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刘玉升:山东莒南人，1985年毕业于山东农业大学，博士，现任山东农业大学植物保护学院副院长，中国昆虫学会资源昆虫专业委员会副主任，中国能源学会常务理事，山东省虫业协会理事长。长期从事农业害虫、果树害虫生物防治和环境昆虫与循环经济的关系研究，先后参加科技部、农业部项目《经济昆虫种质资源标准化整理、整合及共享试点》、《环境微生物菌种资源整理、整合项目》、《农田循环生产关键技术研究与集成示范》等。获得发明专利3项，编著果树植保论著12部，主编、副主编《昆虫生产学》、《植物保护学》等教材多部。主要成果有《万亩有机蔬菜生产技术研究与示范》，《黄粉虫工厂化生产技术的示范应用》。
林下经济形式多样，种植、养殖、搞旅游，只要方法得当，都会取得良好效益。下面就为大家讲讲林下昆虫的养殖。
林下养虫十大产业
由于昆虫资源在各个领域都具有巨大的利用价值，目前可以根据昆虫的用途将养虫业划分为十大领域:
(1)授粉昆虫产业 此类昆虫种类繁多，有蜜蜂类、壁蜂类、熊蜂类、蝇类、甲虫、蛾蝶类、蓟马及蚊类。其中最有效的是蜜蜂类，包括家养蜜蜂及近l千种野生蜜蜂。各种蜜蜂为油菜、棉花、瓜果和蔬菜等传粉后，一般增产30%左右；为苜蓿等豆科牧草传粉，种子产量可增加1-2倍。据报道，蜜蜂为农作物授粉增产的经济效益远远超过蜂产品(蜂蜜、王浆、蜂蜡等)价值总和的几十倍甚至上百倍。一些国家将蜜蜂为农作物传粉列为现代农业措施之一。在作物开花季节，以一定租金租用蜂群为农作物授粉已制度化。
(2)药用昆虫产业 药用昆虫是指直接或间接利用昆虫全体或部分入药的类群。其中经济价值最大的是被虫草菌寄生多种昆虫所产生的虫草，最著名的是蝙蝠蛾科蝠蛾属种类幼虫被虫草菌寄生后产生的冬虫夏草。其他药用昆虫尚有土鳖虫、樗鸡、僵蚕、僵蛹、桑螵蛸、蝉蜕、九香虫、地牯牛和柞蚕蛹等。在药用昆虫产业方面，人类将从蝇蛆中提取抗菌肽，从昆虫蛋白中提炼抗衰老物质，从昆虫毒素中提取生物技术试剂等。
(3)食用昆虫产业 食用昆虫资源具有其他生物无可比拟的生产与营养优势:昆虫生活周期短，繁殖力强，适合大量饲养和工厂化生产，而且昆虫体内蛋白质含量高，多达50%～75%，有的高达80%以上，氨基酸含量高且成分搭配合理，昆虫所含脂肪多为软脂肪与不饱和脂肪，消化性能良好，微量元素亦较丰富，所以昆虫的开发利用前景非常广阔。
(4)饲用昆虫产业 黄粉虫、蝇蛆、蟑螂、蚕蛹、蝗虫以及蛾类、金龟甲类等，都是上等的饲料精品，且成本低廉，容易操作。
(5)文化昆虫产业 最引人注目的是绚丽多彩的各种蝴蝶，还有一些色彩灿烂的甲虫等。蟋蟀和蝈蝈等鸣虫也是自古以来供观赏的娱乐品。
(6)科技实验材料(教具、药效标准测定) 利用昆虫的特性可以确定罪犯，所以昆虫是刑事案件侦破中的有利工具。
(7)工业殛生化原料昆虫产业 大家在“养胭脂虫”一文中看到的胭脂虫就是一种工业原料昆虫，除胭脂虫外，还有紫胶虫、白蜡虫、五倍子、萤火虫、白蚁等。
(8)天敌昆虫产业 指控制害虫的多种寄生蜂、寄生蝇等寄生性天敌；多种瓢虫、步甲、蝽类和蜂类等捕食性天敌；还有控制杂草的多种叶甲等的开发。虽不易精确统计其直接经济效益，但它们广布于农田，森林和草原，对害虫的发生有重要的控制作用，是各生态系统内生态平衡的支柱。
(9)虫毒产业(昆虫毒素、激素) 随着科学的发展，从昆虫中提取些活性物质，已取得很大进展。例如，从蝇类和蚕蛹中提取的某些特异蛋白，具有明显的抗癌和杀菌作用；从大胡蜂中提取的毒索，可能发展成为仿生农药；从蚕蛹中提取的复合氨基酸，获得率高达40%以上。可以预计，采用现代先进科学手段，将昆虫体内的多种活性物质加以利，.比直接利用虫体会有更广阔的发展前途，使取之不尽的资源昆虫能更好地为人类做出贡献。
(10)昆虫共生物仿生模板 据估计，全球昆虫种类约150万种，约占全部动物种类的75%，全部生物种类的53%。从这一点讲，昆虫本身就是一个巨大的基因库。
适于林下经济发展的昆虫种类
(1)蚱蝉 蚱蝉，是蝉科昆虫的代表种，成虫又称黑蝉，若虫俗称知了龟，我国许多地区都有食用蚱蝉及其若虫的习俗，以山东尤为盛行，最普遍的食用方式为“油炸金蝉”。蝉若虫有极高的药膳营养价值和独特的口感，堪为食用昆虫中的佼佼者，目前已经成为适应各种不同档次场合的著名菜肴。但由于环境破坏，树木的砍伐，蚱蝉和若虫的生存环境被严重破坏，导致若虫的自然产量逐年锐减，市场价格也连年上升且居高不下。由于社会需求量不断增大，仅仅依靠采集远远不能满足市场要求，在我们的指导下，许多地方已开始将自然资源采集的方式转向人工规模化饲养。
