她是说花60万挖几个坑能换什么经济效益？

我跟他两个人只能苦笑，因为，不知道自己干的事情到底是什么样的傻事情，因为所有的在挖的农民，他们看不懂我们在干吗，他们只是觉得我们很好笑，挖这么多土坑坑来，来放这个粪水而已。

一直持续27亩地啊，就是做在一个60万就这样不见了，那什么东西也没看到了，就看到了所有的坑坑洞洞。

那一刻真的很痛啊，很痛，想，一个什么都赚不到的东西花了我60万，我真是个傻瓜。可是我这个人又好面子，这不能说傻瓜嘛，我这么整天告诉别人我热爱地球，你总要为地球付出一些什么。不过我觉得付10万我能够忍受，付60万我确实很难受。

建农场之前，胡淑美根本就没有想到牛一天竟然要吃掉100公斤草料，她更不知道奶牛从小牛养到成牛需要3年半的时间。每个月饲料的支出都大大超出了胡淑美的预算。胡淑美手上的资金本来就只能勉强支撑着农场的运作，可如今，两个侄子挖了几个蓄粪水的大坑一下子花掉了她60万元人民币。坑挖好的时候，胡淑美已身无分文了。

我后面责任很重，可是我已经身无分文了。

就剩下那一大片的土地，那时候我已经有3、4百头牛了，一堆的牛，当时牛价又不好，又是半大不小的牛，卖了又不值钱，反正卖一头亏500，当时算出来的，那怎么做呢？我到底要对得起谁？

那种压力，一边是精神上的，一边是经济上的，一边是未来的，我三个都看不到东西。

从2001年建养牛场开始，胡淑美已经花了将近2000万元人民币，可养牛场究竟要靠什么来赚钱，怎么赚钱？投入的巨资该怎么收回？胡淑美也不知道，每天她都要为农场的开销着急，可就在此时，两个侄子却一下子花光了她的资金。其实，农场经济紧张的事情，胡淑美的侄子们也了解，可他们为什么还要花这么多钱来挖这几个大坑呢？接下来的事情更离谱了。两个侄子似乎开始不务正业了。一个人整天在牛粪堆和大坑里翻来覆去地找些什么，另一个居然不养牛了，反而是买来了玉米种子和小鸭子，开始种地养鸭子了。两个侄子到底要做什么呢？胡淑美怎么想也想不通。更让她想不到的是这几个看上去普普通通的大坑居然给她带来了千万元的财富。

导视：

几个看上去普普通通的大坑能带来上千万元的财富吗？这几个大坑究竟有什么样的秘密。带着这个问题，记者专程来到了胡淑美的奶牛养殖场。在养牛场里记者见到了花了60万元人民币挖的几个大坑。从外表看，几个大坑确实没有什么特殊之处，可胡淑美却说当初帮她走出困境，给她带来千万元财富的确确实实是这几个毫不起眼的大坑。

当时的无心插柳，确实现在很好的一个收益。其实像我今年不就已经赚出了一大部分了吗，我不需要两年应该就回收成本了，那接下来就应该算是获益了。

至于这些大坑是如何发挥作用，开始挣钱的，还要从胡淑美的侄子胡展志说起。

原来，胡淑美的侄子胡展志是台湾大学微生物学专业的博士，他所学的专业非常冷门，全世界每年毕业的人数不到一千人。

就是我当时在毕业的时候，大概全世界的学术论文发表大概就只有几千个人，几千人是从事我这个专业，毕业的，那通常从事我这个专业毕业的，最后都不会走入我这个专业，他通常就是往医学、往食品类发展。那我这个专业目前来讲看起来算冷门的。

胡展志所学的微生物学专业一般应用在食品工程和生物科技方面，对于养牛来说简直毫无用武之地。可看到姑妈整天为牛粪水的事情发愁，胡展志决定研发一种能够有效分解牛粪的微生物。一般来说，牛粪变成可以使用的肥料至少需要2个月以上的发酵时间。而在牛粪中使用了胡展志研发出的微生物，发酵时间缩短为10天，农场里的几个大坑正是用来发酵牛粪的发酵池。

我们所有的牛屎出来之后，会先在这个搅拌池里面，那我们的菌种就是在这个里面做添加，这个里面它是有9个的这个沉淀发酵期在里面，那完了他就会顺着这个方向，它就会，菌种的那些菌类它就会进入这个池子里面，它就是混合在这些水里面。那等它提取上来之后，经过这个机器就可以把固体跟液体给他分离出来，那这个固体分离出来之后，我们就是让这个部分一直进入粪堆的发酵这个动作，让它变成有机肥。来，你们来看吧，我们的秘密武器，一般的牛屎应该是不会冒烟的，这就是已经开始在发酵的牛屎了，等到我们在处理的过程中，会在里面添加一些可以帮助它可以比较快速腐熟的一些微生物在里面，那来缩短它发酵的时间。

虽然牛粪的发酵时间缩短了，但是发酵后的牛粪怎样为胡淑美带来了千万元的财富呢？胡淑美的另一个侄子李仁政带记者参观了他们的油菜地。记者惊奇地发现在别的有菜地里，最高的油菜不过1米7左右，而在胡淑美的油菜地里，随便一棵油菜的高度都在2米以上。

你来看一下，你来过来看，翻开让你看一下，这些油菜。那你看这一棵油菜它高达2米3到2米5，非常的高。然后你看它所成长的花序，回比一般传统农民，他们是单枝，然后分芽很小，那我们这从基础就一直分叉，每一个分叉它都要为你创造油菜籽。很粗、很粗，对，你们它们像吧，我们的油菜种得像树一样。

你看看我这个土壤，你看看，多黑的泥土啊，这里面黑金啊，这个黑金创造出来是因为我们连续两年拿来牛屎去改良土壤，然后我种了以后，我当时要种翻土的时候，我先把我的粪水先淋上去，淋上去以后就翻土，翻土就种种子，种了之后在它有这么高的时候我有两次喷废料，就是拿我的那个牛粪水，也是用牛粪水？还是用牛粪水，我就给它进行两次的喷湿。结果它，你像外面看到很多人都是油菜开花，我们这里就比别人提早20天开花。所以它现在基本上都已经在挂果实了，长势就非常好，然后你想它长的高了，结穗就自然多，然后你看它结穗、结的情况，随便哪一种它都是长得、挂得满满的。你看我要产多少的油菜籽

胡淑美说同样的面积她的油菜产量可以比别人多收成1/3，这就是使用了添加微生物的牛粪水带来的好处。

其实它这个粪水一个是在加废料以外，它也在改良那个土壤的结构，就是它改完这个土壤，它很容易地释放这些肥物到植物身上，很容易。那你不会有过多的这些化学肥料，太多了，土壤没办法吸收的时候就是沉淀，就造成我们现在经常讲的，土壤被破坏。那这些有机的粪水它的好处就是，它不但不破坏它，它是在帮助它，让它更健康，让它成了一个健康的土，所以一个健康的土，它种出来的植物它就是健康的。我种完这一季，我接着可以种下一季的玉米，种完一季玉米我可以再种一季大豆，连龙种，它就可以产生三次效益，所以平均每一亩地，它真正能产投出绝对在上万。

胡淑美说，现在围绕着农场里的几个大坑，他们设计出了一套循环农业的做法。他们利用微生物发酵后的牛粪来种植玉米、水稻、油菜等大田经济作物，收获后作物的根茎可以当作奶牛的饲料。而奶牛吃剩下的饲料还可以养鸭子。