胡子鲶，泰国胡子鲶为同属异种。 塘鲺，学名胡子鲶，在分类上属鲤形目、胡子鲶科。体长一般20厘米以上，体重150～250克，大约500克。塘鲺鱼体长一般20厘米以上，体重1.5～2.5千克，塘鲺鱼原系鱼类，栖息于河川下游、田野、坑塘、沟渠等处。性喜成群，贪食，主要摄食动物性饵料，如昆虫、小杂鱼、虾、贝类等，也很喜欢吃血（如猪血，屠宰猪的血流入池塘，塘鲺会长很大），粪便，肉类（包括人），吃这些生长迅速。
塘鲺
多在夜间活动和取食，白天则潜入水底或洞穴中。人工饲养后，亦能在白天摄食，食取部分植物性精饲料。塘鲺鱼适应能力强，可在小水体和低溶氧的环境中成长，且病害较少，饲料来源广，容易养殖，成本较低，适宜于农家庭院小水面养殖推广。
广东茂业水产养殖基地位于广州市花都区，现在鱼苗场的主营产品有：罗非鱼苗，鲤鱼苗，草鱼苗，鲫鱼苗，淡水白鲳鱼苗，叉尾鱼苗，黄骨鱼苗，加州鲈鱼苗，生鱼苗（黑鱼苗，乌鱼苗），七星鱼苗，本地塘鲺鱼苗，埃及塘鲺鱼苗，七星鱼苗（花星鱼苗），大口鲶鱼苗，鸭嘴鱼苗，甲鱼苗，淡水石斑鱼苗，亲亲鱼苗，鳗鱼苗，武昌鱼苗，缩骨大头鱼苗，三角鲂鱼苗，台湾泥鳅苗，鲮鱼苗等各种鱼苗，欢迎来电订购。 崔经理
