目前我国中蜂饲养量有 200 多万群，占全国总蜂数的 1/3，生产性能远远低于西方蜜蜂。改进饲养方式，发展中蜂养殖，提高中蜂蜂产品产量迫在眉睫。

中蜂过渡式饲养就是对中蜂饲养改进的一种技术，它是介于传统土法饲养与活框饲养之间的一种中蜂饲养方式。传统中蜂饲养，采用空心树段、木桶，这种方式在我国农村极为普遍。

传统养殖的中蜂有以下几个特点：（1） 饲养者不必对蜂群进行管理，饲养的中蜂与野生蜜蜂一样，处于自生自灭的状态； （2） 所养蜂种、蜂桶可就地取材，投资小； （3） 生产的直接产品是巢蜜：取得的蜜是贮在巢脾中的，将蜂蜜分离出巢脾的过程较复杂； （4） 浓度高：传统养殖中蜂，由于产蜜次数少，蜂蜜浓度高，深受消费者欢迎； （5） 产量低：传统的土法饲养，一年一般采收蜂蜜 1～2 次，产蜜量5～7 kg。

传统饲养方式最大的弊端是：（1） 不能对蜂群进行任何管理，蜂群生产能力得不到充分发挥，蜂蜜产量低； （2） 取蜜时是将整个蜂巢连脾带子带蜂蜜，一并割除，这种毁巢取蜜的方式对蜂群的损大，不利于蜂群的发展。新中国成立后，我国大力推广中蜂活框饲养，并取得一定成绩，使中蜂蜂蜜产量大幅度提高，每群蜂产蜜量平均提高 10～15 kg。中蜂活框饲养具有以下特点： （1） 方便了管理，可以使贮蜜区与产卵区分开，产蜜时可以不伤蜂； （2） 可进行转地放蜂、追花夺蜜，为农作物传花授粉，提高农作物产量和质量，同时为养蜂者带来更好的经济效益； （3） 中蜂活框饲养，生产出来的蜂蜜为分离蜜，便于食用。

中蜂活框饲养具有以下特点：（1） 方便了管理，可以使贮蜜区与产卵区分开，产蜜时可以不伤蜂； （2） 可进行转地放蜂、追花夺蜜，为农作物传花授粉，提高农作物产量和质量，同时为养蜂者带来更好的经济效益； （3） 中蜂活框饲养，生产出来的蜂蜜为分离蜜，便于食用。

但中蜂活框饲养也有一些弊病，从而影响了推广效果：（1） 这种饲养方式模仿西方蜜蜂，不完全符合中蜂的生物学习性； （2） 这种饲养方式对养蜂者技术要求高，其管理技术、蜂具、饲养习惯等并不太适合目前中国农村饲养中蜂的情况。因此，虽经多年的活框饲养推广，农村土法饲养中蜂仍很普遍。这就需要有一种更贴近农村和农民现实情况又能提高中蜂蜂蜜产量的中蜂饲养方式。

经过多年摸索，养蜂科技人员发现中蜂只有在直径较小的、较规范的树洞或岩洞里才能造出较整齐的巢脾，而且巢脾宽度在 15～20 cm 时，造出的巢脾两侧与洞的侧壁相粘连的接触面最多，巢脾也较牢固。据此，我们对土法饲养进行改进，这就是本文所述的中蜂过渡式饲养。

中蜂过渡式饲养的特点是：（1） 饲养方式简单,管理容易,取蜜不损蜂子； （2） 生产的产品是巢蜜；（3） 中蜂过渡式饲养，蜂蜜产量较土法饲养提高 3 倍以上：每群蜂每年取蜜 3～5 次，平均产量为 15 kg；（4） 这种饲养方式对劳动力要求不高，老人妇女都可饲养； （5） 农户可在家饲养，不必转地。

中蜂过渡式饲养技术包括过渡式蜂箱的制作，中蜂过渡式饲养过箱技术，过渡式饲养的管理技术三大部分。

1 中蜂过渡式饲养蜂箱的制作

制作过渡式蜂箱可根据当地气候情况选择 2～4 cm厚木料，在同一蜂场应选择同一厚度木板，以便相互调用。木料要求没有特殊异味、无毒性，不易被虫蛀，无腐坏，不易变形，经久耐用。可用松木、杉木等木材。过渡式饲养蜂箱由箱盖，蜂箱框、蜂箱底框和箱底板构成，是用已准备好的标准木板榫拼成正方形框套，榫拼尺寸要求精确，不能有缝隙。

