蚯蚓在我们当地被称为地龙,在水田、湿地可以用来诱捕黄鳝,效果非常好。蚯蚓不仅是有名的“万能鱼饵”,还可以制成高蛋白的饲料,蚯蚓的干制品还具有一定的药用价值,国际市场上干蚯蚓的价格为8~15万元/吨,每公斤的售价轻松超过100元。

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农村有些养殖户会专门养殖蚯蚓,这确实是一条致富的好门路。毕竟无论是养鱼养虾还是养猪养牛,蚯蚓都是不可多得的优质动物蛋白源,市场前景还是很广阔的。

那么问题来了,在农村地区该如何养殖蚯蚓呢?

在农村地区,蚯蚓养殖对场地的要求还是很低的,房前屋后有空地的地方都可以利用起来。在闲置的阴凉区放入旧木箱、废弃的木桶、竹筐等,就可以开始小批量培养药用蚯蚓了。

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如果想大规模养殖蚯蚓,可以在果园开展养殖,果树利用上层空间,蚯蚓利用下层空间,两者互不矛盾,养殖和种殖可以同时进行,获取双重利益。

场地选好之后,接下来就是选择合适的蚯蚓 品种了。蚯蚓是陆地最常见的环节动物,全世界有3000多种不同的蚯蚓,在我国就有200多种,比较常见的是印唇蚓、环毛蚓、杜拉蚓等种类。

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“一方水土养一方人”,这句话同样也适用于蚯蚓。不同地区、不同条件下选择的蚯蚓品种都是不同的,一般选择的标准是:容易养殖和繁殖,能够适应当地的土壤条件和气候特征。比如,在果园多的地区,可以选择饲养青蚯蚓;而在荒地多、植被少的地区,可以选择饲养红蚯蚓。

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▲大棚养殖蚯蚓

蚯蚓的养殖方法有很多,比较常见的有大棚养殖(比较适合红蚯蚓)、田间粗放养殖以及集约化程度更高的工厂化养殖。

其中,田间粗放养殖的投入成本最低,大棚养殖需要投入一定资金建造大棚,工厂化养殖的成本就更高了,需要搭建专门的控温车间、孵化床、蚯蚓加工车间、肥料处理车间,还要配备成品仓库、成品化验室等等。大家可以根据个人的经济状况和技术水平选择合适的养殖模式。

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想要养好蚯蚓并不容易,首先养殖户要不怕脏,不怕累,因为养殖蚯蚓不可避免地会接触各种牲畜的粪便、枯枝烂叶等有机肥料。很多人都知道养殖蚯蚓的利润高,但还是不愿意养蚯蚓,很大一部分原因就是因为干的活太脏,拉不下脸面(即便是农村人也好面子)。

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在上面提到的三种养殖方法中,田间放养模式的成本是最低的,不需要搭建专门的养殖设施,“准入”门槛低,因此这里就以田间放养法为例做简要介绍。

在有桑园的地区,可以选择地势平坦、能灌能排的场地,每两行桑树之间挖一条宽40公分、深25公分左右的沟槽,往里面加入初步腐熟的有机肥,比如猪粪、羊粪、牛粪、碎秸秆、枯枝烂叶等等,这些都是蚯蚓的绝佳养料。

一般来说,每亩地施加5000~7500公斤的有机肥即可,在上面覆盖一层10~15公分左右的新鲜土壤,最后放入蚯蚓就可以开始养殖了。气温降低时,可以在上面铺上一层塑料薄膜来保暖、保水。

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如果当地没有桑园,也可以利用果园来养殖蚯蚓,操作流程基本一致。以养殖红蚯蚓为例,可以在果树下堆一条高0.4米、宽1.5~2米的养殖床(由腐熟的牛粪、马粪、猪粪堆积而成),在养殖床的饲料面上覆盖一层小麦或水稻的秸秆,保湿度能够达到60%~70%左右。在阴雨天,养殖床上用一条塑料膜盖好,以防止雨水浸泡。

总结

蚯蚓过程中产生的粪便经过发酵处理后,可以制成高档的生物肥料,养出的蚯蚓本身也可以高价出售,利润点还是比较多的。对于蚯蚓养殖户来说,只要技术过关、能够保证产量就一定有的赚。

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但是想要养好蚯蚓也不容易,国内的养殖试验表明,蚯蚓最适宜的生长温度为20~25℃,湿度为55~60%,在饲养过程中就要全程保证温度、湿度参数在合适的范围内。在这种条件下,蚯蚓的繁殖力更强,最终的产量也更高。

而蚯蚓本身的品质则和饲料配方密切相关,牛粪/猪粪/马粪、蔬菜秸秆之间的配比至关重要,这一点需要慢慢摸索(按经验来看,在1:1的配比模式下养殖效果通常都比较理想)。如果不放心,也可以在正式大规模养殖之前,先做几个小的养殖实验,确定最佳的饲料配比,这样可以积累一些经验,也更保险一些。


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