该烘干房适用于鱼片、海带、紫菜、鱼干、虾米、鱿鱼、海参、鲍鱼等海产品烘干，也适用于笋干、菌类、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆、豆角、椰子、槟榔、木耳等农副产品的烘干，凡是太阳能晒干的物料都可以烘干。

烘干房采用恒温加强循环风对箱内物料进行恒温烘干，主动化程度高，不需要专人看守，温湿度依据用户调节后全主动运转，在保证物料自然色泽、营养元素不受损坏的前提下，短时间内烘干。

果蔬烘干房结构特点:果蔬烘干房的进风管道和回风管道上均设有可调阀门，可根据物料的烘干工艺要求，随时对进风量和回旋风量调节.在风机的进风口处还设有可调补偿，可以根据此调节蒸气烘干房，蒸气干燥窑内风压及风量的大小.在蒸气烘干房，蒸气干燥窑主体上配有蒸汽喷蒸调节阀门，根据物料干燥时的不同需求，适时调节蒸汽喷量.在蒸气烘干房，蒸气干燥窑主体下部还设有助燃装置，当燃料由于各种原因不烧时.可以打开助燃阀门加大燃烧力度，腊肉烘干房，达到每个干燥阶段所需要的温度。蒸气烘干房，蒸气干燥窑金属结构，强度高，外型美观.可拆装，移动便捷.适合于各种农副食品的干燥，杀虫.蒸气烘干房，蒸气干燥窑体尺寸仅供参考，可根据用户需求另行设计也可根据用户需求设计一炉两箱或大型箱体.

前处理：剪除菇根，留菇柄长1~2厘米。先分拣出花菇、厚菇、薄菇，然后按品种与大小不同分装于盘中，在阳光下曝晒2~3小时，以去除部分水分。装盘时应使菌盖朝上，菌柄朝下，摆匀放正，不可重叠积压，以防伤菇而影响质量。香菇采收后 6小时以内必须烘烤，全自动腊肉烘干房，如果有冷藏条件，保存时间可适当延长。

烘干：香菇装盘后放在烤架上，送入烘干室进行烘烤。应把大而厚及水分含量高的放在上层，小而薄及含水量低的放在下层。一般摆放8~10层。若摆放过多，则易使上层、中层、下层的物料受热温度不均匀。每层的间距应为30 厘米。烘干室温度升到35℃时，方可将香菇入室烘干。室内近窗处应挂2个湿球温度计。烘干时必须先低温，然后逐渐升高温度。通常1 小时增温1~3℃，高温度应控制在80~85℃。一般要求35~40℃下烘烤 6小时→40~60℃下烘烤8~10小时→60 ℃条件下烘烤2小时。香菇含水分越高，需要在低温条件下烘烤的时间就越长。如果烘烤刚开始，温度就骤然升高，势必会造成组织失水太快，易使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后应连续烘烤，直至干燥，腊肉烘干房视频，加热不可中断，温度也不能忽高忽低，否则会使香菇颜色变黑，品质下降。

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