2016年，闻喜县礼元镇阜底村村民赵双慧开始发展特色农业，进行葫芦种植。通过科学管理，多年来，他的探索终于有了回报。 葫芦纳天地之灵气，聚祥瑞之吉兆，是中华民族最原始的吉祥物之一。在民间，葫芦与“福禄”谐音，象征着福寿安康、招财聚福。家中挂个葫芦工艺品，既显高雅之气，又寓意吉祥，因此古人常将其挂在门口祈求幸福。 2015年一次偶然机会，赵双慧萌发了种植葫芦的念头，便先后3次外出，到天津、河北等地考察学习葫芦种植技术。之后，他查阅资料，探究如何走出适合闻喜当地的葫芦种植路子。

2016年春天，赵双慧在闻喜县桐城镇七里店村承包土地8亩，采购葫芦支架，精心筛选葫芦种子，先后投资4万余元，开始种植葫芦。2018年他又续资10万余元，流转土地增加到25亩。赵双慧注重科学种植，先后奔波于北京、天津、河北唐山等种植基地学习，还接待了湖北、安徽、江苏、甘肃等省的现代农业种植合作社及葫芦爱好者前来观摩交流，免费传授葫芦种植经验。截至目前，赵双慧已经娴熟地掌握了种植葫芦的各项技能，成功收获了两万多个“山西大亚腰”品牌葫芦。 2020年，赵双慧大胆创新，将葫芦种植思路变为减少数量、提高质量。他种植的葫芦经过单株管理、人工授粉，成功培育出品牌葫芦种子，并试种成功。种植出的葫芦高度由过去的30公分~70公分，增长到今年的130公分。他还引进天津“三庭”、河北“特大莲花头”，今年种植数量达2200多个，有望获得好收成。 此外，赵双慧还购置了部分加工设备和装饰材料，探索着种植葫芦到加工葫芦的致富创业梦。他种植的精品葫芦和加工后的成品，经过电商等平台，已远销至南方市场。