蜂箱底板是 1 块长 （左右） 30～35 cm，宽 （前后） 30～35 cm，厚 2 cm 的木板。在底板钻 4 个直径为 1.5 cm 的孔，横向距离 （左右） 24 cm，纵向距离（前后） 10 cm，孔与周边要求平行、对等分。在底板上钉 3 根定位木条，用于定位放在上面的箱框。要求横向内沿距离 （左右） 24 cm，纵向 （前后） 木条内沿距底板前沿大于 27 cm，木条与周边要求平行、对等分。

两侧板长 （左右） 22 cm，宽 （上下）：10 cm。前后板长 （左右） 24 cm，宽 （上下）：10 cm，前后板的两侧都开槽，槽宽 （左右） 2 cm，深 （前后） 1 cm 用于拼接侧板。

前板上开窗，窗上留巢门。4 块板拼接后，其内围尺寸为：内部长宽各 20 cm，高 10 cm。榫拼好后用钉子固定好。在前板上开了一个观察窗，即在前板中下方挖锯开一个长 12 cm 左右、高 5 cm左右的活动窗口，挖开的木块用皮料与面板用钉子固定连接，做成活动窗，要求能够由下往外向上翻开。

在活动窗的下沿中部挖锯一个方形供蜜蜂出入的小门，大小大约为：1 cm×3 cm。也可钻几个小孔供蜜蜂出入。

蜂箱框是放在底箱上部的，它与底箱箱框长、宽一样，所不同的是：它没有开窗和巢门。其内部长宽也为 20 cm，与底箱大小一样，是叠在底箱以上的箱框。拼接好的蜂箱框，前后板通过钉子或螺丝固定在两侧板上。

顶板是一块长为 24～30cm，宽 （前后） 24～30cm的木板。为蜂巢避光，遮风挡雨用。有了以上几部分就可以组装成一个过渡式蜂箱，在使用时，底箱框放在底板上，上面叠加上蜂箱框，盖上顶板即可。为防止蜂箱部件被风吹错位，可用绳子通过底板上的孔将蜂箱固定好。

过渡式饲养蜂箱的特点是： （1） 根据旧式饲养,将整个蜂箱体分成多段； （2） 设置了观察门； （3）可以通过加减蜂箱框改变蜂箱内空间大小，达到使蜂群群势大小与箱体相适应，从而达到保温抗病增产的目的。

每套箱体由 4～6 个箱框、一个带观察窗的底箱及一块顶板、一块底板组成。箱框可以多做一些，以备使用，多余箱框放在室内，妥善保管。

2 中蜂过渡式饲养的过箱技术2.1 摆放蜂群的地点

在选择摆放蜂群的地点时应考虑以下几点：

（1） 蜂箱应放置在阴凉、向阳、背风、干燥的地方； （2） 蜂箱周围无异味、无声响、震动； （3） 无动物、人的干扰。

2.2 过箱

有了蜂箱，就要让蜜蜂"搬进新家"，这就是过箱。

2.2.1 驱蜂割脾

按照土法取蜜的方法，打开蜂巢，用烟将蜜蜂驱赶到一个角落，将蜂巢中的巢脾割下。

2.2.2 收蜂入箱

用手或其他容器将蜜蜂放入过渡箱中，根据蜂群群势大小决定使用几个过渡箱框。如果遇到的是分蜂群或飞逃出的蜂群，就将分蜂及飞逃出的蜂群按照收蜂的方法收回蜂团，将蜂团抖入过渡箱框中。最后盖上顶盖，并捆绑固定好。

2.3 过箱后的管理

刚过完箱的蜂群应尽量摆放在原地，如需调整放置地点，可在以后调整；过箱后，在傍晚需要给过箱的蜂群饲喂一点糖水，以增强蜂群的恋巢性；蜂箱需由下至上，用橡皮条或绳子等捆好；在蜂箱旁边打个木桩，将蜂箱用绳与木桩固定住，以防蜂箱被风吹倒塌。

3 中蜂过渡式饲养的管理技术

3.1 日常管理

3.1.1 加减蜂箱框时机的确定

过箱后的中蜂蜂群，只需通过底箱观察窗观察蜂群情况，确定加减蜂箱框和取蜜。

当蜜蜂已结须下垂到观察窗时，就可以加箱框了。加箱框是抬起箱框从底箱上加入，这样可以减少对蜂群的干扰，及防止巢脾坠落。当从观察窗看不到或看到的蜜蜂少时，就要减箱框。减箱框也是从底箱上的箱框开始，抬走这一箱框，一直减到从观察窗往上看，隐约看到蜜蜂为止。

