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今天「蟹行家有话说」讨论话题：【当前扣蟹养殖需要注意哪些问题？】

大家都知道河蟹人工养殖历经两年期。从大眼幼体进入池塘开始，到来年的2月份养成为扣蟹，这个阶段一般称为扣蟹养殖期。

随着河蟹养殖业的不断发展，扣蟹养殖工作也在不断进步。前几年扣蟹苗主产区启东、横沙岛、崇明岛、水阳已经渐渐失去昔日光彩，越来越多的成蟹主产区开始注重自主扣蟹养殖。笔者所见，兴化地区、洪泽湖地区越来越多的养殖户选择本地扣蟹苗进行成蟹养殖。那么扣蟹养殖规模化发展，必然也会面临很多新的问题，本文就扣蟹养殖当前注意事项进行探讨，希望能对各个地区的扣蟹养殖朋友提供帮助。

十月中旬，是成蟹上市的好时节，这个阶段的大闸蟹基本都是“肉肥膏满”，而扣蟹池的蟹苗们却没那么引人注目。很多经验足的养殖朋友知道，每年10-12月是扣蟹养殖的一个关键时期，这个阶段扣蟹池很容易出现的问题有：

1.蟹苗上岸、上草、上网严重

2.蟹苗塘水浓、浑

3.蟹苗伤亡现象不断

4.蟹苗体质差，肥度差

针对以上问题，笔者的看法是

| 蟹苗上岸原因 |

1.池塘底部有问题，长期没有进行底部改良工作，会使底部淤积的残饵粪便等各种污物不断发酵污染底部，滋生硫化物、氨氮、亚硝等有毒有害物质以及缺氧刺激蟹苗，蟹苗在池底待不住必然上岸上网。此时，陈老师建议大家改定工作仍需要定期做，建议视塘口情况，10-20天用一次氧化类底改。

2.纤毛虫问题，蟹苗长期生长在环境恶劣的条件下，自身会固着纤毛虫，固着量特别大时会导致自身鳃部窒息，蟹苗会长期上岸。纤毛虫可以很好判断，发现大量固着的话，用“纤虫净”清杀，然后加强改底即可。

3.蟹苗密度太大，此种现象一般很难判定，当池塘资源良好，环境良好，前期放养密度偏大时有可能会出现始终有很多蟹苗在水草上、网上、岸边等。河蟹是一种领域性很强的动物，密度特别大必然会导致很多“流浪蟹”居无定所。此种现象，建议多投放水花生藤加深水位。

| 蟹苗塘水浓、浑原因 |

1.蟹苗池水浓，说明水体富营养化，此种水体易滋生病毒、细菌、寄生虫进而影响蟹苗生长。建议适当换水、加强改底，严重的话需要用一些清水型活菌处理。

2.水浑，说明池塘里杂货比较多，此时可以考虑下地笼或食台观察杂鱼多不多，如果杂鱼多的话可以考虑用茶皂素提前清鱼。如果鱼不多的话考虑返底因素，则需要加强改底。

| 蟹苗伤亡现象不断的原因 |

1.蟹苗伤亡大，首先考虑病害，细菌感染、病毒感染，建议用聚维酮碘连续消毒2次，加强底改。

2.蟹苗缺氧死亡的现象还是比较多的，10月份秋雨比较多，池塘返底缺氧现象多发，体质差的蟹苗极易死亡。此种情况建议阴雨天气多开增氧设备，撒增氧底改。防范于未然。

| 蟹苗体质差、肥度差的原因 |

蟹苗体质差，从其抗应激能力可以发现，如果天气变化或遇到蜕壳期便有很多伤亡的话则说明体质较弱。另外观察蟹苗，其体色暗淡、厚度小、腿软都是体质差的表现。出现这样情况的原因有：蟹苗密度大、养殖环境恶劣以及前期投喂不足等。一般传统扣蟹养殖在10-12月份都已经很少投喂，养殖朋友多选择小麦、玉米等粗粮投喂，偶尔饲喂少量小鱼。

陈老师认为，扣蟹养殖期需要越冬，越冬期水温一般在4℃以下，这期间蟹苗几乎停止摄食，整个越冬期需要消耗蟹苗储存的营养来度过，所以来年放苗时决定苗种质量的好坏便由当前的营养积累来决定，当前的营养积累情况主要由当前的投喂来决定。

陈老师建议，从当前开始需要给蟹苗饱食投喂40蛋白起步的高蛋白、高能量、高营养的精饲料，为蟹苗壮黄保肥做好准备，也为以后的越冬做好准备。