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藕田水温适宜,含氧量高,饵料生物丰富,是蛙遮荫乘凉和生活的好场所。蛙可捕食大量农田害虫,蛙粪可起到肥田作用。蛙藕共生,相互促进,经济效益显著。现结合生产实践,将其养殖技术介绍如下。

1、藕田建造

藕田应选择水源充足、水质较好、阳光充足、进排水方便、保水力强、土层肥沃的水田,面积一般1/5至1/3公顷。建造时首先将选好的藕田整平,留出田埂。每667平方米(1亩)施人畜粪500~600公斤、磷肥30~50公斤作基肥。注适量水,用机械搅合泥土,疏松田底,保持40厘米淤泥耕作层。10天后沿田边开挖“目”字形围沟,沟宽和沟深各80厘米,用开挖的泥土加高田埂60厘米,宽70厘米,并夯实,保持一定坡度。沿田埂四周用木桩和聚乙烯网布围成1.5米高的防逃墙,网布埋入土内20厘米。田内设置若干个小岛,或在田埂上用瓦块搭成小洞,供蛙栖息,田埂对侧设有注、排水口,并密装栅栏和密铁窗网等装置,防蛙逃逸。

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2、藕田消毒

在藕田灌水前,每亩用生石灰35公斤化浆全池泼洒。

3、植藕放蛙

藕池清整后,注水15~20厘米,选择无损伤、无病害、表皮光滑、充分老熟、藕芽完整的早熟藕种。按株、行距1.5米×2米均匀栽植,植入泥土深度12~15厘米,亩栽植藕种100公斤。植藕10天后,每亩放重25克的老蛤幼蛙3000~5000只,如是放养牛蛙及美国青蛙,则亩放重50克的幼蛙1500~2000只,要求蛙体健壮无损伤,个体大小一致。切忌放养蛙蝌蚪,因藕田蛙类的敌害黄鳝等会吞食蝌蚪。

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4、饲料投喂

蛙主要喜食鲜活的动物性饲料,幼蛙下田后,应投喂人工收集或培育的蚯蚓、小鱼虾、田螺、粪蛆,以及米糠、豆渣、玉米粉等饲料。在幼蛙期要进行食性转换,从杂食性转为动物性,投喂鲜活小鱼虾、蚯蚓、蝇蛆等,并可人工驯食使其摄食人工颗粒饵料。投喂采取人工驯食方法:在饲料盘上方装一水桶,桶底开一小孔,使桶中的水能不停地滴入饵盘上(用竹箔制成槽式饵盘),饵盘中的水一振荡,盘中的饲料亦随水波动,蛙即误认为是活饵而抢食。蛙摄食量大,还可在池内装置黑光灯诱虫,或用发酵后的畜禽粪肥养殖蚯蚓及蝇蛆等,增加饵料来源,并在陆地和水面广布饵料台,以满足蛙摄食需要。投喂量随着蛙长大,由占蛙体重的5%左右增加到占体重的15%左右,投喂原则是量少次多,以投喂后在半小时内吃完为好。

5、日常管理

主要做好以下四方面的工作:一是水质管理。要定期加水和更换新水,每半月注水一次,高温季节应加深水位30厘米。在围沟内投放水葫芦、水草等水生植物,以净化水质。二是做好防逃工作。经常检查防逃设施及池埂上的洞穴,发现围栏网布破损或不严密的地方,要及时修复。三是防治敌害。如田鼠、蛇、鸟类等,必须经常注意巡查,发现敌害立即予以捕捉或驱赶。四是疾病防治。常打扫食场,清除残饵,定期用漂白粉或生石灰消毒食场。若发现蛙患红腿病、肿腿病,可分别用5%~10%的盐水或20%的消炎片溶液浸泡病蛙10分钟;用30ppm高锰酸钾液浸洗。此外,发现病蛙后,还应及时捞出隔离治疗,以防传染。

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