(2)蝗虫 目前具有成熟的工厂化生产养殖技术的蝗虫种类主要是东亚飞蝗、稻蝗和中华蚱蜢。蝗虫营养丰富，是一种优质的动物性蛋白食品，既可作为餐桌上的美味佳肴，又可加工成昆虫蛋白粉等系列产品。蝗虫还有一定的药用价值，单用或者搭配其他类药可以治疗多种疾病，如破伤风，百日咳，气急，息内风等，另外还对支气管炎，哮喘等有一定疗效，并且有降压、减肥、降低胆固醇的功效，长久食用可预防脑血管疾病发生，达到药食两用的目的。
蝗虫的饲料以禾本科和莎草科植物为主。刚孵化出来的小蝗蝻主要以玉米芽苗为食，比较鲜嫩；中龄蝗虫和产卵蝗虫以青草、老玉米叶等禾本科植物的茎叶为主。可种些黑麦草、高丹草、墨西哥玉米草等禾科植物。发展蝗虫养殖，可以带动林下自然生草和人工生草的发展。
(3)白星花金龟 白星花金龟，属鞘翅目，金龟甲科。1年发生l代，以中龄或近老熟幼虫在土中越冬。成虫每年6-9月出现，7月初至8月中旬为发生盛期。成虫将卵产在腐草堆下、腐殖质多的土壤中、鸡粪里，每处产卵多粒。幼虫群生，老熟幼虫5-7月份在土中做蛹室化蛹。成虫昼夜活动。幼虫不用足行走，将体翻转借体背体节的蠕动向前行进。不为害寄主的根部。
白星花金龟是转化处理林下食用菌菌渣废料、落叶等腐殖质的良好生物转化器。
□本报记者 李伟
4月12日，东营市河口区河口街道民生村的民生食用菌专业合作社理事长滕学武正忙着规划种植基地，准备新建20个半工厂化的种植棚。
就地取材，棉柴变废为宝
2年前，从事餐饮业多年的滕学武投身食用菌生产，建起了4000平方米的食用菌种植棚。“当初从事这个，就是看到双孢菇巨大的市场潜力。单就今年价格来说，市场上每斤批发价都在5块钱以上，要是高端一点的，比如往酒店供的，能到10块钱一斤。一平方米能出50斤菇，扣除50元的成本，一平方米的纯收入能到200元。”滕学武说。
棉花是河口区当地主要的经济作物，而现在农村很少再用棉柴烧火做饭，加之棉柴质地较硬，还田后难分解，每年处理从地里拔下来的棉柴，成了一个让农民头疼的问题。滕学武当初选择种植双孢菇，就是看好了当地丰富的棉柴资源。又与当地的家禽养殖户合作，成立合作社，充分利用本地的棉柴和禽粪资源。目前合作社社员达到100多户。
“棉柴种植双孢菇，产量高，出菇均匀，出菇持续时间长，和稻草比起来，‘后劲’比较足。”
发酵隧道，提升出菇质量
滕学武种植双孢菇虽然起步晚，但起点却很高。种植初期，经过向多方专家咨询，建设了发酵隧道，对基料进行2次发酵，这种技术在省内首屈一指。
“经过隧道发酵，缩短生长周期，出菇整齐，商品性好。克服了土法栽培时，出菇不齐，商品性差的情况。”
在基地里，记者看到发酵隧道类似一个大“仓库”，五个并排开。据介绍，一个“仓库”可以堆放90立方的料，一立方料可以栽培5平方米的地面。
在“仓库”地面上有一些小孔，行距在45厘米，孔距在25厘米。这些小孔就是通风孔，氧气、冷风、热风都是通过小孔从地下传到基料堆上。发酵隧道最重要的部分——大型风机就“藏”在地下。基料上方安装了测定温度的感应器，当气温过低或过高时，感应器就会传到电脑上，然后开启电源，大型风机开始工作，完成增氧、升温或降温等工作。
据滕学武介绍，双孢菇的栽培基料一般需要经过二次发酵，第一次是高温灭菌，第二次主要是培养有益菌。在食用菌栽培种，第二次发酵对温度要求最严格，需要在55℃左右的环境下。“现在一次、二次发酵都在隧道内发酵，其实，一次发酵不必在这么精准控制的环境下，下一步准备再建8条一次发酵隧道。现在这个发酵隧道只用来进行二次发酵。”
在合作社内，采取了一种“统分结合”的模式，基料经过发酵隧道发酵后，分给社员，社员种出来双孢菇后，合作社再统一收购，统一销售。
政府补贴，实现半工厂化生产
据了解，今年当地政府加大了对高端农业的补贴力度，对建设高标准农业设施的大户，仅河口街道就将补贴三分之一的资金。
“建一个半工厂化的棚需要十六七万，政府最少补贴五六万，这是从来没有过的好事，对提升双孢菇产业来说，也是一种前所未有的机遇。我准备今年上半年就把20个半工厂化棚建好。”
“双孢菇对温度要求比较高，当温度超过20摄氏度时，基本就停止生长。建成半工厂化大棚以后，就可以自动调节温度，从现在的一年4茬变成一年6茬。”
滕学武还准备利用种植双孢菇的废料，生产有机蔬菜。同时，准备把种植基地建成菌蔬循环农业观光园，除了生产，还能观光游览。
