内容提要: 蟾蜍俗称癞蛤蟆，它不仅是捕食害虫的田园卫士，而且还能向人类提供治病良药，又是一道营养丰富的食用动物，其肉质比青蛙还细嫩鲜美，在我国上海及浙江地区每年上市食用量超过青蛙，因为它是一种经济价值相当高的药用兼食用动物。

蟾蜍俗称癞蛤蟆，它不仅是捕食害虫的田园卫士，而且还能向人类提供治病良药，又是一道营养丰富的食用动物，其肉质比青蛙还细嫩鲜美，在我国上海及浙江地区每年上市食用量超过青蛙，因为它是一种经济价值相当高的药用兼食用动物。蟾蜍 (癞蛤蟆 )全国均有分布 ,以中华蟾蜍和黑眶蟾蜍为体大 ,价值高 ,品种优良。

蟾蜍全身是宝，蟾酥是蟾蜍的头部耳后腺和皮肤腺分泌的白色乳浆，是我国传统的名贵药材。据《本草纲目》记载，蟾蜍具有退热，祛湿，杀虫之功效，是治疗疳病、痈疽、诸疮之要药。据医学分析，蟾蜍含有蟾蜍毒素、精氨酸等物质，以及有强心作用的甾体类，临床应用非常广泛，有强心，利尿，兴奋呼吸，消肿开窍，解毒攻坚，麻醉止痛等功效。

以蟾酥为原料制作的中成药在我国已达数十种之多，在国外医药市场也备受青睐。近几年，国内外对蟾酥的需求量日益增加，价格一路飚升，已由2005年的每千克800元升至2006年的每千克1800元。而现在国内蟾酥的收购量仅能达到市场需求量的一半，蟾酥价格仍有上涨趋势。

蟾蜍身上的表皮称蟾皮、蟾蜕，据《中草药大辞典》记载，是一种能治恶瘤等疑难杂症的药物，主要用于疮疡肿素及小儿疳积，现在常用它治肿瘤。在野外的蟾蜍每年要脱数十次蟾衣，可惜往往被蟾蜍自己吃掉，人们很少有机会采集得到，除非蟾蜍生病时脱下后留在草丛中或乱石堆中，否则极难见到。虽然蟾蜍遍布全国各地，但目前掌握蟾衣采集技术的人还比较少，加上蟾衣独特的医疗效果，因此在各大药材市场十分抢手。

据有关资料介绍，蟾蜍用两种天然元素激发后每隔七天左右自然脱衣一次，产量很高，而且不用一滴药物去刺激蟾蜍，碎衣少、整衣率高，所取下蟾衣属天然产物。

目前，由于大量使用农药及化肥，致使环境受污染，生态受破坏，蟾蜍数量急剧减少，人工养殖蟾蜍已成趋势。蟾蜍对栖息环境要求不高，养殖技术十分简单，几乎不需求饲料成本，饲养场内挂上电灯引诱昆虫让其自食即可。蟾蜍繁殖率高，一对蟾蜍一年可产卵3000粒左右。如果能实现规模化养殖，再掌握蟾酥提取、蟾衣采集及加工等技术，其经济效益可谓不小。