我们知道现在在农村种植一些市场前景比较广的或者在市场上非常受欢迎的蔬菜是比较赚钱的，而一些比较稀罕的野菜也成了很多农民走上致富之路的致富菜，像之前的黑玉米等等一些特殊的作物都让不少农民朋友赚了钱，但是不管种植什么作物，最重要的还是会经营。今天小编就来介绍一种致富菜，一位80后的小伙就靠种植20亩赚得盆满钵满。

牛勇是一位从农村走出来的80后，在大学他主修的就是农业，在毕业后他并没有留在城市，而是回到了农村开始从事农业种植。牛勇选择的是种植一种叫枸杞头的野菜，枸杞头其实就是枸杞的嫩芽，对于女性来说是非常有好处的，有美容的效果。

牛勇在刚开始的时候并没有种植这种野菜，刚开始的时候也是种植的传统的蔬菜，只不过有一次在市场上他在市场上看到有人在卖这种枸杞芽，而且一斤要12元，因此牛勇在其中看到了暴利和致富的通道。枸杞头味道鲜美，风味独特，深受消费者的喜爱，而且对于人体健康作用也非常明显，从一开始尝试种植，到现在种植20亩的枸杞芽，除了第一年作物要适应土地产量不高，不过从第二年就开始增产，一年下来一亩能产10吨左右，按照市场价一斤4元到5元计算收益非常可观，如果有自己的销路的话，那么收益会更高。

一般来说枸杞头在种植投入后的50天到60天就可以收获第一茬，每隔十多天又是一茬，第一年的每亩产量大概在3吨到5吨，到了第二年每亩的产量可以达到10吨左右，我们可以看出枸杞头是一种一次性种植多年收益的野菜，基本上现在牛勇每年收入50万元是非常轻松的。

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