记者：那当时这1.09元一斤，相比周围老百姓的柚子价格是高还是低？

福建省平和县霞寨镇种植大户穆胜利：高，当时高出一角二一角五一斤吧，应该是这个当时很轰动的。

150万斤的柚子，单单这一笔交易就比市场价高出20多万元，而胡文星之所以这么做，是因为穆胜利是全县最大的柚子种植户，在全县影响很大。

福建省平和县霞寨镇种植大户穆胜利：我们不单是镇上，我们应该全国在柚子这个面积，现在产量上应该算，我了解算大的。

胡文星的目的是希望借助穆胜利的影响力，迅速向周边老百姓扩散这一消息。

福建省平和县霞寨镇种植大户穆胜利：合同签完了以后，我过早一点跟公司的职工，把消息宣布出去，那公司的职工全是本地人本土的，他这个消息听说以后，马上就扩散，下面全都知道，然后再波及到全县各个角落。

这个消息就像一枚重磅炸弹迅速在全县炸开了，老百姓心想穆胜利家的柚子都能卖到1.09元一斤，为何不把自家的柚子价格也提到1.09元一斤。

胡文星：他这个一上来，大家都会跟着他的价格上，因为他有一些标杆作用。

[致富经]隐藏在柚子皮里的财富

老百姓集体抬价，外地的经销商要想靠压价收购柚子已经不可能了，果真，不到一个星期，全县的柚子价格就开始上涨。

福建省平和县霞寨镇种植大户穆胜利：发布消息以后没有一个礼拜，柚子价格就到了1.1元一斤了，然后又过几天就到1.15元一斤了。

短短20天下来，胡文星的6组人马昼夜不停地收购了2万多吨柚子，现金就多支付了1000多万元。

福建省平和县霞寨镇种植大户穆胜利：在这上面实际上胡总还是做了非常大的贡献，从这一点我还是很佩服胡总的，对社会对蜜柚产业的一种责任。

农户：不少人都以为赔本了，结果反而都赚钱了，大家都非常高兴，多收入好几万元。

胡文星：比方说没有一家主动跳出来来做这件事，你肯定压价再压，压得农民连气都喘不过来，你看怎么办，所以在这种时候我们关键的时刻还是起了一些小小的作用。

虽然多付出1000多万元，但给全县的蜜柚产业带来的效益是无法估量的。

福建省平和县霞寨镇种植大户穆胜利：如果涨一分钱一斤是什么概念，一分钱全县产值增加就是两千万元，5分钱就是一个亿，因为它的面积太大，产量太高了。

[致富经]隐藏在柚子皮里的财富

度过低价风波后，为了稳定货源，胡文星想到要扩大自己的柚子基地，2009年初，胡文星根据柚子树的不同年份给不同租金，向老百姓租用了2万亩的柚子树。

公司副总经理叶好味：8年的租金一年可能要40元以上，40元到50元。

记者：10年呢？

公司副总经理叶好味：10年可能就是60元甚至到80元。

张瑞通：对我到现在赚起来我自己种的可以一棵比一棵多赚二十多块，还有危险性都没有了。

到2011年，胡文星的基地面积总共达到5万多亩。有了这些充足的原料，胡文星的柚子加工更加放开手脚，现在除了柚子出口、柚子内销，深加工的产品已经研发出几十种。同时，他还建一个能容纳1万吨柚子的气调库，将柚子进行反季节销售。

胡文星：10月份我们这个果可以放到明年的4月份，这个反季节销售这个是价格也非常好，这个我们做原料做深加工也可以用。

靠着柚子皮深加工和柚子反季节销售，胡文星一跃成为全县最大的柚子企业，销售额超过3亿元。

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供

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