位于云南省曲靖市陆良县小百户镇羊头山上的劲发种植基地，近年来不断优化农业产业结构，利用冬季农田空闲，大力发展羊肚菌特色产业，让羊肚菌蹚出致富路，小菌菇成为了当地群众增收致富的产业。

“喂，方总你好，你们的羊肚菌开园采摘了吗？现在我们急需，有货的话采摘多少就发多少过来……”刚过完年，陆良县小百户镇上坝村羊头山上的劲发种植基地就迎来生意“开门红”，劲发种植基地负责人方少兵脸上难掩丰收的喜悦，他介绍道：“像我们现在这样的长势，测算下来亩产在200公斤以上，按目前市场，批发在150元每公斤，如果零卖在200元每公斤，亩产量经济效益将在35000元左右。”

去年，在小百户镇羊头山，方少兵先后投资8万余元，流转当地群众80余亩闲置土地用于种植青花、紫甘蓝和玉米，由于这些作物有的不适宜秋冬种植，单一的种植模式降低了土地利用率，如何利用空闲田成了方少兵昼思夜想的难题。在了解到羊肚菌适合秋冬种植，春季收获时，他打起了主意，但羊肚菌种植难度大、产量低，其对温度、湿度和通风等生长环境和自然条件要求极高，相较其他菌种极为“娇贵”，在了解到这些情况后，方少兵便到省内各地“取经”。

据方少兵回忆，在种植过程当中他们先后到了楚雄、玉溪等地，学习当地先进的种植技术，把它带回小百户，在实际操作过程中，还请了省农科院的专家，食用菌研究所的专家下来亲自做技术指导。

取到了“真经”，加之专业技术人员的指导和种植的精细化管理，初次种植，方少兵就成了羊头山上“吃螃蟹”的第一人。在现场记者随手拿取一朵羊肚菌，经测量，羊肚菌长约15公分，重达50克，明显比当地市场上其它羊肚菌要大很多。

据方少兵介绍，羊肚菌在采收结束后，土壤中残余的菌丝和菇脚，可作为天然有机肥，为其它作物的生长提供营养成分。冬春季节种植羊肚菌，其它时节种植蔬菜，充分利用作物的时间差，实现经济作物种植产出的“最优化”，大大提高了土地利用率。

蹚出致富路的方少兵不忘乡亲，在他的示范带动下，已有村民有意加入合作社，同时因羊肚菌种植劳动强度低，适合中老年人就业，自从基地建立，每天都有不少当地农户前来务工，基地不但流转土地给农户流转费，还解决了部分中老年人的就业问题。村民张石生说：“来这里上了四个多月的班了，每个月3000多块钱，也可以，比去外头打工好得多”。

据了解，劲发种植基地产出的羊肚菌由于个头大、质量好，早早就被客户定下，根本不愁销路，种植基地采取线上线下一体化销售，线上远销北京、湖南、昆明等地。初次种植的34亩目前还远不能满足市场需求，有些客商慕名前来采购往往‘一菇难求’，谈及未来劲发羊肚菌种植事业的发展，方文兵信心十足：“我们最终的目标就是要做到“以点带面”，我们自己先做一块地作为基地，把这些技术全部摸索成熟以后，发动群众一起种，我们自己制种、技术指导、回收，最终形成“一条龙”，进一步开拓市场，把这个产业做强做大。”

云南网通讯员 邓赛陈睿君卢玮 摄影报道