3.1.2 平时要注意留足蜂群维持生活和发展的饲料

3.1.3 防治病虫害

中蜂过渡式饲养病虫害的防治，要做好以下几点：

（1） 适时加抽蜂箱框，常年保持群势密集； （2）清理蜂巢底箱板，使巢内相对干燥与洁净； （3） 非生产季节，尽量不要打扰蜂群的正常生活； （4） 如果发现个别蜂群有囊状幼虫病、欧幼病时，在非生产期可用药治疗，而生产期使用药物要防止药物对蜂群的污染，最好选用中草药辅助治疗。

3.2 分段管理

过渡式饲养管理分为前期管理、中期管理和后期管理。

3.2.1 前期管理

主要是指蜂群过箱或诱入后至加入第一个箱框期间的管理，这期间，主要做到以下 2 点：防止蜂群飞逃：过箱后，在 1～2 周内不要搬动蜂群，此期间注意观察蜜蜂出入采蜜、采粉是否正常，是否有蚂蚁、胡蜂等侵害；外界缺蜜时，于傍晚用小容器装少许蜜糖液从观察窗放入箱内，饲喂蜂群。适时加箱框：通过打开观察窗口观察，如在观察窗看到蜜蜂聚团时，适时加上第一个箱框。每次加箱框都在底箱框上方加入。

3.2.2 中期管理

从加第一个箱框到取蜜，这时期的管理是中期管理。中期管理要做到：

适时加箱框：这期间多从观察窗观察蜂群，只要在观察窗能看到蜜蜂聚团到下部近箱底，就要从底箱框上方加箱框。

固定蜂箱，以防箱体倒覆：当加到 2～3 层时，就要固定蜂箱，以防箱体倒覆。固定方法可在蜂箱旁边打个木桩，用绳子将整套箱体与木桩固定在一起。

注意蜂群分蜂：此时期是蜂群处于增殖的阶段,也是蜂群发生分蜂的时期，一旦发现分蜂要及时收捕，避免损失。

3.2.3 后期管理

取蜜和取蜜后的管理为后期管理，这期间要做好：

（1） 适时取蜜：当箱体加到 5 层以上，又正逢外界蜜源大流蜜时，可进行第一次取蜜。

取蜜步骤：解开捆绑蜂群的绳索；轻轻敲动蜂箱盖板，使蜜蜂往下移动；用割蜜刀或细线沿着盖板与箱体间的缝隙割开盖板；由上往下轻敲箱侧或用喷烟器由上往下喷烟，驱赶蜜蜂至下面箱体后，再沿着第一层箱体与第二层箱体之间的缝隙割下第一层箱体；取蜜时连同箱体、蜂巢，割取最上一段箱体，即可得到优质巢蜜；将顶板盖在下一段箱体上；将割下的箱体中的蜜脾割下；酌情考虑将空的箱段是否插入下面或收藏起来；重新将蜂箱捆好，蜂群即可恢复正常工作和生活。

在割蜜时应尽量减少蜜蜂的损伤，切勿伤到蜂王。割蜜的过程应该遵循轻、快、稳、准的原则。割完蜂蜜后，及时清理现场，以免引起盗蜂。

采用中蜂过渡式饲养取得的蜂蜜，多属优质成熟巢蜜，可将蜜取出出售，也可将整个箱框作为包装部分，直接出售。一般情况下，在大流蜜期，蜂群经过 10 天左右修整和蜂蜜的酿造，便可再取一次蜜。每群蜂一年通常可取 3～5 次，每次产量约 5.0 kg。过渡式饲养割取的蜂蜜是全封盖巢蜜，品质好。

（2） 留足饲料：在大流蜜后期，应视外界蜜源、天气状况取一年中的最后一次蜂蜜，注意留给蜂群足够的饲料。

虽然中蜂过渡式饲养仍存在不能控制管理蜂巢内的活动，如分蜂、造脾、育王、产子等缺点，但它在以下几个方面进行了改进：

可以通过下方观察门观察蜂群情况，可对蜂群内部情况有所了解；可以通过调整蜂箱框增大或缩小蜂箱空间，使之与群势相适应；相比土法饲养，过渡式饲养取蜜时大大减少了对蜂群的伤害。

中蜂过渡式饲养更符合中蜂的生物学习性，符合目前农村饲养中蜂的习惯，其饲养管理简单：过箱方法与中蜂土法饲养取蜜过程相似，只是在原蜂箱位置上换上了中蜂过渡式饲养蜂箱，将蜂群转移到该蜂箱中。日常管理是通过观察窗确定是否要从底箱上加减箱框。在取蜜时割取最上一个箱框的贮蜜。这种饲养方式对发挥中蜂生产优势，生产无公害高浓度巢蜜，具有较高的生产效益，对山区农户定地饲养中蜂具有很好的推广价值。