“这片藕田，不光收莲子、藕带，荷叶下还有不少宝贝呢！”5月31日，在英山县南河镇福辉农场，农场主段全福乐呵呵地细数收成。记者看到，眼前荷花正艳，泥鳅、龙虾、鱼儿在水中游弋。

段全福告诉记者，他从单一种莲子，到“莲子+水产”多元化立体种养新模式，源于2016年夏天的一场大雨。

前年，福辉农场的藕田产出18万斤优质莲子，收获颇丰。而去年夏季暴雨洪灾中，1100亩莲蓬被冲毁殆尽，颗粒无收。

段全福说，正是这一场大雨浇醒了自己，让他深刻意识到，产业结构单一带来的风险和弊端。痛定思痛，段全福开始调研和勘察各地的多元化立体种养模式。

今年4月，福辉农场往藕田里投放了10万尾泥鳅、8000尾商品鱼、5000尾小龙虾苗，一个生态循环立体种养基地雏形初现。

农场员工向记者介绍，莲藕与泥鳅、鱼、小龙虾等活体动物共生，能增加水体流动，以水草、浮游生物等天然饵料为食，为藕田除草、灭虫、净化环境，其粪便也为藕田提供无公害肥料，可谓一举多得。

在盈利模式上，有荷花观赏带动的乡村游收益，有莲子、藕带及各类水产品养殖收益。段全福掰着指头算了一笔账：“今年，藕田光照充足，饵料丰富，管理科学，这批水产品长得肥壮。每亩能出泥鳅150斤，成鱼1500斤，小龙虾100斤。剔除成本，一亩能盈利6000元。这还不算乡村游带来的收益。”

除了经济效益明显，福辉农场的生态环境也在悄悄“变脸”。“许多野生水鸟来此栖息觅食，风景比以前更美了”，农场周边的群众纷纷感叹。农场主推的荷塘观赏、休闲垂钓、农事体验游已初见端倪，仅此一项就能让农场辐射的20个村、320户、976人直接受益。

生态种养产出的农产品，品质好、无污染，近些天前来农场参观考察、洽谈收购的客户一拨接着一拨。段全福对立体生态农业的发展前景信心满满，“今年下半年，再争取流转500亩，扩大立体种养规模，带动周边的村民都富起来。”