肉兔在断奶后，即可开始进行快速育肥。为了达到用最少的饲料，在短期内迅速增加肉量、改善肉质的目的，肉兔育肥应做好以下八个方面的工作。

一、选用优良品种和杂交组合

育肥兔的选择有3条途径：一是优良品种直接育肥，即选生长速度快的大型品种（如比利时兔、塞北兔、哈白兔等）或中型品种（如新西兰兔、加利福尼亚兔等）进行纯种繁育；二是经济杂交，一般来说，国外引入的品种与我国的地方品种杂交，均可表现一定的杂种优势，用国外引进良种公兔和本地母兔或优良的中型品种交配，如比利时兔×太行山兔，新西兰兔×塞北兔，也可以3个品种轮回杂交；三是饲养配套系，目前我国配套系主要有伊拉配套系、齐卡配套系、艾哥配套系和伊普吕配套系。

二、育肥方式及饲料

肉兔育肥通常分为直线育肥和阶段育肥两种形式，直线育肥也称为“一条龙”育肥，是一种高产高效的育肥方法；而阶段育肥，可充分利用青粗饲料，节约饲料成本，但育肥时间长，不符合快速育肥的要求。

快速育肥宜采用直线育肥的方法。由于肉兔的育肥期很短，从断奶到出栏仅60天左右。应采取直接育肥法，即满足幼兔快速生长发育对营养的需求，使日粮中蛋白质达到17%～18%、能量达到10.47兆焦/千克以上，保持较高的水平，粗纤维控制在12%左右。使其不因营养不良而使生长速度减退或停顿，并且一直保持到出栏。

具体可参照以下配方：动物蛋白类（鱼粉、肉骨粉、蚕蛹、蝇蛆等）12%，植物蛋白类（豆饼、花生饼、菜籽饼、豆类等）13%，能量饲料类（大麦、玉米、谷子、高粱等）58%，青绿多汁饲料11%，粗纤维类饲料（各种树叶、干草等）5%，添加剂1%。在饲喂方法上，以自由采食最好。只要饲料配比合理，让兔自由采食饮水，既可保持较高的生长速度，又不至于造成兔子消化不良，比传统的定时定量、少喂勤添效果更好。

三、育肥前准备

育肥前的准备分为5个方面。一是特别弱小和个别有病的断奶仔兔应及时淘汰。二是兔舍、笼具、饲喂设备等安装准备到位。兔舍防风雨、夏季防暑降温、冬季防寒保暖以及彻底进行消毒，笼具数量充足、坚固耐用、结构合理。饲喂设备主要有自动饮水器和料槽安装位置合理。三是适时去势。家兔去势后的体内代谢、氧化作用均降低，可以减少增重所消耗的饲料量；同时兔长得个较大，毛纤维细而致密，肉质肥嫩，性情温顺，不好运动，大多数不再咬斗，并耐粗饲、抗病力强，可以群养，但必须比笼养的要特别加强管理。注意清洁卫生，防止咬伤、中暑、潮湿等。公兔应在3～4月龄进行阉割，也就是刚性成熟时。公兔去势的方法较简便的有阉割法和结扎法。四是分群编组。育肥应实行小群笼养，切不可一兔一笼。分组时最好原笼原窝饲养，即采取移母留仔法。实行大群饲养的，也可按幼兔体质强弱、日龄大小，将断奶日期接近或生长发育差异不大的幼兔编群分组，群养的每组20～50只，每平方米1.0～1.5只；笼养时每笼以3～4只为宜。五是准备好过渡期饲料和育肥用的全价配合饲料，最好是颗粒饲料，颗粒饲料可提高增重和饲料利用率。要做好饲料过渡，断乳后1～2周内要继续饲喂断乳前的饲料，以后逐渐过渡到育肥料。切忌突然改变饲料，否则肉兔会在2～3天出现消化系统疾病。

四、营造良好环境

育肥效果的好坏，在很大程度上取决于环境控制。环境控制包括养兔的温度、湿度、密度、通风和光照等。温度过高或过低都是不利的，最好保持在25℃左右。湿度过大容易患病，应保持环境干燥，湿度控制在55%～65%；密度根据温度及通风条件而定。在良好的条件下，每平方米笼底面积饲养育肥兔18只是完全可以的；通风不良，不仅不利于家兔的生长，而且容易患多种疾病。育肥兔饲养密度大，排泄量大，对通风的要求比较强烈；光照对于家兔的生长和繁殖有影响。根据国外的经验，育肥期实行弱光或黑暗，仅让兔子看到采食和饮水，有抑制性腺发育、促进生长、减少活动、避免咬斗、提高饲料利用率等多种作用。

五、做到自由采食和饮水

有研究表明，让育肥兔自由采食和保证充足的饮水，可保持肉兔较高的生长速度。只要饲料配合合理，不会造成育肥兔的消化不良、过食等现象。总的原则是，保证育肥兔吃饱吃足，饮水充足。只有多吃不断水，方可快长。

六、适当使用添加剂

除了满足育肥兔在能量、蛋白、纤维等主要营养的需求外，还可适当使用添加剂。如稀土添加剂具有提高增重和饲料利用率的功效；喹乙醇有促进蛋白质合成及防病的作用；腐殖酸添加剂可提高肉兔生产性能；多酶制剂可帮助消化，提高饲料利用率；维生素、微量元素及氨基酸添加剂对于提高育肥效果可起到举足轻重的作用。可根据本场情况选择使用，上述添加剂总量控制在占总饲料量的1%左右为宜。

七、预防疾病

育肥期间，由于缺乏阳光和运动，对疾病抵抗力差，所以要特别注意环境卫生，预防疾病的发生。不喂霉烂变质的饲料，有杂质泥土的饲料不喂。兔笼舍、食具和工具等经常消毒。可用日光暴晒或煮沸消毒；也可用药剂消毒，如2%烧碱溶液（只能用于兔笼和地面消毒），2%的石灰乳，20%的草木灰水溶液，5%的来苏尔液均可。

育肥期肉兔的主要疾病是球虫病、腹泻和肠炎、巴氏杆菌病及兔瘟。球虫病是育肥期的主要疾病，尤以6～8月多发。采取药物预防、加强饲养管理和搞好卫生工作相结合；腹泻和肠炎主要是在饲料的合理搭配，粗纤维的含量、搞好饮食卫生和环境卫生；预防巴氏杆菌病一方面要搞好兔舍的卫生和通风换气，加强饲养管理，另一方面在疾病的多发季节适时进行药物预防；再就是定期注射疫苗；兔瘟只有注射疫苗才可控制。断乳后，每只皮下注射1毫升，一次即可出栏。

八、适时出栏

出栏时间根据品种、季节、体重和兔群表现而定。在正常情况下，90日龄达到2.5千克即可出栏。大型品种，骨骼粗大，皮肤松弛，生长速度快，但出肉率低，出栏体重可适当大些；中型品种骨骼细，肌肉丰满，出肉率高，出栏体重可小些，达2.25千克以上即可；冬季气温低，耗能高，不必延长育肥期，只要达到出栏最低体重即可；其他季节，青饲料充足，气温适宜，兔子生长较快，育肥效益高，可适当增大出栏体重；当兔群已基本达到出栏体重，而此时环境条件恶化（如多种传染病流行，延长育肥期有较大风险），应立即结束育肥。