■河南经济报 记者 孔凡哲 李媛媛

随着天气的回暖，小龙虾逐渐回到大众的餐桌上。潢川县大力推行“稻虾工作”模式，实现了“一水两用、一亩双收”，走出了一条独具特色的潢川小龙虾发展之路，取得了良好的生态、经济和社会效益。

一亩补助400元 生活有了新期盼

黄道忠是潢川县双柳树镇李营村的贫困户，2012年，他得了胃肠间质瘤，做了3次手术，花费数十万元。“当时必须服用一种进口药，一盒就要1万多元，那时候连买药的钱都没有。”黄道忠对记者说。2017年，黄道忠的病有所好转，但仍不能从事繁重的体力劳动，就这样他开始养殖小龙虾。“感谢党和政府的政策，我们自己养的小龙虾，政府每亩还补助400元。”黄道忠说，现在他每年收入7万元左右，2019年，他成功摘下了贫困户的帽子。

黄道忠口中的好政策是潢川县出台的《关于加快潢川县小龙虾产业发展的实施意见》《潢川县推广“稻虾共作”模式发展小龙虾产业扶持奖励办法》等扶持政策，对贫困户自养小龙虾每亩补助400元，对苗种繁育基地每亩补贴500元，产业扶贫基地公共基础设施奖补5万元，产业扶贫标准化车间每平方米奖补100元。

“同时，我们县财政连续拿出专项资金给予稻渔综合种养进行补助，目前已对100余户贫困养殖户发放发电机、抽水机、饲料等物资。”该县水产局局长胡旭升告诉记者，一系列的优惠政策不仅让企业、农户养殖热情高涨，更推进小龙虾产业发展驶上了快车道。截至目前，已奖补贫困户1711万元、非贫困户867万元。

胡旭升说，4年前，潢川县小龙虾养殖规模不到2万亩，4年后的今天，潢川县通过利用得天独厚的水资源优势以及抓住内外销市场红火的机遇，小龙虾已经发展到近35.8万亩。其中，稻虾共养面积25.7万亩，养殖面积增长近20倍。同时，今年又是脱贫攻坚的收官之年，潢川县贫困户9300余户，养殖小龙虾8.9万余亩，跟随产业发展一起走上了脱贫致富的道路。

大户带动贫困户 稻渔共养开新路

“为什么这些张牙舞爪的小龙虾会在潢川安了家呢?主要还是我们这里水质好。”农都农业发展有限公司副总经理王炎说。

水乃生命之源。潢川地处江淮流域，属于亚热带季风性气候，温和湿润的气候条件和优质发达的水系为小龙虾的生长、繁育提供了极为优越的生态环境，特别是在清水稻虾田里养殖的小龙虾个个头小尾大、虾壳较软且肉多味鲜。

为了大力推广“稻虾共作模式”，不断加快脱贫步伐，潢川县坚持大户带动，典型引领，让稻渔共养在全县遍地开花。其中，桃林铺镇苏营村干部带头成立苏营村水产养殖专业合作社，带动全村养殖户241户，“稻虾共作”面积3100亩，其中贫困户113户，养殖面积达1500亩。

“等下个月我们就要开始插秧了，为了防止小龙虾吃掉幼苗，还需要将水位压底，让小龙虾都钻到泥里，等到秧苗长大一些，茎秆硬实了，就加高水位，让小龙虾再出来。”桃林铺镇党委书记晏楠说，这样一来，一方面小龙虾可以吃掉害虫，排泄的粪便成为水稻的有机肥料;另一方面，水稻收割后的秸秆粉碎还田发酵，又成为小龙虾的天然饲料。

晏楠告诉记者，在稻虾种养结合的模式下，每亩可产龙虾150公斤、水稻400公斤，每亩纯收益4000元以上，实现了“一田两种、一水两用，稻虾共生、效益倍增”，有效提高了农田利用率和产出效益。

随后，记者来到双柳树镇金满塘生态农业园，见到了这里的负责人黄真生，他之前一直在郑州从事建筑工作，一干就是十几年，2018年，黄真生开始回乡创业，趁着潢川县大力发展“稻虾共作”的东风，承包了500亩的田地进行小龙虾养殖，自己做强做大后还带动了附近3个村的村民共同致富。

“我们的水质非常干净，如果水质不干净，小龙虾就会浮上来，不在水里待，而且在水草的选择上也是有讲究的，一般小龙虾从虾苗到成品虾需要40天左右，中间大概会脱换11次壳，最终长成成品虾。”在金满塘生态产业园的田头上，黄真生一边说着一边将投放的捕捞网收起来，“你们看，这地笼刚下去没多久，就捞上来这么多虾。”

在田埂上，不少周边的村民也都围过来，看着刚从地笼里倒出的活蹦乱跳的小龙虾，大家都掩饰不住收获的喜悦。

打造扶贫新亮点 撬动百亿大产业

为提高小龙虾养殖户抗风险能力，促进小龙虾产业良性发展，今年，潢川县针对全县范围内从事小龙虾养殖的农业企业(专业合作社、农民个体户等)推出了小龙虾养殖政策性保险。

在保险期内发生的由于暴雨、洪水(政府行蓄洪除外)等恶劣天气直接造成保险淡水小龙虾损失，由于连续7天以上(含)高温在35度以上(含)造成保险淡水小龙虾损失，由于甲壳溃烂病、纤毛虫病、病毒病、软売病、造成保险淡水小龙虾损失的，参保人按照保险合同的约定获得补偿。

“小龙虾保额为1500元/亩，保险费90元/亩。”潢川县政府副县长胡冰说，需要投保的养殖户只用交20%的保险费，剩余80%由省、县财政承担。

“下一步，我们将把小龙虾产业作为群众稳定增收奔小康的重要抓手，推动一二三产业融合发展，进一步扩大养殖面积，实现绿色养殖，促进生态建设。”潢川县县长兰恩民表示，同时将进一步扶持农都小龙虾、黄国粮业等龙头企业发展，投资10亿元打造中国虾都·农都小龙虾生态产业园，今年完成投资5亿元。还要加强与聚鲜网、盒马鲜生等电商合作，适时举办小龙虾文化节，带动全域旅游，实现物流、餐饮、文娱、休闲观光等融合发展，走出一条具有鲜明特色的乡村振兴路子。

兰恩民说：“力争2021年小龙虾养殖面积达到50万亩，加工能力达到5万吨，真正把小龙虾产业打造成为百亿产业集群，成为产业扶贫新亮点、经济发展新支柱。”