1、农家乐项目实施方案此文档word版本下载后可任意编辑修改农家乐项目实施方案目录第一章项目概述4一、项目名称、建设单位、地点和年限 4二、项目区以莲藕种植及农村生态旅游（农家乐）推动美丽乡村建设5三、建设的技术模式 7四、建设内容、标准和规模 8五、投资估算与资金筹措 10六、效益分析 10第二章 建设背景及项目区的基本情况 12一、建设背景 12二、项目区的基本情况 13第三章 项目建设的必要性和可行性 18一、项目建设的必要性 18二、项目建设的可行性 20第四章项目市场定位与种植技术 23一、项目市场定位 23二、荷花的繁殖与栽培管理 24第五章企业建设主体工程设计及设备选型 42一、总体

2、布局 42二、土建工程设计原则、依据及标准： 42三、企业供水及电力设施及变压器选型 43四、土建工程方案 44五、土建工程设计原则、依据及标准： 45第七章 建设项目田间规划设计及施工 48一、田间规戈U设计 48二、农田建设供水设计 49三、供需水平衡分析 54四、田间进企业道路建设 55五、莲藕田土地平整工程建设 55六、项目施工 57七、项目分月实施进度安排 57第八章投资估算和资金筹措 59一、投资估算编制依据及费率标准 59二、工程量投资估算61三、资金筹措66第九章 环境影响评价 67一 环境影响67二、环保法规和标准67三、运营期对环境影响及治理措施 68四、环境监测70五、环

3、境保护与治理措施70六、环境影响评价72第十章财务评价73一、群众项目投资回报分析73二、农家乐、藕粉厂财务经济评价74三、销售收入及利润75四、财务评价结论77第一章项目概述一、项目名称、建设单位、地点和年限（一）项目名称：某某县昌茂果蔬种植加工技术协会无公害莲 藕、农家乐、120吨藕粉生产项目实施方案。（二）建设单位：某某县昌茂果蔬种植加工技术协会。某某县昌茂果蔬种植加工技术协会选择某某县某某镇勒平村小 勒平海子建设400亩无公害莲藕、农家乐、120吨藕粉生产线。该项 目选址地理位臵坐标东经99 10 44，北纬24 47 38，海拔 1473米；该地属于低纬山地季风气候；年平均气温为14

4、?,最高气 温28?,最低气温4.5?全年气候温和;年降雨量为1350毫米蒸发 量为1700毫米;集镇一般风向为西风，平均风速为2米/秒，最大风速 为25米/秒.集镇建设地势平坦。表为黑泥松土，鸡粪土、红壤土三 大类土壤，属于七度地震设防区。某某镇2012年农村经济总收入预计达32900万元，增25%,全 社会固定资产投资预计完成18300万元，增长30%以上，财政一般 预算收入1186.6万元，增长10.8%财政总支出1380.8万元，较2011 年决算数有所下降。金融机构10月末存款余额28452万元，贷款余 额14729万元。农民人均纯收入4862元，增长21.2%。森林覆盖率 42%,

5、人口自然增长率控制在6%。以内。圆满完成镇二届人大五次会 议确定的目标任务，全镇经济社会保持了平稳较快发展。协会计划在勒平村小勒平海子发动会员莲花种植400亩，建设 3.05公里的160mm供水管网，建8m3前池一个；农家乐及藕粉 生产线的项目新征土地8.23亩，全厂建筑占地面积1216,建筑面 积1216 m2o发展莲藕新品种种植（无花一号、新一号、雪莲、花奇 莲等品种）示范基地5亩。（三）建设地点：某某县某某镇勒平村小勒平海子（四）建设年限：1.5年。二、项目区以莲藕种植及农村生态旅游（农家乐）推动美丽 乡村建设勒平村田间作物秋收以种植水稻、玉米为主，夏收以种植大麦、 豆类为主，经济作物有

6、莲藕、荸荠、板栗、甜柿和小米辣等种植。某某县连续三年来，由旺、某某、姚关、太平四个镇不断扩 大莲藕种植面积，全县不完全统计达1.5万亩，种植品种有水果 莲藕、早熟莲藕、迟熟莲藕和红莲藕，水果莲藕价高而产量在4000 斤，迟熟莲藕产量高稳定在5000斤，红莲藕为传统莲藕具有生 长深细、观赏价值好、产量低成本高。莲藕具有果蔬、观赏、立 体种植的特点，是农村生态旅游产业必选产业。全县现有种植规 模1.5万亩，产量在3.75万吨。莲藕原产于印度，很早便传入我国，在南北朝时代，莲藕的种 植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价 值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。

7、 用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血， 是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年 间，就被钦定为御膳贡品了，是一种优质保健蔬菜，中国华东华南盛 产莲藕。莲藕平均每百克水分77.9克、蛋白质1.0克、脂肪0.1克、 碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙 19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11 毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。莲 藕富含人体需要的组分外，还具有以下特点：1、莲藕的功能和药用价值1）清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热 性病症；莲藕味

