金针菇是国际公认的健康食品，是我国四大食用菌品种之一，在国内外市场都极为畅销，它的味道鲜美，还具有降低胆固醇、缓解疲劳的功效，在市场上极受欢迎。那么金针菇种植效益如何？一起来看看吧。

1、2019种植金针菇赚钱吗

金针菇又名朴菇、冬菇，它的菇盖滑、菌柄脆、味道鲜美，时中外著名的食用菌之一，也是目前市场上极为畅销的天然保健食品之一。它的不仅风味高雅，本身的营养也比较丰富，富含赖氨酸和精氨酸，儿童经常使用能增加身高和智力，开发价值和发展前景良好。作为我国四大食用菌之一，金针菇的市场需求极大，每年还有大量的出口，所以只要保证良好的品种、高产量，是肯定能赚钱的。

2、种植效益

金针菇每亩可栽培万袋左右，种植成本包括培养料、培养袋、菌种以及其他设备等，种植成本约15000-20000元左右，因各地物价不同，它的种植成本也会有所差异。而金针菇每亩产量可达8000-10000公斤，产量跟栽培户的种植技术水平和管理息息相关，产量不同，它的收益也就有所不同，但是一般收益和种植成本呈2-3:1左右。

3、市场价格

我们大多都吃过金针菇，在市场上比较常见，它的价格也跟它的地区、质量有所区别，有些地区的价格为8-10元一公斤，而有些地区只要3-5元一公斤。一般产区当地的价格便宜些，而当地没有栽培，需要从外地调货的，价格就会高些，具体价格根据当地实际为准。

4、种植风险

金针菇虽然种植效益较高，但是对于种植技术和生产管理要求较高，它的栽培条件：营养、水分、温度、光照，这四点有一点出现差错可能就会导致栽培失败。另外对于栽培环境也有比较严格的要求，所以在栽培前要掌握良好的栽培管理技术，切末盲目跟风。