日报讯（全媒体记者 张予钦 朱宇晔 通讯员 沈玉玲）袁庄镇孙庄村27组村民徐少群，增收致富不走寻常路。他建起温室大棚养殖蜗牛，短短两年，便实现纯收益100余万元。

走进徐少群的温室大棚，掀开门帘一角的一瞬间，一股温暖的潮气便扑面而来。透过那昏暗的照明灯可以看到，一排排、一层层用红砖整齐砌成的隔断里，密密麻麻爬满了同等大小的蜗牛。徐少群戴着头灯，轻步走在狭窄的通道里，依次往每个小隔断里放进五六片苦麦菜叶，不一会，蜗牛就会缓慢地蠕动身躯，爬到菜叶上，一口一口啃食。“一般4天喂一次，既能保证蜗牛吃饱，又不会产生过多残余腐败，保持了环境的卫生。”“像这样腹部鼓起来的，就是要产卵的种牛了，就要在这个一两天里移进木箱，单独添加饲料，保证它的营养。”谈起蜗牛的养殖经，徐少群熟稔于心，他告诉记者，一只蜗牛可以产卵100到200颗，其中一部分精壮的蜗牛挑出来作为“种牛”，其他的就出货，一年四季循环养殖。“像这样达到30克的蜗牛就可以出货了，每两到三个月出一批，每批能出5000斤左右，按现在市场价就是4、5万元。”新一轮出货在即，徐少群满心欢喜。

如何想到养殖蜗牛，那还要从徐少群之前从事的职业说起。2019年，他还在干物流，从往来邮件中，他发现蜗牛产品品类多、价值高，从“舌尖上的美味”到“脸蛋上的胶原蛋白”，国内国外的庞大市场让他看到了隐藏在蜗牛产业背后的巨大商机。改行可不能“脑袋一热”，他和妻子四处考察，最终在浙江嘉兴南湖区的一家白玉蜗牛养殖场取得“真经”。考察发现，白玉蜗牛因其头、腹、足洁白如玉而得名，肉质肥嫩，营养丰富，成熟期短，繁殖快，种牛一年最多产卵6次，孵化出的小蜗牛饲养4个月左右性成熟即可产卵，养殖前景非常理想。回来以后，徐少群将自己的想法和村里有关人员沟通后，得到村委会的大力支持，流转了10亩土地给徐少群养殖蜗牛。徐少群采取“室内养殖+室外养殖”两种方式，5张棚中2张棚过冬，3张棚度夏。过冬的大棚采用全封闭结构，地面铺设地暖，安装锅炉，常年保持恒温24度。度夏的大棚露天设计，安装倒L型的围网，当蜗牛爬到围网边缘便会掉下，不会爬出网外。2020年5月，第一批2000只白玉蜗牛种苗搬进徐少群为他们布置的“新家”。“蜗牛对温度和湿度要求很高，还要注意光照和湿度，养蜗牛不用出太大力，但是个精细活儿，要像养孩子一样，要有耐心。”就这样，在徐少群的精心饲养下，“种牛”产的小蜗牛个头越来越大，徐少群感到他们一家的日子也越来越有奔头。首次出货便达到了3000斤，实现3万元的收益。如今，徐少群的白玉蜗牛已经达到了1000窝，按照每窝200只计算，他养殖的蜗牛已经达到了20万只。

徐少群告诉记者，今年夏天很关键，他要尝试“种植+养殖”的模式，一改以往稻草遮阴度夏的方式，他在3张露天大棚里种上了空心菜。“白玉蜗牛喜欢阴凉，空心菜叶为蜗牛遮阳挡雨，而蜗牛的排泄物为空心菜提供养料，一举两得，原生态的养殖方式没有污染，很环保。”如果尝试成功，便意味着解放了更多劳动力，也降低了养殖成本，那就可以进一步扩大养殖规模。徐少群信心满满，“心有多大，舞台就有多大，只要能脚踏实地，小蜗牛就有大好前途，这条路一定是越走越宽广。”