8、甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有 益。2）通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能 与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中 排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣 质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有 益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。3）益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植 物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增 强人体免疫力作用。故中医称其:?主补中养神，益气力？。4）止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来 止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，

9、是热病血症 的食疗佳品。2、传统食用方法1）老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、铁性贫血、营养不良者多食用。2）藕性偏凉，产妇不宜过早食用；藕性寒，生吃清脆爽口， 但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。3）藕煎汤内服顺气宽中，炒炭可止血散瘀，用于各种出血症。 一般产后12周后再吃藕可以逐渐得到缓解。莲藕适中优质保健绿色水生蔬菜，营养价值高，有一定的药用 价值，倍受光大人们喜爱，需求量越来越大！勒平村党委根据省？云南的三农工作精神，以美丽乡村建 设为总抓手的挈机，某某县属扶贫开发攻坚工程及石漠化地区， 大力开展绿化造林，创建和谐家园，治理 ？脏乱

10、差？，建设？洁 净美？，改善？吃住行？，提升农村群众生活水平和宜居质量。 两委按照？创业增收生活美？的要求，编制农村产业发展规划， 推进产业集聚升级，发展新兴产业，促进农民创业就业，壮大农 村经济，构建高效的农村生态产业体系。发展乡村生态旅游业， 发展资源型乡村低耗、低排放工业，培育特色文化村，将勒平农 村建设成生态环境良好、生产生活设施完备、产业特色鲜明、农 民生活富裕、社会文明和谐的美丽家园。勒平规划开展七彩勒平 一日游，境内的勒平寺古树、潘东山青树、勒平龙潭、古榕树、 勒平海子荷花潭、百鹤盘松涛林的美丽乡村建设行动规划。三、建设的技术模式选择集中连片、增产条件较好的农田种植莲藕，由协会统

11、一规 划、统一品牌、统一品种，开展无公害认证和建设。通过田间工程 建设，形成以机耕路为骨架，以田间排涝灌溉沟渠、集雨补灌工程 为网络的四通八达的能排能灌、阳光、空气环境适宜的格局，辅以 良种、良法及农技服务体系建设，实施高产创建工程，达到改善项 目区农业生产的基本条件，提高抗灾能力，提高科技水平，为生态 农业、旅游业创造条件，提高土地生产利用率和单位面积产量的目 的。四、建设内容、标准和规模（一）建设内容全厂用地面积5486.7 ，新征土地8.23亩，主要建筑工程，全 厂建筑占地面积1216 ，建筑面积1216川。工程内容有：莲池开挖及土地平整清埂平田挖深 0.2米，估算工 程量49333.5

12、8m3;新征用土地8.23亩，购臵土地6万元/亩,回填土 方 5486.7m3。农家乐（1层）建设工程：主要建设办公楼、餐厅、休息展室、情调冷饮、购物超市832 ，一层土木结构，单位造价 880元/米， 造价费用为73.22万元;藕粉加工区（1层）：主要建设加工生产线、 成品库及附属工程384 ，一层土木结构，单位造价 880元/米，造 价费用为33.79万元。设备设施购臵：购臵设备共16台套，制造由专业技术发明 厂家制造，每天处理3.3吨。设备购臵到岸价32.05万元，安装 功率18.5KW;示范种植区：在企业西侧种植5亩莲藕，主要品 种花奇莲、雪莲两个品种，放入各类良种、鱼种1.5吨；田间

13、供 水灌溉工程量：采用耐压1兆帕的PVC管，输水距离3.05公里， 管径选用160mm。辅助设施建设工程：农家乐及藕粉采用现有勒平村供水管 道，使用两种管径$ 120、$ 50热度管5.33吨；购臵一台75kva 电力变压器，高压线10kv架设150m,企业按需要进行电力设备 架设；进厂道路建设：改造国土整治田间道路600米，路面宽3.5 米。完成工程量需砂105m3、弹石315m3、C15砼378m3。(二)建设标准通过建设乡级农技站业务用房和购臵仪器设备，进一步完善农 技服务体系，强化服务功能；通过田间工程建设，使项目区1000亩 高产农田达到集雨补灌、田间排涝灌溉沟渠、机耕路配套，做到旱 能灌、涝能排、能机耕，抵御自然灾害能力明显增强；通过增施无 公害肥和推广测土配方施肥，实施高产创建工程，使项目区土壤肥 力得到有效改善，土壤肥力达到中上等肥力标准，有完整的规范化 栽培管理措施，作物结构合理，农业综合生产能力得到有效提高。 实施中主要标准有：土地开发整理标准、灌溉与排水工程设计规 范(GB50288-99、田间排涝灌溉沟渠执行水利水电工程等级划 分及洪水标准(SL252-2004)、云南省农田建设技术规程、水 工混凝土施工规范SDJ207-82、灌溉与排水工程规范(GB50288-99)等。第9页