李白茹，新宁县一渡水镇人，市、县级科技示范户，一位领跑科技养殖土元致富的女强人，由她组建的湖南省新宁县土元昆虫养殖有限公司覆盖着湖南、广西等地的500多家土元养殖户。

早在1985年，李白茹从科技报上学会了土元养殖技术，土元是药用昆虫，主治红伤，目前又被开发为高档保健食品，每公斤干货售价近百元，经济价值可观。当时，她贷款8000元，从郑州和衡阳引进土元种苗，几经周折至1990年建成了一渡水镇药用昆虫养殖场，再至2008年又升格为“公司+基地+农户”的新宁县土元昆虫养殖有限公司。李白茹常说：“只有共同致富才是真富”。自上世纪80年末开始，李白茹利用书面资料、网络、光盘、现场实践等手段，向外免费传授土元养殖技术，至今己有遍布湖南、广西等地的500多家养殖土元获得成功，一般家庭纯收入万余元，最多得产值数十万元，形成了土元养殖致富网。

李白茹办起土元养殖技术推广示范场，占地面积3000米，构建盆养、缸养、架养立体养殖模式，成为土元养殖技术推广中心，重点免费向养殖户传授三项技术：一是饲养土培养技术，她摸索成功的锯末粉加土壤技术得到推广；二是调湿调温技术，以防止湿度大导致胀肚病、温度高导致烧胚现象发生；三是科学调配饲料，缩短生长周期以提高养殖效益。近几年来，每年至少有300人次养殖户上门取经，李白茹总是不厌其烦地将她的致富经传下去。（新宁县科学技术协会供稿）