随着经济水平的不断提高，我国人民的日常肉类食用对牛肉的需求量也在逐渐增大，这样就衍生出来肉牛的育肥，现在随着市场的不断扩大，肉牛养殖的朋友也越来越多，但是肉牛的饲养管理需要一定的技术基础和经验，那么肉牛养殖都需要做到哪些方面呢？

育肥肉牛

第一 ，建设型肉牛养殖场

规模化肉牛场养殖密度相对较大，养殖数量多，养殖场建设是否合理，对肉牛的健康成长和疾病预防管理有很大影响，养殖场选址过程中应综合考虑地形光照状况、排水状况、水电资源、交通状况，确保养殖场地符合国家有关法律要求，同时不能在禁养区和限养区建设养殖场，远离交通主干道、居民区和污染区、生产区、生活区、隔离区之间应保持足够的距离，各区域之间应相互独立有效联系，养殖场的净道和污道应分开设置。 圈舍在设计建造过程中要充分考虑当地的光照条件，通风条件、防暑和保暖等各方面因素，圈舍之间的距离不能够少于10米 。

第二 ，育肥牛品种的选择

在育肥牛品种选择过程中，有很多养殖户坚持以本地以黄牛为主，但由于黄牛的生产性能呈现逐渐下降趋势，生产出来的后代养殖周期较长，饲料利用率较低，产肉性能不足，对此就需要加快推进本地黄牛品种改良工作，通过选择国外优良的父本与本地黄牛进行杂交改良，从杂交后代当中选择那些生长速度较快，饲料利用率、屠宰率相对较高，酮体品质相对较好的牲畜进行集中养殖。此外，育肥牛龄不宜过大，这是由于育肥牛成活率越低，养殖周期越长，饲料利用率越低。

通常情况下，杂交肉牛的年龄应该控制在1岁~1.5岁，本地品种的肉牛年龄应该控制到2岁~3岁。与此同时，肉牛的体重控制在250k g~300kg之间，经过3个月~6个月的集中育肥，确保体重能达到300kg-500kg，这一 阶段主要以拉骨架为主，平时在饲喂过程中加上【壮骨肽】，每公斤 1000斤饲喂，拉大骨架，更有利于后期快速催肥。

胜群壮骨肽

对于采用犊牛育肥的要确保育肥之前体重达到180k g-200k g，经过 6个月的育肥之后，体重能够达到300kg-400k g，饲喂过程中同样可以添加壮骨肽拉大骨架。在具体的育肥牛品种选择时，一定要对该品种的特性进行全面的考量，要求牛的体型相对较好，四肢端正，后续肢体发达，呈现长方形，头部较粗，眼睛炯炯有神，鼻中有汗珠，经过检查身体健康，不存在任何传染性疾病。 一般1岁~1.5岁的牛高度控制在1.1m 以上，体重控制在200kg以上 。

第三、育肥前的准备工作

育肥牛进入养殖场后，不能立即混合饲养。应放置在隔离舍内，制定为期一个月的隔离观察期。在隔离阶段，应密切观察牛的生长发育，做好卫生消毒和疫苗免疫，确保牛的抗体水平达标，无传染病 。 正式育肥养殖之前，首先应该对圈舍进行有效的清理和卫生消毒。 一般选择使用0.3 %的过氧乙酸溶液进行全面的喷酒消毒，然后使用高锰酸钾、福尔马林和烟熏王进行熏蒸消毒，确保消灭环境当中的多种病原微生物，预防传染性疾病的发生流行。 另外在正式育肥之前，还需要做好有效的免疫接种和驱虫处理工作，结合养殖场的疫病流行特点，选择相应的疫苗对育肥牛群进行妥善的疫苗免疫接种，并做好抗体水平监测，要确保抗体水平达标。另外还应该结合常见体表寄生虫和体内寄生虫的感染情况，重点做好各类体表体内寄生虫的驱虫处理，驱虫前3天和后3天应该收集牛群排出的粪便堆积发酵。通过在饲料当中添加适量的小苏打，能够更好的锻炼牛的胃肠道消化功能，更好的消化利用饲料当中的营养物质，有利于增加肉牛的体重。

第四、科学饲养管理

1.合理搭配饲料

在育肥牛的养殖管理过程中，可以将青绿饲料、青贮 、干料和精饲料等分开饲喂，在饲料混合均匀后可以直接投喂。近些年，育肥牛养殖管理过程中，饲料混合喂养技术得到了有效的推广应用 ，通过将各个饲料组份进行全面混合能够达到营养价值，全面满足肉牛生长发育所需的需求。牛喂养期间，既可以使用干拌料，也可以使用湿拌料。 投喂前可将各种饲料按一定比例混合均匀，保证混合料水分在40.9%-50%之间，这样才能提高肉牛采食的利用率。

如果饲喂干料的话，一定也要保证饮水量，在后期育肥过程中400kg-500kg的育肥牛，在每吨饲料中添加【肽壮乐】一公斤，增强牛的采食能力，促进消化吸收；500kg以上的肉牛在饲料中添加【健肥宝】一公斤，去油、塑形、提高瘦肉率，让育肥牛在出栏时脖子粗、屁股大，体型好。

胜群肽壮乐

2.明确最佳的饲料投喂次数

目前，在肉牛育肥过程中，一般采用每天两次或三次的方式。育肥牛进入育肥高峰期后，实行自由采食制度，满足肉牛生长发育的需要，保证肉牛快速增重，短时间内出栏。在饲料喂养过程中，将配置好的饲料堆放在饲料槽旁边，按照少量多次的原则添加，保证饲料槽有源源不断的饲料供应，避免肉牛争夺饲料。 一般来说，早上第一次添加更多的饲料，中午严格控制饲料的添加。晚上，饲养者需要休息，饲料的添加量应适当增加。 随着牛体重的增加，对营养的需求发生了变化，需要动态调整饲料配方。 在饲料更换 和饲料调整过程中避免突然更换饲料，否则很容易造成牛群不适应，扰乱牛的采食习惯，引发胃肠道消化疾病。因此，在更换饲料的过程中，必须实施3~5天的过渡期，使育肥牛逐渐适应新的饲料配方。 除科学饲料搭配外，还应保证每个牛栏内都有足够的饮水装置，饮水装置应定期清洗，定期卫生消毒，减少病原体的滋生，保证牛排水能迅速收集，严格控制圈舍湿度。

3.加强疫病防控

在肉牛育肥养殖阶段，由于饲料营养价值高，养殖密度高，牛之间的接触容易导致各种传染病的流行，尤其是消化道疾病。在养殖管理过程中，应密切监测牛的饮食、排泄和精神状态。 遇到疑似疾病后，应立即报告病情，进行仔细检测，判断是传染病还是非传染病，然后采取有针对性的措施进行防治，确保病情能在短时间内得到控制。