【薪农人云课堂】种植鲜食大豆新品种介绍

兰溪人爱吃鲜食大豆，或煲汤或炒毛豆，高档饭店、路边小摊，随处可见。

作为种植户，种植鲜食大豆品种如何选择？市农技推广中心黄洪明、吴美娟、汪暖等技术专家用4年多的试验告诉你。

目前主栽品种

我市目前鲜食大豆主栽品种沪宁95-1为早熟毛豆品种，生育日数为82天。

推荐品种1：浙鲜12

浙鲜12是浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所选育的鲜食春大豆品种，2017年通过品种审定（浙审豆2017002）。

该品种2017年引进我市进行试种。2017～2019年试验示范结果表明，在春季促早栽培的情况下，浙鲜12始花期比我市主栽品种沪宁95-1迟1～2天，鲜荚收获期迟3～7天，比沪宁95-1亩增产98.71～116.42公斤，增幅17.42～20.61%。该品种单株荚数、每荚粒数、荚重、粒重等经济性状均优于沪宁95-1，其荚色深绿、荚型直、豆荚饱满、三粒荚多、包衣好，商品性佳，适宜于我市春季栽培。

栽培技术要点：

1、适期播种：采用地膜直播栽培在3月初播种，育苗移栽或双膜直播栽培的可适当提早；

2、合理密度：亩播7500～8500穴左右，早播密迟播稀，畦宽（含沟）1.5米，播4行，穴距0.21～0.24米左右，每穴播3-4粒种子，确保每穴成苗3株；

3、科学施肥：基肥亩施磷肥25公斤、复合肥25公斤，苗肥施尿素7.5公斤，花荚肥亩施尿素5公斤；

4、做好病虫草害防治，苗期注意防治蚜虫。

5、及时采收：豆荚鼓粒充分时适期采收。

推荐品种2：浙鲜9号

浙鲜9号是浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所选育的鲜食春大豆品种，2015年通过品种审定（浙审豆2015001）。

我市2015年引进试验试种，当年春季各地试种平均亩产731.1公斤，最高田块达886.77公斤，品比试验结果亩产860.12公斤，比主栽品种沪宁95-1亩增产269.24公斤，增幅45.57%。该品种全生育期比沪宁95-1长7～10天，产量增幅17.59-47.87%。浙鲜9号也可夏播或秋延后栽培。2020年在横溪镇夏播示范，5月27日播种， 8月12日收获，亩产789.03kg。

栽培技术要点：

1、适期播种：春季采用地膜直播栽培在3月上旬播种，露地栽培4月上中旬播种，夏播以5月上旬播种为宜，山区可适当推迟。秋延后栽培播种期一般不迟于秋分；

2、合理密度：春播亩播7000穴左右，畦宽（含沟）1.5米，播4行，穴距25厘米，每穴播3粒种子，夏秋播密度在6000穴左右。

3、科学施肥：春播基肥亩施磷肥25公斤、复合肥25公斤，苗肥施尿素7.5公斤，花荚肥亩施尿素5公斤，夏秋季栽培视田块肥力水平适当减少用量；

4、做好病虫草害防治；

5、适期采收：籽粒饱满时及时采收。