大众网·海报新闻记者 刘殿章 滨州报道
垂緌饮清露,流响出疏桐。金蝉,在阳信又叫“消息牛”,不仅营养价值高,还有一定的药用价值,更因其风味独特、富含氨基酸和优质蛋白质受到很多人的欢迎。每当进入夏季,人们在夏夜里打着手电,在树林中“寻寻觅觅”,发现金蝉迅速捉住放在小桶里,这些“战利品”不仅美味,更给人们留下了有趣的回忆。随着野生金蝉变少,取而代之的金蝉养殖火了起来。近日,记者来到位于滨州市阳信县水落坡镇小刘村的鑫鸣金蝉养殖场,实地了解金蝉孵化过程,倾听当地村民树下“掘金”的故事。
一走进养殖场,就看到负责人刘新建正在与养殖户电话沟通蝉苗订购的事,这个养殖户种植的是梨园,非常适合养殖金蝉。“每年很早就有养殖户电话预订蝉苗,今年大约能出15000克蝉苗,已经订购得差不多了。”刘新建说。在养殖场的孵化棚里,一捆捆扎成束的枝条像“门帘”一样整齐悬挂排列,蝉苗就是从这些枝条里孵化出来的,枝条里藏着刘新建致富的“秘密”。
每年的8、9月份,周边村民就开始采集带卵枝条,带到刘新建的养殖场出售,“我们收购的枝条是两毛钱一枝,好多村民一天能剪到二三百元。”刘新建说。收购来的枝条经过挑选、分类,编织成“门帘状”,就可以悬挂到孵化棚里进行孵化培育,平常只有刘新建和爱人刘华芹两人捆扎枝条,收购的多了,他们也会雇佣村民来帮忙。
枝条悬挂好后要等到次年的6、7月份才能孵化出蝉苗,在这期间,刘华芹会不时地翻看枝条,查看枝条的干湿度,并根据天气和温度,不定期给枝条喷水,来提高蝉苗的孵化率。“到了6、7月份,我们在悬挂的枝条下边接好布,在枝条上喷水让蝉苗落下,然后收集分装,让客户来取。”刘华芹说。在取蝉苗之前,刘新建会提前告知客户要浇地、松土、杀蚁,这样客户取回蝉苗后就可以直接撒在地里,等待两年后,金蝉就可以出土。
说起养殖金蝉,刘新建表示,从开始摸索到现在技术成熟已经6年了,起初也是困难重重,屡遭失败,但他不断摸索研究,多次实验金蝉的各种习性,最终找到通过孵化蝉苗的方法进行养殖,养殖效果明显提升。现在,刘新建夫妻俩孵化的蝉苗销售已经覆盖了周边县城,最远处卖到了烟台、江苏、河南等地。今年刘新建根据行情为客户适当降低了蝉苗销售价格,也降低了客户的养殖成本。
在自家养殖金蝉的林地里,刘新建在树下挖出了已经生长成形的金蝉,“金蝉在每年的七月份开始出土,不少人为了体验捉蝉的乐趣,晚上一家人来我的林地捉蝉,捉到的按市场价卖给他们。”作为一道美食,更多的需求来自周边的饭店,他们大多找刘新建订购。“现在市场需求很大,一亩地每年可以收入七千元到一万元。”刘新建说。
刘新建告诉记者,他很庆幸自己没有在困难的时候放弃,他想做的是继续自己的研究,不断提高金蝉的孵化率,想让更多种植果园、林地的人知道除了地上的收入,还可以地下“生金”,带动更多人致富。