▲刻芽在春天进行,配合应用发枝素6-BA效果好。

▲梨树牙签开张,小技术大作用。

▲用绳子或专用拉枝器及时进行拉枝。

▲主枝上发出的侧枝要及时进行摘心。

梨树在我国栽培历史悠久。过去,由于其树体高大,果农一般多选用疏散分层形等大冠稀植的树形,重视冬季修剪,轻视夏季修剪。现如今,这种方法已不适应高质量集约生产的需要。费县果业局高级农艺师徐明举认为,当前果农面临更新观念的压力,即抛弃只追求高产而不重视提高果实品质的老树形。

徐明举认为,果农应根据梨树萌芽率高、成枝力低、花芽易形成等特性,结合各地气候特点,尽量使其早产、优质。当前,较为多见的可选树形有纺锤形、Y形、棚架形、篱臂形、开心形,有的科研单位专家及果农也创新地应用了倒个形、3+1树形、主干形等新树形。其中,纺锤形应用较多。

梨树纺锤形具有冠小、成形快、易丰产、果品质量高、技术较简单易于掌握等特点。这种树形适宜于行株距4米×2米或4米×1.5米的果园,尤其适宜在密植梨园中应用,并呈现出早果、丰产、优质、抗病虫、投资少、易管理等诸多优点。这种树形,各地的叫法并不一样,比如,有的地方还称之为主干形、高纺锤形、自由纺锤形、圆柱形等。叫法多不可怕,可怕的是打着好名字管理不到家。

树体结构

有数据要求

纺锤形梨树干高一般60-80厘米。中心干直立健壮,其上分布主枝15-20个。单轴向四周延伸,主枝间距20厘米左右,主枝开张角度为80-90度,主枝长度为1.5-2.0米。主枝上直接着生中小型单轴延伸的结果枝组。

其整体树高在2.5-3.5米间。适用密度80-110株/亩。早熟品种的梨尤其适宜该树形。在沿海地区,为了应对台风,果农还可以应用棚架形。

培养技术

有关键流程

首先说一下定干、刻芽。建议果农选择2年生高苗木。成品苗木定植后,苗高超过1.5米的粗壮苗,定干高度在1.2米以上,高定干,弱苗在苗高70-80厘米处剪掉定干。芽苗建园需待冬剪时再进行定干。定干后留顶芽,下2-3芽抹除,其余60厘米以上进行刻芽,间隔15-20厘米,促发分枝,防止干性过强造成上强下弱现象。

再说牙签开张及拉枝。由于纺锤形树体不分层,所以每年春季果农都应在剪后的中心干延长枝中部,选合适的方位进行刻芽。关键在于,刻芽后的枝条角度还要开张。通过开张角度,实现通风透光是培养纺锤形的重要一环。主枝开张采用牙签开张是个不错的办法。

当刻芽或者自然发出的新梢枝条长到20厘米时,果农就要注意开角时机了。枝条在30厘米以内,有点木质化,而又柔软时,开角最好。

牙签开张的操作要领为,在将要开张的枝条处,先将牙签比对一下主枝及新枝,看插在什么位置可以将新梢枝条开张到合适度数,建议开张超过90度。确定大体位置后先将牙签一头插入主枝部位(注意牙签一定要插入树皮里,这样刮风不容易刮掉)。操作过程还要控制好力度,用好技巧。果农可一手插牙签,一手握紧枝条与树体连接部位,缓缓进行,发现树体有开裂迹象,应立即停止加力,并小幅回收枝条。

对1年生枝,除了应用牙签开张外,在8、9月等其长到60厘米以上时,果农还应及时拉枝开角。拉枝可以用绳子或专用拉枝器。

冬季修剪

分年份实施

对一年生树,当新梢不足80厘米时,果农要轻剪。枝条长度在1米以上,可缓放不剪。根据情况,中心干枝可剪截并再次定干,等次年长出旺盛新梢后再培养主枝,并重复上年的刻芽及牙签、拉枝开张角度等技术。中心干长度超过1.5米时,仍可缓放不剪,待来年春再于50厘米处以拉代剪,以控上促下。

对两年生或更长的树体,基本剪法差不多。但应注意,要轻剪有空间的枝条,长放相交达到距离的枝条,直至树形完全建成。此外,看到拉开的主枝上有发出的侧枝,在夏季还要及时进行摘心,控制其生长,促进其他芽子形成短果枝,并形成花芽结果。对进入结果期的纺锤形树体,修剪则以疏、缩为主,尽量少短截当年生枝。采用轻剪、长放、多拉枝,充分利用空间排列枝条。

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