大棚种植早已不足为奇，但在武汉市江夏区金口街雷岭村霄垚农业的一座大棚里，种植又有了“新项目”，在这里“养鱼不用换水、种菜不用施肥”，1000多平方的大棚只需配备4到5个工人便可完成生产。

生菜、芹菜、蒜苗、空心菜、红菜苔、辣椒……在霄垚农业鱼菜共生大棚里，有十多个蔬菜品种，它们不是长在土里，而是长在泡沫板上，掀开泡沫板，长长的菜根从水中显露出来。

这些长长的菜根虽然很特别，但真正的玄机却在水里。

霄垚农业公司电商经理庞晓林说，含有鱼粪的水循环到蔬菜池里，成为蔬菜的天然养料，促使蔬菜根系比较发达，蔬菜也长得更加茁壮。

既然鱼粪是用来给蔬菜施肥的，用纸杯盛起一些蔬菜下面的水却看不到鱼粪，那么鱼粪都到哪儿去了呢？鱼菜共生听着简单，但实际上里面大有玄机。

鱼菜共生，简单来说就是鱼和菜共生在一套水循环系统中，通常鱼池中的鱼粪会被腐生菌转化为氨氮，氨氮长时间积累在鱼池里的话，对鱼来说是可以致命的有毒物质，因此在这套水循环系统中含有氨氮的养鱼水源源不断地通过地下管道排放到蔬菜池里。蔬菜吸收了池子里面的养分后，其它部分的水会通过地下管道流入微滤机，过滤掉有害物质，过滤后干净的水再次通过地下管道进入鱼池。

“鱼菜共生”作为一种新型的复合耕作体系，它把水产养殖和水耕栽培两种农业技术进行整合，鱼池和蔬菜池里面的水不停循环，鱼粪成为蔬菜的天然肥料，实现“养鱼不换水、种菜不施肥”的高效共生系统。这种系统不仅高效节能，还极大降低了劳动力的投入。

眼前这座1000多平方的大棚，通常只需要4到5个工人进行蔬菜采摘等工作，而温度、水质、pH值等数据的监测工作全靠鱼态共生机器人来完成。

既然鱼菜共生系统有着这么多优点，为什么没有大范围推广呢？

霄垚农业副总经理陈范斌介绍，一套鱼菜共生系统除了蔬菜池、鱼池、微滤机等这些看得到的设施，池子底部还布满了密密麻麻的管道，建设成本较高，再加上饲料费和电费的投入，农户想要大面积推广需要投入较高的成本。

2019年，霄垚农业从山东引进了“鱼菜共生”系统。经过3年的摸索，最初2米多深的长条鱼池被改造成如今直径7米、深1.9米的独立圆桶池，养殖的鱼类也由四大家鱼转为鲈鱼、鳜鱼、银鳕鱼等高端鱼品。

现场，陈范斌算了一笔账，1000平方的大棚内共设有10个圆桶池，每个池子的出鱼量为6到7千斤，按照一年收获2茬鱼计算，全年鱼的出品量可以达到12万到14万斤左右，再加上蔬菜的收益，最快1年便可收回成本。

未来，霄垚农业将把鱼菜共生大棚作为科普教育的研学基地，让学生过来体验农村生活、深入了解鱼菜共生原理，带动农户致富。