梅花鹿又称药鹿,它的全身均可入药,鹿茸、鹿胎、鹿血、鹿筋、鹿骨等都是难得的上等中药材,鹿茸酒、鹿血酒、鹿鞭酒还能滋补养身。
盛夏时节,梅花鹿已褪去烟褐色“冬衣”,皮毛光亮,栗红色绒毛上点缀着梅花形状的白色斑点,显得美丽而优雅。
7月12日,记者来到会东成福种养殖专业合作社梅花鹿养殖基地,看见鹿舍中一头头梅花鹿膘肥体壮,看见陌生人战战兢兢的模样显得格外呆萌可爱。此时梅花鹿已经割去鹿茸,它们三三两两聚在一起,有的悠闲地散步,有的专心地吃着草料……
看着圈舍里面活蹦乱跳、毛色鲜亮的梅花鹿,会东成福种养殖专业合作社负责人杨正荣喜悦之情溢于言表。
“鹿全身都是宝,鹿肉可食用,鹿血可饮用,连肝、肾都有药用价值……而采割鹿茸的最佳时期是四月,超过时间它就会骨化,药用价值会大幅度降低,经济价值也会大打折扣。”据杨正荣介绍,采割后30天左右又会长出新的鹿茸,一年能割两次,一般一头公鹿可以割2到5斤鹿茸,目前每市斤的市场价达2600元。”
谈起梅花鹿,杨正荣犹如打开了话匣子,对鹿身上的每一处“宝贝”他都如数家珍。
“当时会东也没有养殖梅花鹿的,感觉市场前景比较好,就养了几只试试。”2005年,杨正荣从云南了解到梅花鹿养殖比较赚钱,便十分看好梅花鹿的市场价值,加之周边同类养殖竞争力小,于是瞅准时机,投入资金开始了他的梅花鹿养殖事业。
“在养殖过程中我们遇到资金周转、养殖技术、销售等方面的困难。”杨正荣告诉记者,在党委政府、农业部门的帮助下,用地、销路等问题得到了解决,还给他家补贴了畜圈修建资金。
经过多年的实践和摸索,杨正荣养殖梅花鹿经验越来越丰富,养殖规模不断扩大,2017年正式成立会东成福种养殖专业合作社,并采用“公司+合作社+农户”模式吸纳周边20余户农户参与养殖梅花鹿。目前,合作社共养殖300余头梅花鹿,形成了养鹿、卖鹿、卖鹿茸的良性产业循环,年产值达到200余万元。
“我家加入合作社之后,每年能养5只梅花鹿,合作社会给我们提供技术支持,养鹿每年的收入有5万余元。”合作社成员代成翠笑呵呵地说道。
“我们合作社将继续扩大养殖规模和养殖种类,带动大家一起参与梅花鹿等特色养殖,同时我们还要加强管理,提升养殖水平,提高梅花鹿的养殖质量,增强养殖户的市场竞争力,积极探索乡村旅游+特色养殖业有机结合的产业发展模式,共同走上产业振兴的致富之路。”聊到未来发展,杨正荣信心满满。
乡村要振兴,人才要先行。会东县农业农村局农经站站长宁显棋告诉记者,“为培育更多立足乡村、带头致富的乡村振兴带头人,会东县针对杨正荣这样的专业合作社和家庭农场,采取了系统化培训、精准化帮扶、规范化认定的培育及扶持措施,帮助他们扩大规模、改善配套生产设施,提升专业合作社和家庭农场的优质产出。让他们在家门口就实现创新创业,带动周边更多农户增收致富,以特色种养殖产业促进乡村振兴,发展更多的新产业、新业态。”
产业兴、业态丰、收入增。产业发展是带动群众致富增收最长远、最根本的举措,更是乡村振兴的内生动力。近年来,会东县以实施乡村振兴战略为抓手,立足市场个性化、差异化和多样化消费需求,坚持多元化发展,加快推进产业转型升级,因地制宜,着力构筑更具动力、活力、竞争力的产业体系,努力实现全县经济社会高质量发展。