2022年8月18日,徐州市市场监督管理局批准发布《DB3203/T 1018—2022苹果宽行密植机械化作业技术规程》,这一地方标准自2022年9月1日起实施。
该标准由徐州市农业农村局提出并归口,由徐州市农业农村综合服务中心起草,确立了苹果宽行密植机械化作业程序,规定了环境、人员和机具的基本要求,以及建园、栽植、疏花授粉、土壤管理、水分管理、病虫害防治、采收、转运、冷藏、整形修剪等主要环节的机械化作业技术要求。适用于徐州市及周边地区苹果机械化生产。
覆盖生草作业要求:根据生长情况(草高30 cm左右)及时刈割,留茬高度控制在10 cm左右,割下的草覆盖于树盘。除草旋耕深度10 cm~15 cm,地表无明显杂草,四至五年旋耕一次。作业质量应符合NY/T 499—2013中4.2 的规定。
疏花授粉作业要求:疏花在花序分离期到初花期进行,根据花朵特性、疏密程度、疏花器大小等,通过仿形疏花,确定疏花轴转速和前进速度,打掉多余花朵。壁蜂放置时间在大铃铛花期、傍晚放置;人工授粉时间在盛花前期,连续授粉2次~3次。
施肥作业要求:秋施基肥以有机肥为主,适当配施速效化肥,基肥提供的养分应占全年施肥量的70%以上。基肥采用沟施与撒施交替进行。关键生育期土壤追肥和叶片补肥,宜采用测土配方施肥。追肥以水肥一体化为主,每年追肥3次~5 次,具体使用可根据近年施肥情况,以及果树长势、产量来调整施肥比例和施肥量。肥料使用应符合NY/T 496—2010中第4章规定的要求,有机肥质量应符合NY/T 525—2021中第4章的规定,有机肥施用技术按照NY/T 3704—2020中第4章、第5章、第6章执行。
灌溉作业要求:行间开灌溉沟,沟深25 cm~30 cm、宽30 cm~35 cm。园区外围水渠深度60 cm、宽度50 cm以上,灌溉沟与配水道之间有微小的比降。灌溉完毕,将沟填平。排水宜采用暗沟、暗管。
病虫害防治作业要求:应选择无雨、少露,气温5 ℃~32 ℃,风速不大于3.5 m/s(三级风以下)的环境条件下进行喷洒作业。农药的使用应符合GB/T 8321(所有部分)、NY/T 1276—2007中的规定,交替使用不同药剂,应按照间隔使用期限使用。风送式喷雾机作业质量应符合NY/T 992—2006中第4章的规定。
采收、转运、冷藏作业要求:根据果实成熟度进行适期采收,采果不宜在有雨、有雾或露水未干前进行,应选择晴好天气,以晨露消失后至午前进行为宜。采摘前应剪短指甲,穿软底鞋,轻摘、轻放、轻装、轻卸。采摘顺序是先采树冠外围和下部,后采内膛和上部。采收时应以果实完好少损伤为原则,果品损伤率小于5%。采摘后采用自走式多功能平台或运输车运送到果品分拣车间,果品分拣后及时进行预冷,进入保鲜库。运输过程中尽量避免颠簸。
整形修剪作业要求:根据苹果树品种、树龄、树势、花芽量等条件按农艺要求进行整形修剪。休眠期修剪(冬季修剪)一般在落叶之后到春天发芽前进行。生长期修剪(夏季修剪)一般在4月~10月,从萌芽至落叶前进行。以冬季修剪为主,夏季修剪为辅。修剪为有利于机械化作业的紧凑型植株。