鲶鱼作为常见的淡水鱼，不知在何时被大肆宣扬为“世界上最脏的鱼”、“吃屎的鱼”。一时之间，不少人都不敢吃鲶鱼。那么，鲶鱼真的是宣传的那样脏吗？如果真的是脏鱼为什么还有这么多人养殖鲶鱼致富了呢？下面小编就带您一起看看鲶鱼养殖科普、鲶鱼的养殖前景及鲶鱼养殖技术。

鲶鱼养殖科普

据海洋专家解释：事实是因为鲶鱼的生存适应能力强，在污水、肥水等环境恶劣的区域也能存活，它张口大家总误以为在吃粪便实则很可能在吸氧。但是鲶鱼确实具备吃粪便的能力，与此同时，也具备消化、过滤、排泄等代谢功能，这就好比用农家肥浇蔬菜，蔬菜仍是健康可食用的道理。

现在的鲶鱼多为人工养殖，都是通过喂食健康的饲料来提高产量。所以大家对鲶鱼食用不必惊慌，科学合理对待鲶鱼生长习性及过程，不造谣不传谣。

鲶鱼多少钱一斤？

目前，市面上人工养殖鲶鱼价格为2.25元/斤-9元/斤，由于地区不同鲶鱼价格也有所差异。而野生鲶鱼价格较高，一些地区卖到了60元/斤-90元/斤。

鲶鱼养殖成本和利润分析

鲶鱼是高密度养殖行业，每亩产量在1万斤以上，也就是说，养殖户养殖中华鲶的一亩的纯利润基本保持在1.5-2万元之间。而且，鲶鱼的生长周期短，基本上在80天-90天，一年可出两季。按照这样的计算方式，假设鲶鱼养殖面积1亩，一年的纯利润最低为1.5万/亩*1亩*2季=3万。仅供大家参考。

鲶鱼养殖成功案例

2014年CCTV7的农广天地致富经中播出一期老何的养鱼经，讲述的是山东聊城的何万顺在偶然间他发现在家乡养殖鲶鱼有得天独厚的自然优势，于是他决定养殖鲶鱼。经过不断的摸索，他的一池鲶鱼，可产年8万公斤，每池效益就达40多万元。并且他养的鲶鱼无杂病，肉质肥嫩，从而远销全国，如今年产量800万公斤，年效益1200万元！

网友热评

@最爱香蕉片6：羡慕养殖鲶鱼致富的何大哥，有胆识，有魄力！

@热心市民钱女士：很悲伤，我最爱吃鲶鱼了，可是我妈就是不让我吃，说这鱼脏。你这是搞鱼种歧视啊！

@刘小乐_lly：好吃是好吃，但听说很脏了以后就再也没吃过了。

@sky_icesnake：大家看到一些生产环境脏的鲶鱼，其实鱼肉没问题。

@大老虎不吃鱼：嗯，很多人抵触鲶鱼，其实可以想想，商业化养殖，哪有那么多屎来喂，鱼塘还要不要啦。

从网友们的热评上可以看出鲶鱼还是具有一定的市场需求的，不过也有很多人受到鲶鱼脏的造谣困扰，不敢吃鲶鱼。不过小编相信，随着科普的进行，越来越人都会对鲶鱼有正确的认知，以及随着养殖技术的发展，鲶鱼养殖环境等都会有所改善。下面就和小编一起看看鲶鱼养殖技术。

鲶鱼养殖技术

1、选择优良鱼种

放养鱼苗应无伤、无病、体健活泼，鱼种规格应在3厘米以上，大小尽量一致，以免互相残杀。

2、科学投喂饵料

每天投喂要定时定量，上午和下午各喂一次，投饲量约为池内鱼总重量的5%左右，可根据天气等状况适当增加。

3、加强繁育管理

鲶鱼繁殖盛期在3～5月间，中、北部较南部慢1个月左右，先选择成熟度良好的雌、雄种鱼，每组分别挑选雌鱼3尾及雄鱼1尾放入各组的布斗网中，进行人工繁育。

4、强化疫病防控

要注意鲶鱼的常见疾病：病毒性烂鳍病、寄生虫病、肠炎病等。

病毒性烂鳍病可通过用1万单位漂白粉药液全池泼洒；寄生虫病可用0.4万单位晶体敌百虫或0.6～0.7万单位硫酸铜、硫酸亚铁合剂5∶2全池泼洒。肠炎病坚持不喂霉烂变质饲料等方法防治。

以上就是小编整理的关于鲶鱼养殖的全部内容，您是不是对鲶鱼有了全新的认知呢？鲶鱼作为淡水鱼中的主要品种，市场前景广阔，养殖利润高，怪不得有很多人在谣言最猛烈的时候，冒着“世界最脏的鱼”标签还能养殖鲶鱼致富。但是小编最后还是要提醒，如您想养殖鲶鱼，一定要提前做好方方面面的考核及准备，要结合自身实际情况，千万不可盲目养殖、跟风养殖。