大家好，欢迎来到“更三农”，笔者带你了解更多农村冷知识，以及一些农业种植技术！今天我们谈论的焦点是“黑土豆”，也就是“紫色马铃薯”，题目是：70日收获，亩产4000斤的“黑土豆”，是转基因吗？如何种植？

生活在农村，对于土豆的了解，大家耳熟能详，它是我们生活中，不可或缺的一样食材，具有丰富的淀粉，被称为第四大粮食作物，然而，在我们的印象中，大多数土豆都是“土黄色”的，你见到过黑色的土豆吗？

据了解，黑土豆个头与普通土豆相差不大，但是块茎是通体发黑，呈现“紫色”，因此，也被称为“地下黑苹果”，它与传统种植的土豆相比，营养价值更高，尤其是，还富有很多的维生素，花青素，因而价值更高！黑土豆的生长周期在70日左右，亩产可达2000-3800公斤，价格要比传统土豆要高，为啥，在农村很是有人种植呢？另外，这种黑土豆是转基因吗？如何才能种植，今天我们简单的讨论一下！

首先，黑土豆与普通土豆一样，一年两茬，亩产高，价格要比普通土豆高0.2元/斤，亩产增收近千元，之所以，未在农村普及，在笔者看来，这种土豆还未完全普及，而且，价格较高，人们接受水平有限，因此，很多农民不敢贸然种植！

其次，这种“黑土豆”是转基因土豆吗？

当然不是，影响土豆颜色的是其蕴含的营养成分不同造成的，对于普通的土豆来说，块茎中维生素B2的含量比其他的要高，因此，体现出土黄色的颜色；而对于“黑土豆”来说，他蕴含丰富的花青素，颜色自然也比较深，当然也有“白土豆”！在农村，流传着蔬菜颜色越深，越有价值的说法，而黑色在农民看来，具有补肾股本，养颜生发的作用，因此，营养价格更高！

第三、黑土豆的种植技术

①、种前管理。在黑土豆播种前20日时，要将黑土豆用草苫子盖上，在20℃的环境中，不断的喷水，促进其幼芽的生长。待幼芽长大如豆粒般时，转移到阳光下，促进其芽苗变壮，待播种前2日内，将块茎切块，保留顶部壮芽，在进行酒精的消毒，一般情况下，酒精含量在75%左右！

②、播种管理。在块茎切块后，每亩施肥大致为，三方有机肥，40斤二胺，40斤的尿素以及20斤的钾肥，将田间土地深耕整平，按照行距70，深5开沟，并伴有辛硫磷用于防止地下害虫，保持柱距25cm。亩均3500株进行播种！当然，也要覆盖好地膜呀！

③、农田管理。当幼苗逐渐的出苗均匀后，可喷洒在叶面上地果壮蒂灵，促进其快速发棵，在植株进入花期时，要及时对植株进行花蕾摘除，有利于提升黑土豆的大果率，当然，在整个生长过程中，要对水肥适当的监控，及时补肥，并做好病虫害的防治！

70日收获，亩产4000斤的“黑土豆”，是转基因吗？如何种植？对此大家是如何看待的呢？