山羊是小型食草性反刍动物，其自身消化生理特点应主要以绿色粗饲料喂养。根据不同季节的生产性能和生长阶段，营养不足的部分可以补充浓缩饲料。山羊食性广泛，能以乔灌木和各种植物的枝叶为食，也能以各种农作物秸秆和农副产品为食。与其他畜禽相比，山羊对粗纤维的消化能力最强，可达80%以上，单位重量消耗浓缩饲料量最少，是理想的节粮畜。应充分利用山羊广泛的饲料来源。有条件的地区，应尽量采用放牧、绿植割草等形式，满足其对养分的需求，干草期可采用集中料补充。这样可以广泛使用粗饲料，科学地满足其营养需求。用配合饲料饲喂山羊时，以当地绿色多汁的饲料和粗饲料为主，尽量使用价格低廉、数量多、来源广的当地饲料，既符合羊的消化生理特点，又能利用植物粗饲料，降低饲料成本，取得良好的经济效益。
二、合理配制饲料利用丰富的资源，保证饲料的多样性和完整性。
根据山羊的生产性能、年龄、性别、饲料来源、类型、质量和管理条件，合理配制饲料，使牧草多样化，满足山羊对营养物质的需求。饲料的多样化可以保证日粮的完全性，提高羊体内营养物质的利用效率，提高山羊的生产性能。同时，饲草的多样性和完整性可以改善饲草的适口性，增强羊的食欲，促进消化液的分泌，提高饲草的利用效率。
三是保持饲料质量和饲料种类的相对稳定。
饲料质量也是决定养羊效益的关键条件。好的饲料可以保证羊的正常生长和性能，而质量差、变质发霉的饲草不能促进羊的正常生长发育，还会降低羊的生产性能，甚至因食用发霉的饲草而导致羊体重下降或中毒死亡。
羊的生产具有明显的季节性，季节不同，羊吃的饲料种类也不同。一般来说，羊有采食的习惯，瘤胃中的微生物对羊的采食有一定的适应性。当饲草成分突然发生变化时，不仅会降低羊的采食量和消化率，还会影响瘤胃微生物的正常生长和繁殖，使羊的消化功能紊乱。因此，在一定条件下，为了保证饲料种类的相对稳定，饲料的变化应该是一个渐进的过程。永远不要今天喂一个，明天喂另一个。
四、合理补饲，实现有规律的补饲和补饲。
在人工饲养条件下，山羊在进食、饮水、反刍和休息方面有一定的规律性，每日放牧应定时进行。恢复放牧后，应定期、定量、有序地进行日常饲养。饲喂饲草要有先后顺序，使羊建立稳定的条件反射，有规律地反刍和分泌消化液，促进饲料的消化吸收。在养殖中，一般要先喂粗饲料，吃完再喂混合精料。放牧羊恢复放牧后，应在时间和数量上补充精饲料。严格遵守饲养时间、顺序和次数，使羊形成良好的饲养规律和反刍时间，减少疾病的发生。因此，饲养的规律性是保证山羊正常生活和反刍的重要条件。补饲要视季节、种羊、母羊、育成羊、羔羊的育肥条件，适当补充浓缩粗饲料，防止羊半年生长后体重下降，保证羊的育肥条件始终处于中上水平，有利于羊的正常生长发育和正常繁殖。一般每只羊应放养饲草100 ~ 120天，每年12月初至3月中旬，按每只羊每天补充2公斤干草和200 ~ 250克精饲料计算。补饲开始时，羊转圈时应在夜间补充少许干草，怀孕羊和哺乳期母羊应添加多汁饲料或浓缩饲料。
入冬后，放牧时间缩短，补饲量逐渐增加。喂干草时，一定要有草架，以免浪费。
五、及时断奶，合理集群管理。
根据羊场规模和饲养条件，根据羊的性别、年龄和不同生产性能，进行科学合理的分组。这样既避免了雌雄混养对彼此正常生活和食物摄入的影响，也避免了混养时对弱者的欺凌和对小者的欺凌，从而保证了不同羊的正常生活和生长。
羔羊2 ~ 3月龄后，应与母亲分开断奶，使母羊体质迅速恢复，达到早发情早配种，高产的目的。同时，锻炼羔羊的独立生活能力。断奶后，按照公母、大小、强弱合理划分羔羊的圈数，防止强者变强，弱者变弱，影响整体发育和整齐度。
